Merci beaucoup pour l'astuce Angia, mis à part le blanc d'oeuf je ne savais pas qu'on pouvait congeler les oeufs durs ou les oeufs battus en omelette ! 
Rata aux pdt/carottes/poireaux
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mandy ,moi aussi j'étais surpris , chez ma collègue
pour me montrer que c'était faisable ,elle m'a fait une salade avec les oeufs durs sorti du congel et une omelette idem
bon week-end a toutes
pour me montrer que c'était faisable ,elle m'a fait une salade avec les oeufs durs sorti du congel et une omelette idem
bon week-end a toutes
Merci Angia pour cette super astuce, je ne savais pas non plus que l'on pouvait congeler les oeufs.
Bonjour,merci pour l'astuce,les oeufs durs doit-on les congeler avec la coquille ou sans la coquille?Merci
Tamalou
la recette est vraiment intéressante et doit être un pure
une petite astuce d'une de mes amies aussi et testé,lorsque vous avez beaucoup d'oeufs ,faite des oeufs dur et les garder au congelé ,pareille avec des oeufs battu en omelette (sans les cuire)et hop au congelé
pour une petite omelette qu'en on a pas d'idées de repas ,les oeufs durs toujours sous la main ,en mimosa ou avec salade
merci du partages les filles
la recette est vraiment intéressante et doit être un pure
une petite astuce d'une de mes amies aussi et testé,lorsque vous avez beaucoup d'oeufs ,faite des oeufs dur et les garder au congelé ,pareille avec des oeufs battu en omelette (sans les cuire)et hop au congelé
pour une petite omelette qu'en on a pas d'idées de repas ,les oeufs durs toujours sous la main ,en mimosa ou avec salade
merci du partages les filles
&angia& a écrit :
les oeufs avec la coquille
bonne soirée
Et ils ne s'éclatent pas avec la congélation

bonjour channah
non ,ils n'éclatent pas puisqu'ils sont cuit
bonne soirée
a + ,les filles
non ,ils n'éclatent pas puisqu'ils sont cuit
bonne soirée
a + ,les filles
Merci
johanna
les oeufs avec la coquille
bonne soirée
les oeufs avec la coquille
bonne soirée
&angia& a écrit :
Coucou à tous
Une idée de recette toute simple que j’aime bien réaliser pour mes apéros et qui bluffé en général mes invités.
Mixez les fanes de radis avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, une demi gousse d'ail, salez, poivrez, et étalez ce mélange sur du pain rassis que vous avez fait grillé. Recouvrez de rondelles de radis, assaisonnez d’un filet de vinaigrette.
Voili, voilou
Une idée de recette toute simple que j’aime bien réaliser pour mes apéros et qui bluffé en général mes invités.
Mixez les fanes de radis avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, une demi gousse d'ail, salez, poivrez, et étalez ce mélange sur du pain rassis que vous avez fait grillé. Recouvrez de rondelles de radis, assaisonnez d’un filet de vinaigrette.
Voili, voilou
la recette est vraiment intéressante et doit être un pure
une petite astuce d'une de mes amies aussi et testé,lorsque vous avez beaucoup d'oeufs ,faite des oeufs dur et les garder au congelé ,pareille avec des oeufs battu en omelette (sans les cuire)et hop au congelé
pour une petite omelette qu'en on a pas d'idées de repas ,les oeufs durs toujours sous la main ,en mimosa ou avec salade
merci du partages les filles
&angia& a écrit :
je crois que l'on ne doit pas congeler les oeufs durs...
dangereux et perte de saveur
pour les oeufs congelés ,niveaux saveurs le goût n'est pas trop alterné ,faut pas les garder non plus les mois au congelé .
Tamalou ,ton idée apéro est pas mal ,a faire
bon dimanche a toutes
selon expérience:caoutchouteux

