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Rata aux pdt/carottes/poireaux

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1 Recette

Gaspacho de tomate mûre aux légumes

Ingrédients Équivalences
  • 5 grosses tomates bien mûres
  • 2 oignons doux
  • 1 concombre
  • 1 petit poivron rouge
  • 5 tranches de pain de mie
  • 25 cl d'eau
  • 8 cl d'huile d'olive (2 c à soupe environ)
  • sel et poivre
  • 8 tomates cerises et quelques brins de basilic pour la déco
  • Quelques gouttes de tabasco (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Ce n'est pas une recette pour le moment mais pour l'été.

Que faire avec 5 tomates très mures ? Un gaspacho "givré" Tomate

Ingrédients : (pour 8 personnes)

- 5 grosses tomates bien mûres
- 2 oignons doux
- 1 concombre
- 1 petit poivron rouge
- 5 tranches de pain de mie
- 25 cl d'eau
- 8 cl d'huile d'olive (2 c à soupe environ)
- sel et poivre
- 8 tomates cerises et quelques brins de basilic pour la déco
- Quelques gouttes de tabasco (facultatif)

Réserver 8 ramequins au congélateur.
Dans un saladier, couper en morceaux les légumes lavés et épluchés, ainsi que le pain de mie.
Mélanger le reste des ingrédients avec les légumes et le pain de mie
Mixer l'ensemble pour obtenir un mélange lisse.
Vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire, ajouter le tabasco facultatif.
Mettre le mélange obtenu au congélateur et laissez prendre pendant 3 heures.
Au bout des 3 heures, gratter la surface à la fourchette afin d'obtenir un granité et remplir les ramequins.
Décorer avec les tomates cerises coupées en 2 et le basilic.

Voili, voilou
2
Idée tu peux y ajouter un yaourt nature Cligne de l'oeil
Enibas a écrit :


Que je mélange a la viande avant de la mettre dans mon plat?
3
Que je mélange a la viande avant de la mettre dans mon plat?
Lély28 a écrit :

oui Cligne de l'oeil
4
C'est génial cette rubrique, ça tombe bien aujourd'hui c'est le 24 en plus.

Modifié (avr. 2012)

5
oui tu as raison Marissa
Chez nous ce soir :

** radis

** pâtes au jus de poulet rôti

** fraises au sucre ( super bonne = 0,90€ les 500G à Franpr*x

... et toi ???? Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
6
C'est génial cette rubrique, ça tombe bien aujourd'hui c'est le 24 en plus.
maryssa a écrit :


Stvalentin

Etoiles Magie maryssa Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Stvalentin

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Bonnejournee

7
Bonsoir ici c'était colombo de poulet :

Alors il faut des ailes de poulet(2 par personnes) , des pdt coupé en dés ,des poivrons également coupé en dés,couper les oignons en lamelle,couper de l'ail (environ 2c a s) ,echalotte et gingembre en tout petit comme l'ail (environ 1c s)
mélanger le tout rajouter sel poivre et poudre a colombo et remelanger et laisser mijoter 1h ensuite mettre tout dans un plat allant au four et mettez 180 degré pendant 30 mnts
8
Merci de votre accueil
9
GATEAU AUX POMMES :[o)

Je mélange avec mon batteur 3 oeufs entiers, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 paquet de levure, un peu de jus de citron, 1 verre et demi de farine et 1 verre de sucre.

Lorsque c'est bien mélangé, je verse dans un moule beurré et fariné et je rajoute 3 pommes en morceaux.

Direction le four pendant environ 40 mn à 210°

C'est un bon petit gâteau d'hiver ..... Un peu de Magie
Channah a écrit :


Bonjour,

Un verre à moutarde comme mesure ?
Merci Cligne de l'oeil
10 Recette

Tarte aux oignons et raisins secs au miel

Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte à tarte
  • 6 ou 7 oignons
  • 50g de raisins secs
  • 1 càc rase de 4 épices
  • 1 grosse càs de miel
  • 2 càs de crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Une recette de tarte à l'oignon extra !

Une pâte à tarte,
6 ou 7 oignons
50g de raisins secs
du 4 épices, miel, crème fraîche

Réhydrater les raisins dans de l'eau tiède.
Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile.
Quand ils ont fondus, ajouter les raisins et faire dorer.
Ajouter une càc rase de 4 épices, une grosse càs de miel et 2 càs de crème fraîche.

Etaler sur la pâte et mettre au bas du four jusqu'à ce que la pâte soit cuite (Une 20aine de minutes à 180)

C'est excellent si vous aimez le sucré salé !

