Rata aux pdt/carottes/poireaux

tartiflette ?
j'espère que les autres auront plus d'idées que moi

je donne un lien où il y a plein d'idées, j'espère que ça plaira

[topic=202440]🔗 Récap: Recettes à base de poulet, dinde, pintade[/topic]

bonne soirée

bonjour a toutes

merci pour ce lien Isa ,du coup sa va donner pas mal d'idées a toutes pour cuisiner la volaille ,j'en ai dans le congelé

bonne journée a toutes

c'est important l'entraide

Une crêpes partie ? Un ogre peut en manger autant qu'il le souhaite

avec un reste de riz je fais des galettes :

1 reste de riz ,1 a 2 ,un peu de farine,sel,muscade,gruyère râpé( ou parmesan ,ne pas salé )former des galettes les dorer dans peu d'huile

et les gamins adorent ,sa ressemble un peu au croquettes de pomme de terre

bonne soirée

tartiflette, raclette, omelette, bouchées à la reine, gratin de pâtes, blanquette de veau ...

Deux petites questions Sidoo 84 :

1 - Concernant les samoussas : tu dis que cela se fait avec des feuilles de bricks ... je ne connais pas les samoussas , à quoi cela ressemble t'il ?

2 - J'ai relu ta réponse concernant la soupe que tu as vu dans une réunion ThER.... avec les carcasses de crevettes . Tu parles de mixer les queues et carcasses , mais cela n'est pas trop dur à avaler

Merci de tes réponses

Bonjour,

Merci de vos réponses

bonjour
non ,channah avec le THERM...tout est vraiment mixé et la texture est la même qu'1 soupe de poisson ,mon fils et ma sœur l'ont et ils font des veloutés avec des crevettes entières congelés et il n'y a aucun souci ,c'est le point fort de cet appareil,ils mixent même des glaçons ,mais le prix est très élevé

Bonjour,
Je ne sais pas pourquoi, mais je ne recevais plus d'alertes depuis pas mal de temps. Va falloir que je revienne pas mal en arrière.
En tout cas, merci à celles qui continuent à faire vivre ce thème.

Pareil pour moi plus d'alerte, donc je n'ais pas pu répondre a Channah, du coup merci a carretou pour ta réponse. Je n'ais pas de Ther....x mais un Deli..x, il est bcp moins cher, environ 420 a 450 €. Je m'inspire donc des recettes de Ther..x ^^

Les samoussas sont des petits paquets pliés en triangle et farcis ( viande, thon, pomme de terre petits pois...) a la maison on adore les manger accompagnés d'une salade verte, c'est du boulot pour plier mais avec l'habitude ça va vite. De toute façon on peut les plier un peu comme on veut il faut pas s'empêcher d'en faire a cause du pliage tu devrait trouver plus d'infos sur gogol.

bonsoir,
je me demande bien quel est cet appareil autre que thermomix,dont tu parles Sidoo...
pourrais-tu faire le contraire, oublier les premières lettres et mettre les dernières?
merci

bonne soirée

Bonjour,
La fin de la marque, ce ne serait pas "cook" ?

Eh non la fin est également Mix

C'est celui dont on parle dans ce post ?

🔗 Delimix qui connaît ?

oui c'est celui ci.

tu en es contente?

Bonjour
Nous avons eu l'occasion d'essayer le Delimix qu'un adhérent du club de cuisiniers amateurs avait apporté, cette machine était la première version avec quelque défauts de jeunesse et malgré ça nous l'avons trouvée intéressante. Toutefois son prix 450 €, c'est beaucoup d'argent pour faire quelques mijotages que vous pouvez faire dans une casserole dix fois moins coûteuse, le poste a été ouvert avec le titre "Repas de fin de mois difficile pour quatre personnes" et il me semble que lorsque l'on a des fin de mois difficiles, on achète pas un Délimix.
Ce n'est bien sur que mon avis d'Ardennais radin!
Amitiés
Gérard

Bonsoir a toutes les forumeuses, :nl005 ça fait longtemps que je n'ai pas posté sur le forum mais je vous lis souvent. J'ai besoin de vos lumières! Je voudrai savoir si on peut congeler les gâteau fait maison? Je me demande ce que ça donne après décongélation! Merci pour vos réponses. Bises à toutes

Bonjour
Tu peux les congeler à condition de ne pas avoir mis d'ingrédients dé-surgelés dans ta recette exemple framboises surgelées. Ils se conserveront six mois et seront aussi bon que frais.
Amitiés
Gérard

Merci beaucoup Gérard pour ta réponse je pourrai en préparer plusieurs et faire une économie d'énergie! Bonne journée à tous.

Tu peux également les trancher avant de la congeler ça te permet de sortir que juste ce dont tu as besoin, je procède de la même manière pour les cakes salés.

Sidoo84, merci pour l'astuce je n'y avait pas penser. C'est ce que je vais faire.