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Recette
Couscous au colin
Ingrédients
Équivalences
- Semoule de couscous (selon le nombre de personnes)
- 1 sachet d'épice spécial couscous
- 10 tranches de colin
- Beurre ou huile d'olive
hier midi,j'ai fais un plat pas cher (pour 7)
de la semoule de couscous
un sachet d'épice spécial couscous
10 tranches de colin (rayon surgelés marque la moins chère!)
faire bouillir de l'eau avec le sachet d'épices
ajouter de la semoule selon le nombre de personnes (je crois que c'est un verre de semoule pour un verre d'eau)
laisser cuire 2 ou 3 mn et éteindre le feu,mettre du beurre ou de l'huile d'olive (j'ai mis les 2)remuer avec une fourchette et couvrir
pendant ce temps,faire cuire les tranches de poissons et les émiettées dans un plat.ajouter le couscous et mélanger le tout.c'est très bon et les enfants (5)en on tous repris(après,le plat était vide! lol)
de la semoule de couscous
un sachet d'épice spécial couscous
10 tranches de colin (rayon surgelés marque la moins chère!)
faire bouillir de l'eau avec le sachet d'épices
ajouter de la semoule selon le nombre de personnes (je crois que c'est un verre de semoule pour un verre d'eau)
laisser cuire 2 ou 3 mn et éteindre le feu,mettre du beurre ou de l'huile d'olive (j'ai mis les 2)remuer avec une fourchette et couvrir
pendant ce temps,faire cuire les tranches de poissons et les émiettées dans un plat.ajouter le couscous et mélanger le tout.c'est très bon et les enfants (5)en on tous repris(après,le plat était vide! lol)
tu n'as pas ajouté de sauce tomate ou une ratatouille?
alors,la ratatouille,pas un des enfants n'aime ça (moi non plus...) et sauce tomate,je n'en avais plus mais c'est partis quand même!
tu ne congèles pas de sauces tomates maison,pour les pannes? 
je ne fais pas de jardin(on a les enfants un week-end sur 2)et pour nous 2...vu le résultat des tomates que j'avais plantée l'an passé,je ne recommence pas!en plus 3 de mes voisins et des collègues de travaille ont leur pieds de tomates malade.je préfère prendre de la purée de tomate à li.l pour 0,29ct.de plus,les enfants mangent très bien du riz nature,semoule de couscous ou pâtes nature! (moi,il me faut du fromage et sauce tomate lol)quand je leur propose de la sauce,la plupart du temps,ils refusent!
ok,malapinou,je n'ai pas de jardin non plus (raison santé)mais je fais mes sauces quand les tomates sont intéressantes,sinon a base de concentré
évidemment chacun ses goûts
évidemment chacun ses goûts
19
Recette
Crevettes au Lait de Coco avec Gingembre et Coriandre
Ingrédients
Équivalences
- 20 crevettes
- 125 ml lait de coco
- 1 cuillère à café gingembre en poudre
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à café graines de coriandre
- Sel
Et voici, une petite recette faite hier soir ....Bon, j'avoue de dépasse 4 Euros car j'en ai eu pour 6 Euros de crevettes pour 4 et le reste, je l'avais dans mes placards .. mais c'était tellement bon, que je vous en fait quand même profiter ! .....
CREVETTES AU LAIT DE COCO
20 Crevettes
125 ml de lait de coco
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café de graines de coriandre
Sel
Eplucher les crevettes (j'avoue , c'est le plus long ! )
Les mettre dans une poele et les faire chauffer pendant environ 5 minutes à feu doux dans une cuillère à soupe d'huile d'olive (hum ! j'ai pris celle que j'ai acheté dans le sud cet été !)
Ajouter la coriandre, le gingiembre, le seil et l'ail et laisser dorer 5 minutes encore puis ajouter le lait de coco et on laisse encore mijoter sur feu 5 mn !
C'est crô bon !

CREVETTES AU LAIT DE COCO
20 Crevettes
125 ml de lait de coco
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café de graines de coriandre
Sel
Eplucher les crevettes (j'avoue , c'est le plus long ! )

Les mettre dans une poele et les faire chauffer pendant environ 5 minutes à feu doux dans une cuillère à soupe d'huile d'olive (hum ! j'ai pris celle que j'ai acheté dans le sud cet été !)
Ajouter la coriandre, le gingiembre, le seil et l'ail et laisser dorer 5 minutes encore puis ajouter le lait de coco et on laisse encore mijoter sur feu 5 mn !
C'est crô bon !
Pour réduire un peu le coût il suffit d'utiliser les "restes" pour un deuxième repas. Je suis allé a une reunnion Thermo..x et ils nous ont fait la recette de Bisque de crevettes que l'on peut faire avec les têtes et le bout de la queue. Il te faut un peu d'oignon et de concentre de tomate tu fais tout revenir 5 bonnes minutes puis tu ajoute de l'eau. Au bout de 25 min si tu as un robot tu mixe sinon tu broie les carcasses directement dans la marmite avec un pilon. Tu filtre et Hop une délicieuse soupe avec 3 fois rien.
Testé et approuvé.
Ah zut ! j'ai jeté les têtes et les queues de crevettes car j'ai fait la recette hier soir !
J'aurai dû poster ma recette hier !

En tout cas merci pour cette recette, j'essaierai la prochaine fois ... mais peut être sans les queues car il n'y a que la carcasses, aucune chair ..
J'aurai dû poster ma recette hier !
En tout cas merci pour cette recette, j'essaierai la prochaine fois ... mais peut être sans les queues car il n'y a que la carcasses, aucune chair ..
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Recette
Clafoutis aux mirabelles sucrés et croustillants
Ingrédients
Équivalences
- 600 g de mirabelles
- 4 oeufs
- 50 g de pain d'épice
- 100 g de sucre
- 30 g de farine
- 20 cl de crème
- 20 cl de lait
CLAFOUTIS AUX MIRABELLES
Mettre dans un plat, 600 g de mirabelles, 4 oeufs battus avec 50 g de pain d'épice, 100 g de sucre, 30 g de farine, 20 cl de crème et 20 cl de lait.
Mettre le tout à cuire environ 40 minutes à thermostat 6.
Personnellement, j'adore les mirabelles
Comme mon frère m'en ramène beaucoup, je les congèle et ainsi j'en ai tout l'hiver ...
Bon week end à toutes les filles ! ..
Mettre dans un plat, 600 g de mirabelles, 4 oeufs battus avec 50 g de pain d'épice, 100 g de sucre, 30 g de farine, 20 cl de crème et 20 cl de lait.
Mettre le tout à cuire environ 40 minutes à thermostat 6.
Personnellement, j'adore les mirabelles

Comme mon frère m'en ramène beaucoup, je les congèle et ainsi j'en ai tout l'hiver ...
Bon week end à toutes les filles ! ..

je ne connaissais pas avec le pain d'épices, ça doit être bon aussi 
j'ai un restant de pain ,donc ce soir je vais faire des pizzas baguettes ,simple et bon
quelquefois je fais des tartines au four avec du pain de mie,tartinées de moutarde ,des tranches d'aubergines ,tranches de tomates ,parsemez d'ail en poudre ,basilic,sel ,avec un filet d'huile d'olive et une tranche fromage pour croque ,au four quelques minutes
bonne fin de journée
merci angia
c'est une super idée 
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