Name: Rata aux pdt/carottes/poireaux
Ingredients: 1 oignon; rondelles de carottes; blanc de poireau coupé en morceau; un sachet de lardons fumés; pommes de terre; de l'eau; du poivre; un cube de bouillon; du thym

1 janv. 2011

Alors là MERCI!
ça fait un moment que je cherche une recette de galette (car ici il ne connaisse pas) mais à chaque fois c trop compliqué Alors LOTY merci de cette recette simple qui me donne très envie!
Pense-tu que je peux faire moi même ma poudre d'amande?

Nous ce soir c'est très simple
escalope de dinde avec une sauce (tomate,persil,ail,VQR)
Frite avec quelque branche de ciboulette

D'ailleurs je me demander si il n'y a pas une recette de sauce pour accompagner les PDT en frite ou en carré!

bisous à vous!

2 janv. 2011

Gros bisous et tachez de poster un peu... sinon ca va devenir un post papotis chleuhette/loty

loty1 a écrit :

voilà...
je viens de lire les pages de messages, nous avons de quoi faire... je penserai aux pignons avec les carottes. Les salades d'aubergines de courgettes je réserve ça pour l'été car je n'en ai pas un congel et puis je fais les légumes d'hiver

ou légumes secs : lentilles à midi.
j'ai des réserves à utiliser alors ce soir quiche jambon- fromages à finir. et il y aura encore
Ces jours ci, mousse de foies à ta façon Loty , c'est très bon, facile, vite fait

je vous mets une recette de rillettes de sardines
1 boîte de sardines à l'huile
1 échalote
50g de beurre
le jus d'1/2 citron
quelques câpres
poivre

enlever les arêtes (et la peau si possible ) des sardines égouttées,les écraser à la fourchette
ajouter un peu d'huile de la boîte
peler, hacher l'échalote
ramollir le beurre
ajouter aux sardines le beurre +échalote + poivre puis qq câpres égouttées + filet de citron, poivrer
mettre en terrine au frais

peut être mangé sur toasts grillés à l'apéro ou en entrée

désolée, je n'ai pas d'idée pour la sauce à part ketch'

en flacon mais on peut la faire soi même
Bisous à toutes
praline

3 janv. 2011

merci Praline

je connaissais le principe avec du maquereau mais la sardine me tente

A demain
Bonne nuit
Loty

4 janv. 2011

j'en ai lu une, au maquereau mais elle ne m'a pas tentée, je l'ai jetée

5 janv. 2011

j'ai pas aimé non plus

6 janv. 2011

essaie aux sardines

, elle a beaucoup plu

7 Recette janv. 2011

Dolma de Sardines aux Épinards avec Sauce Tomate

Ingrédients Équivalences

2 tomates fraiche rapé
1CS concentré de tomate
3 gousse d'ail rapé
1CS d'huile
1 demi Botte d'épinard bien lavé, coupé et blanchis ds de l'eau bouillante pendant 15min
500g de sardines bien nettoyés
1gousse d'ail
sel,poivre,cumin
1oeuf +25gr de farine+ 25gr de chapelure

Dolma de Sardines aux épinard: (pour 4prs)
POUR LA SAUCE:
2tomates fraiche rapé 1grand verre d'eau
1CS concentré de tomate 3sardines nettoyés
3gousse d'ail rapé 2feuilles de laurier
1CS d'huile poivre noir et rouge

FARCE:
1 demi Botte d'épinard bien lavé, coupé et blanchis ds de l'eau bouillante pendant 15min
500g de sardines bien nettoyés
1gousse d'ail
sel,poivre,cumin

GARNITURE:
1oeuf +25gr de farine+ 25gr de chapelure

PREPARATION:
Dans une petite marmite je prépare ma sauce,je met l'ail,les tomates rapé,le concentré les feuilles de laurier,les sardine,l'huile le poivre et l'ail.
Je laisse mijoter sur feux doux un peu moin de 10min.
Pendant ce temps je prépare ma farce en écrasant les sardines et les épinards,j'ajoute l'ail,le poivre,le sel et le cumin.
Je melange tout ça et je forme des boules (comme un gros oeuf) Je les enrobe de farine puis d'oeuf et ensuite de chapelure.
Je les fait frire pui ensuite égoutter sur du sopalin.
Sur le plat je dispose et je verse dessus ma sauce.

Un régal pour les amateurs de sardine!

8 janv. 2011

Au petit dej, j'ai un peu de mal côté sardines

mais pas mal tou ca...le côté friture revient souvent dans tes préparations Chleuhette, c'est pas trop gras a force?

Au café avant tou!

