Rata aux pdt/carottes/poireaux

bonjour

aubergine façon pizza:

couper des aubergines en tranchent épaisse ,les faire dorer a la poêle

en suite les disposer sur une plaque de cuisson,les garnir comme des pizzas

bonne soirée

super, merci beaucoup pour cette idée, j'adore les aubergines

je pense que ça peut se faire avec des courgettes aussi tu en penses quoi angia ?

bon après-midi

Isa ,ton idée me plaît bien avec de la courgette

en ce moment je ne sais plus quoi faire a manger,les garçons ,a part mon derniers qui comme moi aime les légumes ,et zhom sont assez enquiquinent défois pour les repas

si vous avez des idées les filles en + ,merci

bonne fin de journée a tous

Pour les légumes vive les soupe et les galettes de légumes, soit a base de purée de pomme de terre mais aussi a base de légumes secs, c'est délicieux et complet.

angia tu peux nous dire ce que chacun des membres de ta famille aime manger ?

bonne soirée à tout le monde

Isa

excuses-moi de répondre aussi tard

pour ta question ,mes garçons adorent la viande ,les pâtes,et pomme de terre ,les fruits ,les laitages

mon homme sa va ,a part qu'il est très sauce

moi ,j'adore les légumes j'en fais ,mais a part moi personne en mange

voila ,je sais plus quoi leurs faire a manger a force

bonne fin de journée et bon week-end a venir

angia

tu peux faire un gratin dauphinois, spaghettis carbonara, spaghettis bolognaise, escalopes crème fraîche et champignons, si tu veux des recettes j'en ai

je vais réfléchir à autre chose...

ne t'excuse pas, on fait ce qu'on peut

Pour ma part pour ne plus me prendre la tête avec les repas du soir j'ai fais un "planning" que j'arrange en fonction des repas de la cantine.
2 soirs de Soupe
1 soir de Salade composé
1 soir pâtes
1 soir finger food
1 soir viande et légumes
1 soir Oeuf

Apres j'essaye de faire un repas ( du midi ) avec des légumes secs, un autre repas du monde et un dernier spécial pour mon homme avec des pomme de terre et de la viande
Il reste donc 4 repas du midi, comme je suis seule j'en profite pour faire ce que j'aime (poisson, crustacés, riz, légumes...)

bonne idée sidoo84

Re-

Isa merci ,je fais déjà ses recettes ,les gratins ils aiment pas ,dire qu 'avant ils mangeaient de tous

Sidoo ,j'essaie de faire un peu comme tu fais

merci pour vos partages bonne soirée et week-end

c'est quoi vos idées de finger food ? je suis preneuse car j'en manque souvent

sinon je trouve que c'est une bonne idée les deux soirs soupe etc..... bravo

bonne soirée et bon week-end à toi aussi angia

Ici finger food rime avec : samoussas, nems, chausson divers, panini, fajitas, tartes salées ....
On mange ça généralement le vendredi soir car avec la fatigue de la semaine c'est un repas qui se mange facilement pour une petite de 3 ans ^^

rapidement avec les doigts?

Bonsoir

Vu le nombre de pages, je n'ai pas parcouru ce post en entier Mais je vous apporte ma contribution...

Connaissez-vous les feuilles de brick ? Elles permettent de faire de délicieux repas (surtout le soir) avec peu de choses...

Brick oeuf-fromage-champignons

1 feuille de brick par personne
du fromage râpé (ou celui que vous avez dans votre réfrégérateur : j'ai testé chèvre, Munster, Maroilles, Camembert, Coulommiers)
2 à 3 cuillères à soupe de champignons (frais ou en boite mais préalablement revenus dans un peu de beurre)

Ouvrir la feuille de brick casser l'oeuf. Ajouter le fromage, les champignons. Plier en 4. Faites cuire dans une poêle beurrée 2 minutes de chaque côté.

Servir avec une salade verte ou de tomates.

Il y a de nombreuses variantes mais c'est toujours rapide et économique

Brick oeuf-fromage-oignons (préalblement revenus dans un peu de beurre)

Brick jambon (ou blanc de poulet)-fromage-oignons (préalablement revenus dans un peu de beurre)

Brick jambon (ou blanc de poulet)-fromage-champignons

Brick bacon (ou lardons)-fromage-oignons (préalablement revenus dans un peu de beurre)

Brick thon-tomate-oignons (préalablement revenus dans un peu de beurre)

Brick avec vos restes de viandes)-fromage-oignons ou champignons ou tomates (préalablement revenus dans un peu de beurre)

En fait, avec vos restes de réfrigérateur, multipliez les idées et les envies

Conseil :achetez les feuilles de brick au rayon "oriental", elles sont souvent meilleures, plus nombreuses et moins chères que celles des grandes marques du rayon frais.

ça c'est une super idée merci à toi

la feuille de brick ne se casse pas ?

La feuille de brick doit être rapidement cuite (dans du beurre bien chaud et côté replié en premier, afin qu'elle ne s'ouvre pas) une fois les aliments disposés dessus. Sinon, elle se perce...

Quand je fais des samoussas je fais cuire au four, la viande a le temps de cuire avant que la feuille de brick soit trop coloré.

comment ça se fait des samoussas ?

j'aime bien faire des crêpes au sarrazin le soir je mets du gruyère râpé, du jambon blanc, 1 oeuf...enfin ce que j'ai dans mon frigo

on peut en faire pour le dessert avec du chocolat...

avec une salade verte c'est bon

Nous on aime bien les samoussas a la viande de boeuf. Je prends su steack haché auquel je rajoute des oignons que je mixe avec un tout petit d'ail, un oeuf, quelques petits pois j'assaisonné et si besoin je mets un peu de chapelure si le mélange est trop "liquide".
Apres je confectionne mes samoussas et je les dispose sur ma plaque et direct au four pour 15 a 20 min.
Je faisais parfois aussi des samoussas au thon, avec une boite de thon de l'oignon, on plie et direct au four.
Les crêpes farcis c'est un repas sympa pour les soirs d'hiver, j'ai jamais fait avec du sarrazin, un jour peut être ....

les samoussas ça se fait aussi avec des feuilles de brick ?

merci à toi sidoo84

Oui les samoussas tu les fait dans les feuilles de brick.

ok merci

bonne soirée

Bonsoir,

Mon époux invité son frère samedi à dîner pour fêter son anniversaire.

J'ai besoin de votre aide !

Il me faut un repas sans légumes (il déteste !) copieux (et oui il mange comme un ogre !), festif MAIS pas cher !
J'en demande beaucoup !

Avez vous des idées pour moi ?