Name: Menu équilibré pour un régime quotidien
Ingredients: 3 biscottes; 200g de beurre pour les biscottes; 1 bol de café sans sucre; 2 oeufs durs; 1 endive; 1 filet de poisson; 2 pommes de terre; 1 poireau; 1 tomate; 2 pommes; Vache qui rit

1 janv. 2007

casagirl

quelques recettes avec lesproduits de ton congel

fruits de mer congelés , tu achètes que le chou de la choucroute et tu mélange ton paquet de fruits de mer que tu auras décongelé , ensuite tu réchauffes le tout , je te dis pas comment tu vas terégaler MMMMMMM

pour les asperges tu peux les décongeler ,les enrouler autour d'une fine tranche de blanc de poulet ou de bacon , et les passer à la poêle avec un peu d'huile d'olives , ensuite tu mets dessus un filet de vinaigre balsamic pendant qu'elles sont encore chaudes MMMMMMM

pour les fonds d'artichaud tu les passe à la poêle avec un filet de citron de l'ail et du persil selpoivre et une noix de beurre frais MMMMMM

pour tes champignons tu les fait revenir dans une poêle avec un jus de citron des oignons tu ajoutes les haricots vert échalottes sel poivre et à la fin hors du feu beurre ou huile

poivrons grillés une merveille pour moi j'adore tu les décongel tu éponges bien tu fais griller une belle tranche de pain de campagne que tu passes à l'ail tu arroses de vinaigre balsamic tuposesdessus des lanières de poivron , un filet d'anchois au sel ettu mets quelques gouttes d'huiles MMMMMMMM

voilà de quoi te régaler en respectant ton régime si il y à des chose que tu ne peux pas manger pour le moment dis le moi je te donnerais d'autre ingrédients

bisous

2 janv. 2007

J'ai eu une vie calme sans effort, sans enfant et sans sport. J'étais secrétaire et assise tte la journée, et à part le ménage je ne faisais pas grand chose.

Mon conjoint n'était pas souvent à la maison par rapport à son métier et moi j'ai involontairement donné une place beaucoup trop importante à mon travail.

Il y aura 1 an le 9 (l'entreprise à fermé) que j'ai quitté mon entreprise et je n'en ai pas encore fait le deuil, j'ai l'impression que demain je retrouverai mon bureau et mon ordinateur,j'ai envi de travailler mais je n'ai pas envi de chercher. Mon inactivité et mon moral doivent agir sur mon état.

Pour converser on est obligé d'aller sur la messagerie et entrer dans le dernier message de Toinette ou y a t'il un autre moyen ?

3 janv. 2007

Merci les filles ses sympa

J'ai tout noté et les faires cette semaine.
Pour repondre a ta question muscadine j'ai pas le droit au bacon au pain au feculent au fromage sauf fromage 0% donc st mor...t carre derv......ais elle dit aussi au vinaigre je ne sais pas pourquoi sa me semble bizarre j'ai pas le droit a l'alcool doit vin blanc pour cuisiner interdit.
Ses super gentil

J'accepte tout autre proposition ses toujours sympa de changer et de pas faire du quotidian.

4 janv. 2007

Ah j'ai oublier de dire se soir:

j'aurais aimer mais non

Le veloute de flo super bon

1 oeuf au plat
Ecrit par Settimo:
Pour converser on est obligé d'aller sur la messagerie et entrer dans le dernier message de Toinette ou y a t'il un autre moyen ?
Si j'ai bien compris la question tu vas dans Conseil entredant le regime WW puis tu recherche la question Nos regime au jour le jour.
Excuse moi si j'ai pas compris. :
Sur se a plus(coeur):

5 janv. 2007

Bonsoir les filles,

Désolée mais je n'arrive plus à suivre. Comme je suis en décallage avec vous, je prends vos messages un peu plus tard. Cependant, je vous lis toutes.
Casagirl, j'aurai une question: pourquoi certains aliments te sont interdits? Suis-tu un programme spécial? Moi je suis suivie par une nutritionniste pour trouble alimentaire. Elle m'a réappris à manger aucun aliment ne m'est interdit. Je dois juste contrôler mes portions. Depuis presqu'un an, je n'ai presque plus aucune frustration.