Bises
Loty

9 janv. 2011

tu m'étonne les sardines au ptit déj c dur!
Non moi ça me fait pas trop gras en même temps je cherche à grossir alors ta peute tre raison d'ailleur les filles une recette miracle pour grossir ça existe?
Bisous à vs et bonne journée.

10 janv. 2011

attention ma cocotte....avec des questions pareilles tu vas te faire lyncher

11 janv. 2011

99,99% des filles ici se décarcassent pour perdre du poids et toi tu..... tu vas avoir des soucis

12 janv. 2011

je voudrais être petite souris pour voir la tête de celles qui vont lire ça

13 janv. 2011

RHOOOOOOOOOOOOOOOOOOO jsuis dsl vraiment j'ai même pas penser à ça.DSL les forumeuses

heu...sans rancune

14 janv. 2011

tu m'étonne les sardines au ptit déj c dur!
Non moi ça me fait pas trop gras en même temps je cherche à grossir alors ta peute tre raison d'ailleur les filles une recette miracle pour grossir ça existe?
Bisous à vous et bonne journée.

chleuhette a écrit :

quelle chance!

15 janv. 2011

mais non! c'est pas grave! tu n es pas la seule! je crois même qu'il y a un post à ce sujet.
Parceque mine de rien, c'est aussi très dur pour certaines de prendre (hmmm je crois quand même que je préférerais être dans ta catégorie lol)

je vais te faire part de mon expérience.. (pas pour moi, je confirme), mais pou mon premier mari, décédé aujourd hui et qui a l époque devait faire dans les 50kg popur 1,92... ca ne le fait pas du tout..

Donc sur les conseils d un nutritionniste, nous avons étudié à l époque, les conseils de nutrition "du Dr Kousmine" médecin soviétique très branché nature, bio etc...

Elle préconisait pour les gens dans ton cas un "breuvage à avaler 3 fois par jour composé de lait de riz, de jaunes d oeufs, de miel de tofu soyeux et de poudre protéinée.....
chaque verre avait 4000 calories.... mon mari devait faire ca 1 mois.. en plus de repas copieux... résultat au bout d un mois....+400gr

on a tout laissé tomber!

Tu verras, ton corps changera une fois maman..

..mais t as le temps Chleuhette...profites!

Bisous à toutes
Loty

16 janv. 2011

tu m'étonne les sardines au ptit déj c dur!
Non moi ça me fait pas trop gras en même temps je cherche à grossir alors ta peute tre raison d'ailleur les filles une recette miracle pour grossir ça existe?
Bisous à vous et bonne journée.

chleuhette a écrit :

pliée de rire en te lisant chleuhette, c'est rare de lire ça, mais ça arrive aussi. le gras c'est calorique mais pas le top du côté foie et cholestérol.en as tu déjà parlé avec un médecin ou un/e nutritionniste?

les sardines fraîches ce ne sera pas pour tout de suite.. et même dans un bout de temps! en vous lisant, ça sent l'été

bonne soirée, bisous
praline

17 janv. 2011

je confirme.... été pas encore là Praline...brrrrrrrrrr -4 ce soir!
vite couette chaude

à demain
Bisous
Loty

18 janv. 2011

bon alors moi c'est sieste INDISPENSABLE..

je vous raconterai plus tard pourquoi..ça vaul le coup!

donc INJOIGNABLE jusqu à au moins...?

ah , faut ce qu'il faut! :bon alors moi c'est sieste INDISPENSABLE..

je vous raconterai plus tard pourquoi..ça vaul le coup!

donc INJOIGNABLE jusqu à au moins...?

ah , faut ce qu'il faut!

bisou
Loty

19 janv. 2011

salut à vous les forumeuses

encore dsl pour les bétiz de poids que j'ai sorti mais comme tu dis Loty ça viendra vec la grossesse(mais ça va je me laisse de la marge profions avant tout dmême lol)
Oui c'est vrai Praline que les sardines et tou ça sent l'été hummmm moi je me plains pas j'ai 25° donc jsuis cool mais jpense à vs et jvous souhaite d'avoir un manteau bien chaud et les bottes assortis lol.
Loty bonne sieste mouak

biz à vous toutes.

20 janv. 2011

25°? en janvier? c 'est quoi ça? c'est pas juste!
on peut se baigner dans la mer alors? et tout et tout?

mais qu est ce que je fais par ici moi? me faut du soleil et du chaud!

j arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive! préparez le transat sur la plage, une eau gazeuse glacée et ... c'est tout..j'ai besoin de rien d autre!

