Rata aux pdt/carottes/poireaux

Bonjour à toutes et tous,
Je ne sais pas pourquoi, je ne recevais plus de notifications.
Bon, vais refaire un tour des dernières recettes.

çà m'a fait très très plaisir que tu me le dises
bisous

La pâte rapide, je m'en sers aussi en dépannage . Pour les tartes sucrées, j'y ajoute un sachet de sucre vanillé, et plutôt du beurre fondu que de l'huile. Et un autre avantage, c'est que les enfants trouvent que c'est rigolo à préparer !

Bonjour à tous.
Depuis deux ans, je suis vos forums, et je les trouve vraiments intéressants et utiles. Merci.

Voici ma petite idée de repas pas cher et rapide:

Escalopes curry coco et riz

Coupez des escalopes de poulet (ou de dinde) et les faire revenir dans une sauteuse, Ajoutez quelques champignons de Paris

Quand elles sont dorées, versez du lait de coco et un peu de crème, du curry. Assaisonnez selon votre goût.

Acompagnez avec du riz tout simple.

une petite entrée de concombres et des fruits au sirop en desserts.

voilà, tout simple et bon marché.

Bonne soirée

bonjour,

Voila je me jette à l'eau. Ca fait très longtemps que je suis vos conversations et que je pique quelques recettes de temps en temps. Je me suis dit qu'il était grand temps de rendre la pareille en espérant que cela pourra aider certains et certaines d'entre vous.
Nous sommes une famille de 6 personnes (2 adultes et 4 enfants : 12 ans, 11 ans, 10 ans et 8 ans). J'ai enfin décidé d'avoir un peu plus de discipline dans la gestion du budget alimentaire et pour cela j'ai fait un menu économique pour une semaine. J'espère avoir assez de discipline pour faire cela toute les semaines mais je vais déjà commencer par cette semaine.
J'ai fait les courses pour une semaine de mercredi midi à mercredi soir ( je ne travaille pas le mercredi), j'ai eu une facture de 150 euros en comptant les desserts, les petits dej et les goûters.
En raison du grand pond de ce week end, j'ai fait 14 repas à partir de recettes économiques trouvées sur la toile et surtout sur ce site. Je suis pas certaine que tout soit diététique car je ne m'y connais pas vraiment dans ce domaine. D'ailleurs si certains veulent me faire des remarques constructives je suis preneuse

Voici mon menu :

mercredi
midi : tradition oblige : steack frites maison
soir : flan de petit pois

jeudi
midi : knakis riz
soir : quiche loraine salade

vendredi :
midi : Escalopes de poulet savoyarde pommes de terre sautées
soir : croquettes de poisson et épinards à la crème

samedi:
midi (toujours les traditions ) : steack frites maison
soir : crêpes salées (jambon - fromage - oeuf)

dimanche :
midi : gratin de tagliatelles au jambon
soir : bruschetta

lundi :
midi : cantine pour les enfants - gamelle de restes pour les parents
soir : oeufs cocotte aux lardons salade

mardi :
midi : cantinepour les enfants - gamelle de restes pour les parents
soir : croque monsieur carottes rappées

mercredi :
midi : steack frites maison
soir : jambon grillé lentille

Voilà j'espère que j'ai rien oublié
Au besoin, je peux vous donner les recettes et la liste des courses mais cela sera pour 6.
Passez une bonne soirée.
Sandra

hagopsan
je vais t'envoyer mon mari,c'est la dispute pour les frites,il en voudrait plus souvent
je vois que tu en fait deux fois la semaine

Oui en effet, s'il y a pas des frites les mercredis et samedi midi, ils mangent pas de légumes les autres jours (attention pour eux légumes c'est salade, carottés râpées, lentilles et tomates mais en sauce !). Donc je capitule !

quel dommage !

ratatouille, endives au jambon, gratin de courgettes rien de tout ça ?
une bonne purée maison, jardinière de légumes ?

angèle

marie

Arrête Angèle tu me fais envié mais je les entends déjà : beurk

merci Caro pour la recette

perso, je la fais dans une sauteuse, le résultat est le même

bonne journée

angèle007

Merci Angèle, c'est bon à savoir

j'ai essayé la pâte rapide mais comme caro, j'ai mis du beurre et du sel
pour faire des minis chaussons pour l'apéro, et c'est super et bien gonflé !



pour la quantité donnée on fait une bonne vingtaine de petits chaussons
Cela se congèle très bien !

bonne journée

angèle007

hummmmmm Angèle, tes chaussons sont mignons à croquer

pepette

en plus de mignons à croquer il sont très bons

bonne journée

angèle007

je les sens de chez moi,
il faut dire que nous ne sommes pas très éloignées
bisous Angèle

il faut dire que nous ne sommes pas très éloignées

pepette

environ 2 bonnes heures de voiture puisque nous sommes le seul département sans train !

bonne journée

angèle007

bonne journée à toi aussi

J'ai appris pas mal de choses, merci à tous pour le partage : =)

merci Doline,
c'est à tester

doline

je double les proportions sauf le sucre 70g



pour le temps de cuisson, cela dépend des cuisinières, il me faut à peine 10 mn pour le résulat de la photo

pepette, tu peux y aller, c'est très bon et facile à faire

bonne journée

angèle007

merci Angèle,
j'ai des gourmands à satisfaire fin juin, merci pour la bonne idée