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Petit budget et plus d'idées!

Page 8/24 · 585 réponses · 112277 vues

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Bonjour à toutes,
je découvre ce site, et je le trouve génial.
Mon budget étant divisé par 3 depuis ce mois, ça devient dure de trouver quoi manger à part les pâtes.
Merci en tout cas pour toutes ces idées
la timide a écrit :


Bonjour

Etoiles Magie la timide Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Bienvenu

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Bonnejournee

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merci Dillou
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Bienvenu la timide!!

Tu verras comme on est bien sue ce forum!
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oui j'en suis sûre.
Mon seul problème, quand je veux répondre à la suite à 2 posts, ça me dit que je ne peux pas répondre dans un laps de temps trop court.
Y a t-il un moyen de remédier à cela ?
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Bonjour tout le monde

je viens de parcourir la discu, et grâce à vous me voici avec une liste de courses digne de ce nom et qui devra être assez légère côté addition (pour une fois) Très Heureux
En plus tous les plats choisi seront "vite fait", ce qui m'arrange très bien vu que je n'aime pas trop faire la cuisine. Cela dit, peut-être que j'y prendrai goût.

Cet après-midi, je vais aussi tester les biscuits de Bélie, ce sera une grande première pour moi. Ce qui me plaît avec cette recette, c'est que pour une fois, mes enfants ne mangeront pas un truc bourré d'additif C'est Okey !

Merci pour toutes ces idées Bisou
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alors ces ptits biscuit, tu as essayé ?
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bonjour !je m incruste parmi vous!
nous avons des soucis financier.je vais donc commencer a faire menu a la semaine et faire mes course en ligne.
voici mon menu qui commencera lundi

lundi
midi salade de tomate/pomme de terre
soir pâte/jambon

mardi
midi cote de porc a la crème et champignon/riz
soir croque monsieur

mercredi
midi lasagne
soir lasagne

jeudi
midi salade de surimi
soir macédoine jambon

vendredi
midi semoule haricot vert
soir semoule choux fleur

samedi
midi cordon bleu tomate
soir pomme de terre au four et ?

dimanche
midi gratin de courgette
soir reste

et évidement fromage et yaourt ou fruit.

vous trouvez mon menu comment?
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je trouve ton menu tout à fait correct. Quand je n'étais pas aussi restreinte côté budget, mes menus n'étaient parfois pas aussi bien que les tiens
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Hello, Kikou, Bonjour nadège

je me permets (j'espère que tu ne seras pas contrariée) embarrassé (oops)

pour le lundi, j'inverserai les repas. Il faut manger plus consistant le midi et plus léger le soir

pour le mercredi soir : des oeufs sous "la forme" qui te fais plaisir accompagnée d'une salade (les lasagnes se congèlent très bien)

vendredi soir : une salade composée (maïs, une boite de thon etc...)
garde ta semoule pour faire un taboulé ou pour accompagner des merguez ou autres

pour samedi soir : avocat à ta façon - pommes de terre au four et une salade verte tout simplement

bon courage ! cela devient dur pour beaucoup de personnes

angèle007
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angele sa ne me gêne pas je pensais aussi inverser entre midi et soir certaine chose.
pour se qui est de la congélation , j'ai un tout petit congel du coup je peu pas congeler les prepa.

pour les courses, je les fais via internet sur aucha. drive et en prenant que du premier prix...
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Comment faites-vous pour vous contenter d'une salade composée, moi je ne peux pas, et le mari et les enfants, tireraient la tronche Rire (lol)
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bonsoir timide sa dépend de se que tu met dans une salade composer, quand j en fait c'est des très très grosse avec des crevettes ou des reste de poulet ou autre viande qui peut être en salade et en général on a du mal a finir et plus fain après
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ah ok, je pensais que c'était juste une salade verte avec des miettes de thon et du maÏs par exemple
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non pas du tout salade composer je met tous se que je peu mètre Rire (lol) Rire (lol)
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moi j'appelle cela un mixo de resteMdr
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COUCOU!
Nadège pour tes menus tu peux éventuellement rajouter des lentilles car c'est vraiment pas cher et ça remplace parfaitement la viande si besoin ! Très Heureux je les achète sèches (moins chère et bien meilleure!)

tu peux faire un mélange lentille riz c'est très bon!
ou encore en salade avec des oignons tomates... certains mettent de la saucisse aussi (froide ou chaude) c'est une très bon plat d'un point de vue santé et vraiment économique!

après y a aussi les haricots rouges. Je les prends en boîte car c'est plus long à faire cuire... Les jours de fêtes ont fait un chili! sauce chili (moins de 1€ en discounter), du riz et des haricots rouge . En lui même ce repas ne nécessite pas de viande.... cependant tu peux en mettre si tu veux dans la sauce ainsi tu n'as pas forcément besoin d'en mettre bcp!