Je l'ai faites à un apéro dinatoire, TOUT le monde a adoré ! Cligne de l'oeil
11
C'est Okey !
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Hélaudie ta tarte aux oignons C'est Okey ! ,avec du fromage de chèvre en plus ,sa doit être Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
13
Oui j'y ai pensé quand je l'ai faite hier soir Cligne de l'oeil
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Voila j'ai lu les 3 post sur les recettes pas chère. Sa m'a pris du temps mais j'ai pu puisais beaucoup de bonne idées et de bon conseil pour mes courses du mois prochain.

Merci.
Bon la je n'ai pas trop de recette car je fais beaucoup les même plat d'une semaine sur l'autre et souvent les fin de mois comment le 20 et il me reste qeu des pâtes.
Voila.

Encore merci
15
Bonjours les filles,

J'ai besoin de vos lumières. Voila, on m'a donné 2 ananas et je sais pas comment les faire a part comme sa mais ma puce aime pas. Vous auriez des idées svp?
16 Recette

Clafoutis d'ananas au rhum et noix de coco

Ingrédients Équivalences
  • 100g de farine
  • 50g de poudre d'amandes
  • 50g de noix de coco râpée
  • 100g de sucre brun
  • 3 oeufs entiers
  • 50g de beurre fondu
  • 15cl de lait
  • 5cl de rhum
  • 600g d'ananas frais
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai une recette simple et très bonne chris
Divers

un gâteau au goût de noix de coco. Ceci dit, c'est très bon et ça ne gâche en rien le plaisir. A servir avec une petite crème anglaise...

Pour 8 personnes (ou 6 en fonction de la taille des ramequins)

100g de farine

50g de poudre d'amandes

50g de noix de coco râpée

100g de sucre brun

3 oeufs entiers

50g de beurre fondu

15cl de lait

5cl de rhum

600g d'ananas frais

Dans un saladier mélanger la farine avec la poudre d'amandes, la noix de coco, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, le lait et le rhum. Verser le tout dans un moule antiadhésif.

Répartir l'ananas coupé en morceaux et enfourner 45 minutes th.180°C.
Divers

Bonsoirà tous

Modifié (mai 2012)

17
Tu as le gâteau à l'ananas :
Tu coupes des rondelles que tu mets au fond du moule et tu fais un quatre quart ou un gâteau au yaourt dessus.
Tu Peux cuire des rondelle à la poêle dans du beurre et déglacer le jus avec du miel (oranger c'est bien)
Tu peux faire une coupe de fruit avec un sirop de sucre par dessus
18
Merci les filles

Oui une salade de fruit sa le fera bien surtout avec la chaleur qu'il fait.

J'aurai une autre question. Est ce que je peux en congeler 1. Car j'ai de yaourt aussi a fini avant dimanche donc même en mangeant 2 desserts, sa sera trop ours, de plus j'ai plus rien sur mon compte et il faudrait que sa me dure la semaine.

Merci
19
Hello, Kikou, Bonjour chris

tu peux congeler de la salade de fruits frais - pour l'ananas, il faut enlever le coeur des tranches

décongélation dans le bas du frigo, il faut compter en moyenne 10 h

bonne journée

angèle007
20
Avec du yaourt tu peux en faire une sorte de sauce au citron ... Que tu manges avec de la salade des crudités en général.
Après je ne vois pas trop
21
Merci pour vos conseils et astuces.

donc je ferai une salade de bananes/ananas avec un peu de compote de pomme pour ce soir, vu que je viens d'être inviter à la fête des voisins

Encore merci
22
Re, bon j'ai des brioches mais elles ont séchaient. Je peux en faire quoi?
23
du pain perdu en guise de 4 heures
24
Bonjour,

Voila je ferai demain une recette avec du pain viennois qui a un peu durci.

Je vais faire fondre du chocolat qui me reste avec un yaourt, a moins que je liquifis en le remuant, un yaourt a la vanille. Coupez un ananas en petit morceaux.
Dans un plat, je tapisse le pain de façon a la charlotte et au centre je met le yaourt a la vanille (ou la ganache au chocolat) et les morceaux d'ananas.

Je vous direz ce que sa a donner.

Merci en tout cas pour vos super conseils.
25 Recette

Mini Cakes Jambon-Gruyère à 4€

Ingrédients Équivalences
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150g de jambon
  • 80g de gruyere
  • 2 oeufs
  • 2 ou 3 cuilées à soupe d'huile
  • 20cl de lait
Recette certifiée 100% sans IA
mini cake jambon/gruyere

ingrédients : 100g de farine
1/2 sachet de levure chimik
150g de jambon , 80g de gruyere , 2oeufs , 2ou3 cuil a soupe d'huile
20cl de lait

il suffit de mélanger les ingrédients ds l'ordre et de remplir des moules en silicone
mettre au four pas de temp precis quand la pointe d'un couteau resort seche c'est cuit Très Heureux
et c'est economique
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