Bon bin je vais me contenter de ma couette snif snif

A demain
Gros bisous à toutes
loty

21 janv. 2011

Transat et perrier glacé paré ma Loty ptdr

Oui c'est vrai que on as dla chance, les gens sont en mode plage (mais surtout les touristes nous on attend encore un peu) mode fiesta quoi

Y'a beaucoup de surfeur surtout par ici.
Praline je n'avais pas vu ta question dsl oui j'ai consulter et le médecin ma conseiller un truc un peu bé bête.
Manger mon petit déjeuner prendre un casse croûte avant le déjeuner prendre mùon déjeuner a 16h reprendre un casse croûte et bien dîner plus un ptit encas avant de dormir j'appelé ça du GAVAGE puis si j'ai pas faim comment je fais pour manger 6fois ds la journée ptdr.
Du coup j'ai quand même essayé,j'ai acheter du sirop pour l'appétit (j'en ai essayer 3) à base de plante et j'ai prit 1kg en 3mois que j'ai reperdu illico sans rien faire.

Voilivoilou, pour nous ce midi ça sera un gratin de courgette avec une petite salade de riz et en dessert fondant au chocolat (avec un carré de choco dedans pour que ça fonde encore plus hummmmmm)

Et pour vous?

Jvous embrasse et bonne journée oà vous.

22 Recette janv. 2011

Tortilla aux épinards et pommes de terre

Ingrédients Équivalences

A boîte d'épinards en branches
4 grosses pommes de terre cuites refroidies
4 œufs
1 petit oignon
Sel, poivre, ail, persil
Huile (de préférence olive)

bin nous, à midi, c'était tortilla aux épinards et clémentines! je profite de faire des épinaaaaards le midi car ça...impossible à aire manger au doudou!

ce soir, ce sera poelée de p de terre poivrons et une petite galette des rois!

j'ai vu tes photos Chleuhette...tu es très belle dans ta tenue de hénné et tu respire la joie

je vais vous noter la recette de tortillas car ca vaut le coup:

pour 4: 2,05 euros

A boite d épinard en branches (je ne savais pas quoi en faire..: 0;95
4 grosses p de terre cuites refroidies: 0,40
4 oeus:0,60
1 petit oignon: 0,10
sel/poivre/ail/persil
huile

Faire égouter les épinards et extraire le plus possible de liquide en pressant entre les mains.
Râper les p de terre sur la face "gros trous", ajouter oeufs, sel poivre oignon haché un peu d ail, persil et 1 c à caé d huile (de préférence olive)bien mélanger.

faire chaufer une poêle huilée, verser la préparation, égaliser et laisser dorer d un coté.
faire glisser dans une assiette et retourner pour cuire l autre face, garder à feu doux que l intérieur soit saisi.

Bien entendu, ça pet se déguster aussi roid en cubes à l apéro!

bonne soirée
Loty

23 janv. 2011

coucou

25°! chleuhette c'est tee shirt chez vous et , ici, blouson ou doudoune et bottes mais aujourd'hui, il pleuvote, le temps est plus doux.
faire plusieurs repas par jour, ça peut être conseillé aussi pour maigrir. si tu te sens bien comme tu es, tu n'as peut être pas besoin de grossir.

loty, merci pour ta recette de tortillas je vois que tu râpes les pdt déjà cuites, on peut aussi les écraser à la fourchette,non?
alors, la sieste, raconte....

bonne soirée
biz
praline

24 janv. 2011

oui tu as raison Praline...lorsque j étais enceinte de taz, il ne fallait pas que je prenne de poids et surtout le moins d insuline possible , alors l endocrino me aisait aire 9 micro repas par jour et nuit...une contrainte mais ca a été super! je n'ai pas pris un gr donc après -12 kg! et jamais de sensation de faim!

Je pense qu'il n y a pas de souci à écraser les p de terre Praline...je trouve cependant que de les râper donne une texture différente! ca ait plus "léger".

Gros bisous
loty

25 janv. 2011

Tee shirttttttttttttttttttt bon aujaurd'hui j'ai 27°.

Praline, oui ça peut être pour maigrir mais c'est des micro repas moi elle me demande de faire 6 VRAI REPAS. je trouve ça un peu gros!
Loty pour les tortillas c'est adopté mais je peux remplacer les épinards par quelque chose d'autre ou non?

Moi aussi j'écrase à la fourchette mais quand j'ai pas le temps je les râpe c'est plus rapide et plus simple et je ne vois pas trop la différence.

Nous ce midi ça sera:
reste de couscous, reste de gatin d'aubergine et de briques(pdt,tomate,thon). Pas de gâchis dans la maison.

Bonne aprem midi les filles.
Je vous embrasse