voilà pour quelques idées! je trouve que ton menu est vraiment pas mal! je suis sûre que toute la famille va se régaler! je vais le garder Cligne de l'oeil C'est bon c'est vrai que le soucis c'est vraiment la variété on tourne vite autour des mêmes choses.... Je suis malheureux
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il y a aussi les dombrés aux harocots rouges (recettes antillaise), et ce sont en fait des boulettes de farine (donc pas cher du tout) mijotées avec des haricots rouges et éventuellement des lardons. On peut servir avec du riz.
18 Recette

Haricots rouges aux lardons et clous de girofle, servie avec des dombrés

Ingrédients Équivalences
  • 400 g de haricots rouges ou roses
  • 150 g de lardons
  • Sel
  • poivre
  • 3 càs d'huile neutre
  • 2 oignons coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 beau bouquet garni (thym, persil, laurier)
  • Clous de girofle (environ 6)
  • 250 g de farine
  • eau tiède
Recette certifiée 100% sans IA
Pour les haricots rouges
400 g de haricots rouges ou roses
150 g de lardons
Sel, poivre
3 càs d'huile neutre
2 oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail écrasées
1 beau bouquet garni (thym, persil, laurier)
Clous de girofle (environ 6)

Pour les dombrés
250 g de farine
Eau tiède
Sel

Laver les haricots rouges. Faire tremper la veille dans un récipient rempli d'eau.
Faire bien revenir le lard, les oignons, l'ail, les clous de girofles dans un peu d'huile.
Ajouter le bouquet garni
Arroser d'eau généreusement et porter à ébullition
A ébullition, ajouter les haricots rouges.
Les haricots doivent être bien couverts de bouillon.
Fermer la cocotte et laisser cuire à pression environ 40 min (+ ou - en fonction de la qualité des haricots et du temps de trempage).

Former les dombrés en mélangeant la farine, l'eau tiède et le sel. On obtient une pâte type pâte à pain. Laisser reposer quelques minutes. Former des boulettes de la taille d'une olive.

Ajouter les dombré formés aux haricots rouges et mélanger soigneusement pour qu'ils ne se déposent pas au fond.
Penser à ajouter de l'eau si nécéssaire pour la cuisson des dombrés.
Laisser mijoter à feu moyen à couvert pendant 20 min
Les dombrés gonflent (signe qu'ils sont cuits), mélanger de temps en temps délicatement pour éviter qu'ils ne collent au fond.
La sauce s'épaissit naturellement.

déguster avec de la viande ou du riz
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coucou les filles sa va?
depuis hier une bouche de plus a nourrir, je garde une petite.donc voila, voici mon menu de la semaine

lundi
midi quiche lorraine, salade de lentille.
soir invité

mardi
midi ommelette salade de tomate
soir pâte

mercredi
midi poireaux aux jambon
soir poisson riz

jeudi
midi aubergine grilé nuggets de poulets
soir aucune idée

vendredi
midi purée saucisse salade de tomate
soir cote de porc pomme de terre

samedi
midi pâte carbo

et après je sais pas samedi matin j irais au course je pense

vous en pensez quoi?
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Bonjour par ici

Voici un de mes post préféré, même si ces derniers temps je ne suis pas venue énormément.

Ce matin je suis allée faire les courses, il y avait en promo un plat de côte (2kg payé 4 euros) une aubaine pour moi mais le hic je ne me souviens plus comment le cuisiner.

Le mettre à cuire avec des lentilles verts peut être ?

Nadège tes menus sont top C'est Okey !
21 Recette

Tarte salée aux légumes et blanc de dinde

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 courgette
  • 1 blanc de dinde cuit
  • lardons
  • 1/2 poivron
  • 3 œufs
  • 0.5 litre de lait
  • 100g de farine
  • fromage râpé / gruyère
Recette certifiée 100% sans IA
coucou les filles, alors vous désertez? je voulais vous donner une tite recettes facile et qui coûte pas grand chose.
je les réaliser avec des restes du frigo
tarte sans pâte fourtout
1 moitier de courgette
1 blanc de dinde cuit
des lardons
la moitier d un poivron
3 oeuf , 1/2 litre de lait et 100 gr de farine
fromage râpée

couper la courgette en cube et la faire cuire a l eau boullante , la laisser un peut croquante.

une fois presque cuit égoutter et mètre dans un plat a tarte couvert de papier sulfuriser.

dans le robot mètre les oeufs, la farines et le lait, tout mélanger y rajouter la blanc de dinde couper en morceau ainsi que le poivron couper en petit dé.

rajouter le gruyère une fois tout mélanger le rajouter au courgette,
mètre sur le dessus quelque épices style basilic, coriandre ou autre et hop au four

se mange aussi bine chaud que froid

peut se faire avec d autre ingrédient bien sur
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je ne sais pas si cela a été proposer moi je fais des cheese nan très simple et économique
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et c'est quoi des cheese nan ?
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Ce sont des galettes à base de yaourt, farine, que tu fourres avec ce que tu as comme restes dans le frigo.
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ah, je ne connais pas du tout