Nos repas de tous les jours (2)

Eh ben Frimoussette que d'émotions !
Nous c'est rideau de pluie continu

Ce soir au menu, le reste du pain de chou vert de ce midi (recette adoptée par la famille au complet) précédé d'une soupe carotte + pdt + chou chinois. Après fromage et crème dessert pour le reste de la famille? Où mettent-ils tout ça ?

Ah mais quand je suis sortie, je ne savais pas. Et après, j'étais lancée

Ce soir, c'était poêlée de légumes haricots-verts, poivron rouge, champignons de paris et échalotte avec des chipolatas (et soupe en plus pour zhom). Dessert : flan au chocolat.
et une carotte pour Pinou

j'ai copier la recette de gingembre ,combien de temps cela se garde t il ?
merci

eh ben ma ptit frimousse vous savez vivre dangeureusement dans votre sud !

Bonsoir!

J'écris pas trop mais je vous suis ...
Alors aujourd'hui, tarte au citron meringuée: un délice!
le foie gras cuit dans le panier est au frais:j'ai hâte de voir le résultat! Pensez-vous que je pourrai le déballer dans 2 jours au lieu de 3?
Merci encore pour vos belles recettes!
Gros bisous à vous toutes
Corinne

Fred comment tu fais ta soupe carottes + pdt + chou chinois s'il te plaît ?

Frimousse c'est une animatrice momix qui m'a dit qu'il était à induction le tm 31 !
alors tu es sur toi, car je voudrais bien savoir pour de vrai

ce soir ma fille nous à fait des flans aux poivrons et au mascarpone de chez Nathan, un vrai régal

Coucou Corinne, ça doit pouvoir se faire. Je pense qu'il faut lui donner le temps de se "figer".
Ce serait dommage de le regarder et de ne pas le manger aussi

Merci Cpanpan! Très contente de te lire!
En fait, je voudrais surtout le goûter avant de le servir car je ne connais pas le résultat! Je le laisserai tranquille jusqu'au réveillon ensuite ( quoique...)Nous serons 8, et à part le foie gras, je n'ai rien préparé ...il faut que j'active pour trouver des idées dans la récap!

c'est tout simple mais j'ai fait au pif : 4 grandes feuilles de chou chinois + 3 belles carottes + 2 pdt moyennes, le tout coupé en gros morceaux dans le bol. Mixer quelques secondes montée progressive jusqu'à vit 7. Recouvrir d'eau, ajouter sel poivre + herbes (j'ai tenté la sauge cette fois). Faire cuire vit 3-4 / th 90 / 18 min. Ensuite mixer en surveillant par le couvercle pour obtenir un consistance onctueuse. si besoin rajouter de l'eau et terminer la cuisson à 90°/vit 4.

a oui merci ça a l'air super

est-ce que c'est normal que le fois gras soit très dur? je l'ai fait dimanche après midi, là il est au frigo, je l'ai tâté il est vraiment dur! arrêtez de rire , je pose la question ici, parce que sur papotages je vais me retrouver au zapping!

je viens de comprendre l'histoire des coquetèles de cambo...ça fait une paye que je demande de quoi vous parlez

Promis ça ne sera pas répété !!! Docdom, j'ai été voir le mien au frigo, il est très ferme.
Je pense que sa consistance tient à sa teneur +/- en gras et à la température de ton frigo.

Aujourd'hui nous mangerons vite fait. Départ vers le Grand Nord Jeudi(Boulogne sur mer) si le temps le permet. Rien de prêt sauf le foie gras et les terrines.

Au boulot et bon courage à vous

Edgl
Si tu parles de la recette que j'ai postée, je la garde 3/4 jours au frigo.
Ce que je fais également : je congèle le jus "pur" par portions. Ainsi, je n'ai plus qu'à ajouter les jus de fruits et zou, une super boisson sans alcool


Charlotte69
Ta conseillère t'a dit une bêtise. Je te parle en tant qu'ancienne conseillère -depuis peu- moi-même.

Nadjou
Dans le sud, on a surtout pas l'habitude.

Docdom
Mon foie gras est ferme aussi, t'inquiète pas.

Cpanpan
Bonne route et bonnes fêtes.

moi aussi ma conseillère m'avait dit induction...il doit avoir des idées fausses qui circulent lors de formation de conseillère
les flans de nathan sont dans le recap ou chez elle?

Docdom

moi aussi ma conseillère m'avait dit induction...il doit avoir des idées fausses qui circulent lors de formation de conseillère

Oui, c'est très bizarre
Le mieux est de vérifier sur le mode d'emploi.

Si on va sur le site du fabricant, a aucun moment il n'est question d'induction pour le TM.
C'est un peu comme si pour une table de cuisson on faisait la confusion entre une vitro-céramique et une induction.

COUCOU,

Pour résumer la situation...
Tisane à "donf" pour cause de rhume,
Coquetèles au ralenti,
Coupures de courant, ici, c'est "courant"...mais à l'inverse des varoises, on dégouline et heureusement les groupes électrogènes fonctionnent sinon on fond ! :
Courage FRIMOUSSE...

Alors c'est en ce moment, soupe de carottes, soupe de courgettes, soupe de poireaux, et le midi, jambon/riz...et comme le dit DOCDOM, pas de vache qui pleure ds la soupe lorsque les intestins crient SOS !
Et j'envisage de la compote...poires/pommes...

FRED83 : pris note de ta soupe au chou chinois...très bonne idée...

Pour CHICHOU : je te remettrais ma thèse à la "tortue" cet été !!!!

@ pluche !

Oui Cpanpan Même temps de cuisson j'aurais peut être pu diminuer mais cela ne leur a pas fait de mal . Les andouillettes vapeur c'est un pur régal et léger car la graisse est partie dans l'eau! à garder

Pôvre Frimousse quelle frayeur par chez vous ! Heureusement nous n'avons eu que la pluie!

Cpanpan bon voyage et soyez prudents car cela n'a pas l'air top les conditions de circulation au Nord!

Ce midi je sors donc pour mes mecs c'est faux rôti de linette avec du riz.

mais j'y compte bien !!
bisouiles

Docdom, je viens de tâter mon foie gras fait hier matin, il est bien ferme, donc tout est ok

bonne journée a vous toutes sous la pluie

merci pour vos réponses sur le foie gras. il n'y a pas que moi qui tâte...

siro nous a fait passer une vidéo sur le deveinage du foie gras...c'est très bien de le voir en live...c'est quand même un peu le massacre...

Je confirme...moi aussi je tâte! Il est super dur et il y a pas mal de graisse autour! Vivement le grand déballage!
Ce midi, risotto aux fruits de mer à ma façon.
Bonne journée et

Corinne, tu lui fais quoi à ton risotto ? Je n'ai encore jamais osé avec momix

ça y est j'ai eu mon foie gras, en direct du Gers...j'espère qu'il sera bon...je le fais ce soir...ce sera pour le 25...celui que j'ai fait dimanche on le mangera jeudi soir...