Rata aux pdt/carottes/poireaux

Un gâteau au chocolat extra.

Le chocotrobon
* 200g de chocolat noir
* 100g de beurre
* 200g de lait concentré sucré
* 4 oeufs
* 30g de farine

Faire fondre le beurre et le chocolat.

Fouetter les ouefs et y ajouter le lait concentré sucré, puis bien mélanger. Ajouter le mélange beurre/chocolat et bien fouetter, puis ajouter la farine.

Verser dans un moule rectangulaire et cuire 25 minutes à 180°C.

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Coût de la recette : 2,75€

Pancakes au yaourt

Pour environ 20 pancakes, cuits à la crêpe party

200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
40g de sucre
1 scahet de sucre vanillé
2 oeufs
30cl de lait
2 yaourts natures
40g de beurre fondu

Mélanger les ingrédients secs dans un saladier et les ingrédients liquides dans un autre.

Faire un puits dans les ingrédients secs, ajouter le contenu du deuxième saladier et bien mélanger (ou tout mettre dans le Thermomix et programmer 30secondes vitesse 5).

Laisser reposer 1 heure et cuire avec le crêpe party ou à la poêle.

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Coût de la recette : 1,05€ pour la totalité de la recette

Chaussons façon pizza (recette tupp)

Pour 4 à 5 chaussons

1 pâte feuilletée
1 petite tomate épluchée
1 tranche de jambon
30g de champignons surgelés
10g d'oignons surgelés
30g de gruyère râpé
sel, poivre, herbes de provence

Cuire les champignons et les oignons 1 minute au micro ondes (ou les faire revenir dans une poêle).

Hacher la tomate, le jambon, les champignons. Ajouter le fromage, les herbes de provence, assaisonner et mélanger.

Découper la pâte en 4 ou 5 ronds puis garnir de préparation, fermer les chaussons , les dorer à l'oeuf ou au lait puis cuire 15 à 20 minutes à 180°C.

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Coût de la recette : 1,60€, soit 0,40€ pour 4 chaussons et 0,32€ pour 5 chaussons

risotto à la citrouille

400 g de citrouille ou de potiron
2 cubes de Bouillon de légumes
300 g de riz rond
100 ml de vin blanc
60 g de parmesan râpé
40 g de beurre fondu
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 oignon
1 cuillerée à café de muscade râpée
Sel et poivre

Dans la casserole, faites bouillir l'eau avec les cubes de bouillon et maintenez au chaud sur feu très doux.
Pelez et hachez grossièrement l'oignon et la gousse d'ail.
Pelez la citrouille. Coupez-la en dés.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile à feu doux. Ajoutez l'oignon et faites-le dorer.
Ajoutez l'ail, le potiron, le riz, la muscade et tournez sans cesse.
Ajoutez le vin, continuez à remuer jusqu'à ce qu'il soit presque absorbé.
Ajoutez le bouillon louche par louche pour bien imprégner l'ensemble et maintenir le riz humide sans le noyer.
Continuez à mélanger et à arroser régulièrement le risotto pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Saupoudrez de parmesan et de beurre. Salez et poivrez et mélangez bien. Servez immédiatement.

source : croquons la vie.fr

puis je me permettre de te demander si ils étaient bien gonflés et pas trop durs



tu es sur du cout de la recette ....car rien que le lait concentré sucré !

en attendant merci pour les recettes suivantes que je ne manquerai pas de tester

CARRES DE CHOCOLAT FACON BOUNTY

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200 G CHOCOLAT NOIR
60 G DE SUCRE
120 G LAIT CONCENTRE SUCRE
140 G NOIX DE COCO RAPE
60 G BEURRE MOU

huiler un plat ( moi j'utilise du papier cuisson )
faire fondre le chocolat au bain marie ou micro onde
le verser dans le plat et mettre au frais
fouetter le beurre le ait le noix de coco jusqu'à ce que ce soit homogene
verser le mélange sur le chocolat et remettre au frigo
couper comme tu veux
voilà bisous à vous