Mina: des cacauhètes c'est recommandé, si tu cuisines sans gras, tu peux te les permettre. Moi je mange tous les jours des amandes et je t'assure que ça ne m'empĉche pas de maigrir. Quant aux biscuits, ce n'est qu'un petit écart. C'est déjà oublié. Ne culpabilises surtout pas. Demain est un autre jour.

Maga: Oummaymouna a raison, il te manque des féculents (haricots rouges ou blancs, pois chiche). Ce sont des sucres lents, ce sont des aliments qui vont t'empêcher d'avoir un coup de barre en fin de journée.
Un chili con carné: ça te dirait.

Settimo: tu devrais t'obliger à marcher au moins 30 min par jour ça te ferait du bien pour ton moral. N'hésite pas à venir inscrire ton menu. Ça va t'aider pour démarrer.

Bonne soirée

Demain, pour moi c'est jour de la pesée.

Joo

6 janv. 2007

bonsoir les filles et a demain

7 janv. 2007

bONJOUR JOO
Je suis suivi par une nutrinioniste depus le mois d'octobre et sois disant elle nous reaprend a manger donc que de la viande blanche(lapin veau caille dinde et poulet) et une fois par semaine de la viande rouge, du poisson. Que 2 fruits par semaine. 2 biscottes 4 yaourts 0% par jour 1 fromage a 0%le matin.Des legumes et que certains (chou haricot vert et beurre, champignon, poivron, courgette, aubergine, artichaud,cocombre salade tomate endive, carotte radis) je crois que ses tous.
Voila ses tous pas de gras que si on fait des crudites, donc 2cueillere a cafe. Alors ses un peu difficile car pas trop d'idee pour faire des menu.
Mais moi j'ai quand meme des frustration.
Bonne soiree a demain.

8 janv. 2007

Bonsoir Casagirl,

Comment fais-tu pour tenir sans être frustrer? Je te tire mon chapeau. Effectivement, c'est très difficile de te faire tes menus.
Mon menu est conçu selon un guide alimentaire. Je dois tous les jours manger: 3 portions de protéines (viande, poissons, fromage, légumineuses...), 3 pains ou substituts (pâte, céréales, muffins, biscuits...), 2 portions de produits laitiers (lait, yaourts, poudding, crème brûlée...), 3 fruits, minimum 2 portions de légumes, 4 gras (huile, noix, margarine...). La pomme de terre et le mais sont les 2 seuls légumes considérés comme des substituts de pain. Sinon le reste des légumes sont à volonté. Je dois également boire 6 à 8 verres d'eau par jour. Ce menu est élaboré pour quelqu'un comme moi qui ne suis pas actif. Quand je bouge, c'est un plus pour ma perte de poids.
Je ne ressens aucune fatigue

Je me considère très chanceuse car vois-tu avec tout je peux en faire des menus.

Je te souhaite bon courage. Tiens -nous au courant. C'est toujours intéressant de savoir les autres se sentent.

Bonne soirée.

Joo

9 janv. 2007

casagirl LE VINAIGRE tu n'y a pas droit à cause de l'alcool qu'il y a dedans , mais tu trouves du vinaigre sans alcool , dans les rayons produits étrangers , tous les pays du maghreb utilisent ce vinaigre , moi j'en trouve sur le marché sur les bancs tenue par les arabes ou les turcs , mais je crois aussi que dans la cuisine asiatique on trouve du vinaigre de riz sans alcool .

pour le vin blanc j'ai mal compris tu peux en mettre un peu ou pas ?

POUR le reste je vais te chercher des recettes sans pain ,, en attendant de trouver ton vinaigre tu peux le remplacer par du citron , il y a une très bonne sauce jus de citron moutarde yaourt délicieuse avec les crudités , et aussi avec la même sauce tu ajoutes quelques gouttes de viand..x , ça donne beaucoup de goût à tous le viand..x dans une salade verte c'est délicieux

ne mets pas trop de moutarde car le yaourt fait ressortir le piquant de la moutarde

pour toutes les autres bienvenue et bonne journée , courage

10 janv. 2007

re

pour les poivrons grillés , j'ai une bonne recette toute simple tu les coupes en lamelles et tu les mélange avec de l'ail du persil sel et poivre un filet de vinaigre ou citron , en entrée c'est délicieux tu peux aussi les mélanger avec des tomates

tu peux en préparer beaucoup et les garder au frigo dans des petits bocaux , comme ç ils te servent de sauce

as tu droit aux oeufs et à la semoule de couscous , et demande à ta diététicienne si tu pourrais remplacer le fromage par des paillettes de levure de bière ou de la cancoillotte il en existe à 4 %

11 janv. 2007

salut la compagnie j'avoue que je n'ai rien lu

alors ici régime pas terrible j'ai repris 600 gr donc je fait 68kg900 faut dire que le week end ce fut un cata car anniversaire de zhom avec resto gateaux cf et pizza alors je ne vous raconte pas je suis déçue mais falllait si attendre alors aujourd'hui c'est reparti

matin

chocolat
2 tr de pain
un peu de confiture

midi

?

soir:

?

12 janv. 2007

BONJOUR à TOUTES

Dur, dur ce matin de se lever. On est mercredi et mon fils c'est quand même lever à 6 heures, heureusement que je me couche pas tard.
Demain je passe toute la journée à l'hopital, il doit ce faire opérer du petit doigt de la main de 7 heures du matin à 17 heures ou plus.
En plus l'hopital n'est pas prés de chez moi et je vais devoir ramener quelques chose a manger pour midi parceque la caféteria, non merci.
Je sais pas quoi préparer quelque chose de froid, une salade mais quoi comme salade ?
Bon je vais bien trouver.

Sinon ce matin c'était

Café au lait + 1 sucrette

2 pancakes allégés

1 cc de confiture

Jus de fruits

Voilà, bonne journée

13 janv. 2007

bonjour mina

tu pourrais te faire un taboulé ça te callera bien

bisous et bon courage

14 Recette janv. 2007

Menu équilibré pour un régime quotidien

Ingrédients Équivalences

3 biscottes
200g de beurre pour les biscottes
1 bol de café sans sucre
2 oeufs durs
1 endive
1 filet de poisson
2 pommes de terre
1 poireau
1 tomate
2 pommes
Vache qui rit

Bonjour,

sur le conseil de Joo, j'indique mes menus prévus :

Petit dêj : 3 biscottes très légerement beurrées
1 bol de café ss sucre

Déjeuner : salade verte avec 2 oeufs durs, J'essore ma salade au dernier moment, je la sale, 1 peu vinaigre de cidre et c'est tout.
1 endive légerement salée (cuite au micro ondes 8mn dans un peu d'eau)
1 filet de poisson (aucune idée pour la cuisson peut être un peu de beurre dans une poele anti adhesive ?)
1 vache qui rit tartinée sur 1 biscotte
pas de pain

souper : un potage (2 pommes de terre, 1 poireau, 1 tomate le tout mouliné) et 2 pommes

Avez vous une idée pour un "encat" après souper, j'avais l'habitude de manger 1 ou 2 chocos et mon souper était plus important?

Mes petits trucs :
Le matin je fais tremper 2 ou 3 sachets de thé aux fruits rouges ou pêche ou autres, dans 1,5 l d'eau (je les enlève quand l'eau est bien colorée) que je bois dans la journée. L'eau est ainsi parfumée et pas toujours le même goût, sans sucre...

Un truc pour faire cuire les oeufs : les mettre dans l'eau froide attendre l'ébullition, sortir la casserole du feu, et laisser dans l'eau chaude on m'a dit 20mn mais moi j'attends que l'eau soit froide
J'arrose mes plantes avec l'eau de cuisson (je l'ai lu sur 1 livre)
A bientôt, maintenant je vais me peser

15 janv. 2007

Bon courage Settimo

Muscadine, c'est une bonne idée le taboulé, j'ai chercher une recette mais je trouve que la simple avec boulghour, tomate et raisin, je voudrai bien rajouter des autres légumes et du poulet comme on en voit souvent dans le commerce.
Personne n'a de recette?

16 janv. 2007

Mina : dans mon taboulé j'ajoute oeufs durs coupes en petits mcx, thon en boite et jus de citron

je mesure 1.605 m et je pèse 77,5 kg

17 janv. 2007

Bonjour les filles

j' ai lu vos messages et j'ai repris mes menus de la semaine et j'ai été très surprise car effectivement mes repas manquent de féculent!!

je crois que inconscienment je les ai écarté. mais vous avez raison il ne faut je ne veux pas devenir toute flasque

lol

ce matin

un petit chocolat + 3 tartine de pain complet beurrées et 1 cc de confiture (elle me faisait les yeux doux ce matin ) + 1 clémentine

aprés je ne sais toujours pas on verra
comme je vais avoir une grosse journée pas le temps de pédaler aujourd hui je compenserait demain

settimo : moi j adore le poisson en papillote c 'est super facile a faire et en plus tres rapide tu peux mettre plein de petits legume dedans pour donner du gout, des herbes aromatiques du citron... a toi de jouer

nina c'est une bonne idée le taboulé de muscadine c'est complet. sinon tu aussi te faire une salade avec une escalope de poulet et du blé précuit et tu na plus qu a rajouté les crudités que tu aimes

voila passez une bonne journée et a +

18 Recette janv. 2007

Soupe au yaourt

Ingrédients Équivalences

4 pots de yaourts nature
1/2 concombre
1 poivron rouge
2 oignons blancs
1 jus de citron
8 radis
1 pincée de poivre de cayenne et sel
1 c. à soupe de ciboulette hachée

Soupe au yaourt

4 pots de yaourts nature
1/2 concombre
1 poivron rouge
2 oignons blancs
1 jus de citron
8 radis
1 pincée depoivre de cayenne sel
1 c a soupe de ciboulette hachée

rapper le concombre couper le poivron en petits cubes et les oignons mélanger avecles yaourts ajouter le jus de citron le poivre le sel
couvrir et mettre au froid 1 h

avant de servir ajoutez la ciboulette et les radis en rondelles

19 janv. 2007

Salut

Pour se qui est du vin blanc je n'ai pas le droit.
Je rectifie ma phrase je suis tres tres frustre.
Merci les filles de m'aider ses super, car j'en ai vraiment besoin.

Pour toi mina salade de pate ou de riz, le taboulé c'est une bonne idée.

20 janv. 2007

Merci muscadine j'essayerai dans la semaine ses super

21 janv. 2007

une recette avec du saint mor.....t

Ingrédients

1 grosse boîte de thon (200 g)

1 échalote

1 boîte de saint moret (familial) a 0 % ou le même poids de petits

Qq gouttes de tabasco

Sel

1 citron

Qq brins de ciboulette pour la décoration

Préparation:

Dans un grand bol, émietter le thon et ajouter l'échalote coupée en tout petits morceaux

Arroser avec le jus de citron

Ajouter le St Moret

Bien mélanger

Versez ensuite le Tabasco

Goûter et saler si besoin

Décorer de ciboulette hachée

Mettre au frais

22 Recette janv. 2007

Courgettes farcies aux fromages et herbes

Ingrédients Équivalences

1 gousse(s) d' Ail
300 g de Carré(s) Frais
3 Courgette(s)
10 Feuille(s) de menthe
5 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
2 Oignon(s) nouveau(x)
Sel, poivre
1 brin(s) de Thym frais
5 Tomate(s)

une autre avec l'autre fromage

Repos : 3h au frais
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 PersonneIngrédients pour 2 PersonnesIngrédients pour 3 PersonnesIngrédients pour 4 PersonnesIngrédients pour 5 PersonnesIngrédients pour 6 PersonnesIngrédients pour 7 PersonnesIngrédients pour 8 PersonnesIngrédients pour 9 PersonnesIngrédients pour 10 PersonnesIngrédients pour 11 PersonnesIngrédients pour 12 PersonnesIngrédients pour 15 PersonnesIngrédients pour 20 Personnes

- 1 gousse(s) d' Ail
- 300 g de Carré(s) Frais
- 3 Courgette(s)
- 10 Feuille(s) de menthe
- 5 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 2 Oignon(s) nouveau(x)
- Sel, poivre
- 1 brin(s) de Thym frais
- 5 Tomate(s)

Vins conseillés :
• Un Pinot blanc d'Alsace

Lavez et essuyez les courgettes, puis coupez-les en fines lanières. Dans une poêle, faites chauffer 4 c. à soupe d'huile d'olive et fautes dorer de part et d'autre les lanières de courgettes. Egouttez et épongez-les. Salez et poivrez.

Ebouillantez, pelez et épépinez la tomate, puis coupez-la en petits dés.

Racourcissez les oignons frais. Epluchez-les puis émincez la tige et le bulbe. Pelez et hachez l'ail.

Dans un bol, écrasez le Carré Frais à l'aide d'une fourchette. Mélangez à la tomate, le hachis d'oignons et d'ail, la menthe ciselée, le thym effeuillé et 1 c. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Tapissez 4 ramequins avec 4 lanières de courgettes en croix, en les faisant dépasser et remplissez-les avec la farce. Rabattez les lanières. Couvrez et placez au réfrigérateur pendant 3 heures.

Démoulez les palets de cougettes et servez sur un lit de tomates frais

23 janv. 2007

voilà casagirl quelques idées^pour tr remonter le moral

je vais chercher des recettes a base de viande si tu veux

bisous

24 Recette janv. 2007

Volaille aux tomates et olives

Ingrédients Équivalences

4 escalopes de volaille
4 tomates
2 oignons
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
20 cl de vin blanc sec ou jus de citron
sel et poivre
10 olives vertes dénoyautées

encore un petite vite fait

Préparation : 15 minutes
Repos : Aucun
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 1 PersonneIngrédients pour 2 PersonnesIngrédients pour 3 PersonnesIngrédients pour 4 PersonnesIngrédients pour 5 PersonnesIngrédients pour 6 PersonnesIngrédients pour 7 PersonnesIngrédients pour 8 PersonnesIngrédients pour 9 PersonnesIngrédients pour 10 PersonnesIngrédients pour 11 PersonnesIngrédients pour 12 PersonnesIngrédients pour 15 PersonnesIngrédients pour 20 Personnes

- 4 Escalope(s) de volaille
- 4 Tomate(s)
- 2 Oignon(s)
- 1 gousse(s) d' Ail
- 2 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupe d' Herbes de Provence
- 20 cl de Vin blanc sec ( tu peux remplacer par un jus de citron )
- Sel, poivre
- 10 Olives vertes dénoyautées

Coupez les escalopes de volaille en dés. Lavez les tomates. Retirez le pédoncule et coupez-les en quartiers. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Faites revenir les dés de volaille jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Réservez.

Mettez à la place les oignons. Lorsqu'ils sont transparents, ajoutez l'ail. Laissez revenir 2 minutes puis ajoutez les tomates, les herbes de Provence et le vin. ou le jus de citron Salez et poivrez. Laissez réduire 20 minutes.

Ajoutez les dés de volaille, les olives et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps

25 Recette janv. 2007

Régime équilibré pour un poids en baisse

Ingrédients Équivalences

57,3kg
24/01/07: 56,3 kg
17/01/07: 55,9 kg soit 400g de moins.
1 yaourt aux fruits
1 muffin aux pois chiches
1 poire
1 portion de macaroni à la viande et aux légumes
7 amandes
Soupe aux légumes
1 tartine
sardines à l'eau en boîte
salade de tomates, cornichons et de concombres
vinagrette très légère
yaourts
fruits
noix

Bonjour à toutes,

Vite, vite, je viens mettre ma pesée ce matin.

17/01/07: 57,3kg
24/01/07: 56,3 kg
17/01/07: 55,9 kg soit 400g de moins.
Pour un total de 1,400kg

En passant Muscadine: merci pour toutes ces belles recettes. Je reviendrai tantôt en prendre quelques unes.
Bravo Settimo: en venant mettre ton menu, c'est un premier pas en avant.
Casagirl: tiens bon , on est là.
Mina: Je te souhaite bonne chance pour ton garçon. Tiens nous au courant.

Menu: Matin: thé, eau
Galettes du matin de Sami,
1 yaourt aux fruits
1 muffin aux pois chiches
1 poire

Midi: 1 portion de macaroni à la viande et aux légumes, mon plat favori, 7 amandes.

Souper: Soupe aux légumes, 1 tartine, sardines à l'eau en boîte avec salade de tomates, cornichons et de concombres, vinagrette très légère

Collation: yaourts, fruits et noix.

À tout à l'heure.

Joo

Recette diététique : Tiramisu express

Menu équilibré pour un régime quotidien

Soupe au yaourt

Courgettes farcies aux fromages et herbes

Volaille aux tomates et olives

Régime équilibré pour un poids en baisse