Name: Gauffres aux citrons et au grand marnier
Ingredients: 250g de farine; 2 œufs; 120g de beurre; 1 càc rase de levure Bruggmachin; 1 càs de grand marnier (ou rhum); 20g de sucre parfumé au zeste de citrons; 250g de lait

1 janv. 2010

Cpancpan, tu continueras à venir poster dans "nos repas de tous les jours" maintenant que tu as le c...k..... ? j'espère que oui car j'aime bien regarder ce que tu fais et m'en inspirer.

brig29 a écrit :

Ben oui, y a pas de raison ... on a fait plein de chemin ensemble, et rien n'empêche de continuer.
Les recettes sont de même nature pour les 2 robots, attention, je n'ai pas écrit de " convertisseur " mais des conseils pour leur transposition et mieux les partager ensemble. J'ai quand même 4 ans de Thermomix dont je n'ai pas envie de faire table rase !

Les andouillettes étaient délicieuses

simplement grillées à la poêle et sans matière grasse.

2 janv. 2010

Coucou Séverine! Tout ton monde va bien? Plus de neige?
Vi vi, faut que je trouve l'appareil photo!

Rosana a écrit :

ça va merci et chez toi ? petite dernière va bien aussi ?
Allez il est où l'appareil photo ?

Bon je recherche vite un gâteau pour le goûter parce que c'est pas tout mais il y en a un qui aime bien son "tateau de maman" pour le goûter

verdict le pain de chou à la viande est extra vraiment c'est très agréable de changer de la traditionnelle potée, en plus ça passe mieux.

J'en referai d'ici peu car je dois recevoir un autre choux frisé dans mon panier.
L'avantage c'est que je pourrai le congeler effeuillé pour faire cette recette.`

3 janv. 2010

je trouve que ce pain de choux est une excellente façon de (faire) manger du choux.... et puis ça change des façons classiques de le cuisiner....!

sorbetcitron a écrit :

moi aussi à la base je cherchais une recette de chou farci pour les nulles et j'ai déniché celle là sur marmitonton

4 janv. 2010

Photos postées! j'attends tes impressions

quand je faisais le meuble, zhom était

. Mais j'ai tenu bon et ma fois, le final nous plaît: ouf!

Séverine: ça va

fait sa sieste. Elle commence à faire des phrases, c'est mimi! Dire que l'on oublie tout cela ensuite! Ça passe trop vite!

Pour le goûter,

hier, je leur ai fait des gaufres avec de la levure Bruggmachin

et

5 janv. 2010

rosana, quel beau travail...effectivement pas le temps de papoter...

moi pour le goûter j'ai dégelé un gâteau au chocolat de miaou qui restait au congelo...on va voir si c'est toujours bon...

6 janv. 2010

Alors là, Rosana Bravo

pour ton meuble.

7 janv. 2010

ouahhhh Rosana , et bien dis donc j'imagine que tu as dû y passer un certain nombre d'heures dessus.
Et le look j'adore, en plus l'assortiment des motifs est parfait, ce que j'aime aussi c'est les finitions, tu es très douée bravo bravo

Ca ne m'étonne pas que tu n'avais pas le temps pour venir ici.

Bébé aussi est à la sieste et quand il est debout il "pète le feu" :lol

ui et quand il parle pfff on ne peut plus l'arrêter une vraie pipelette qui ne manque pas de nous faire bien rire

8 janv. 2010

Le tien et la mienne feraient donc une belle paire!

chut chut! Merci merci merci les filles! Suis aussi rouge que l'intérieur du meuble!

z'êtes des

!

9 janv. 2010

j'ai pas vu l'intérieur du meuble mais chapeau super ,comment as tu fait ?
je vois que tu as fait des gauffres avec de la levure b, peut tu nous donner ta recette
bisous a toutes

10 janv. 2010

DOCDOM

as-tu déjà fait cuire les lentilles vertes dans le panier du tm ?
J'en ai qui ont trempé depuis 2 jours et j'avais envie de les cuire ainsi...

11 janv. 2010

non jamais essayé mais si tes lentilles ont trempé elles peuvent cuire à la vapeur

12 janv. 2010

Cpanpan j'arrive après la bataille j'avais fait les andouillettes à la vapeur. excellent !

13 janv. 2010

d'accord j'essaierai 40 min on verra bien si c'est valable ou pas.

14 janv. 2010

ce soir
pain de chou vert
gratin de pdt pour la petite

15 janv. 2010

ce soir salade verte et lasagnes

16 janv. 2010

CE SOIR

salade verte fraîche du panier composée avec céleri branche pomme dès de comté pailletters de levure de bière et graines germées.
Pain complet plus fromage.
Dessert compote de pomme.

17 janv. 2010

Hello Hello
Ce soir c'est zhom qui s'y est collé, rentrée trop tard. Il y avait purée potimarron + patate douce enrichie à l'oeuf, fromage et petits suises.

Hé oui j'ai basculé du TM au Cook'in,

je suis démasquée

mais je revendique

la possibilité d'aller sur tous les post, les 2 appareils se ressemblent beaucoup.

18 janv. 2010

19 janv. 2010

COUCOU,

Récemment ce fut :
chou fleur tiède/pdt et sauce vinaigrette/jambon
Des nems que j'avais fait !

Des tortellinis à la sauce tomate MOMIX et entre j'ai goûté à la galette des rois frangipane, et au chocolat...hum !

Ce midi : carottes mixés momix+bettraves+noix
et calamars frits/purée brocolis MOMIX.

Ce soir je peaufine ma thèse...que je dois présenter à CHICHOU en juillet !!!!!

@ pluche !

20 janv. 2010

Bonjour

ce midi moussaka aux aubergines et lentilles corail et pain complet à l'épeautre et aux graines.
Dessert smoothie fromage blanc kiwis litchis
Hier pour le goûter cake au coings de Cléa

21 janv. 2010

COUCOU,
Ce soir je peaufine ma thèse...que je dois présenter à CHICHOU en juillet !!!!!

@ pluche !

cambo a écrit :

Ben voyons !!!

22 janv. 2010

Ce midi, calamar poêlé, compotée d'aubergines (inspiration bouquin du TM21).

23 janv. 2010

Bonjour!

Bonjour

ce midi moussaka aux aubergines et lentilles corail

SEVERINE34 a écrit :

Idem! On a eu les mêmes envies!

j'ai rajouté une p'tite omelette
yaourt
mandarine et une p'tite part de galette du boulanger (vendue à l'unité, j'ai pas résisté!

)

Un potage pour ce soir et des crèmes saveur/chocolat pour le goûter des loulous

24 janv. 2010

coucou Rosana ,

c'était la première fois que je la faisais ! C'est vraiment bon j'ai rajouté des épices ras el hanout et piment doux d'Espagne, humm

Depuis le temps, en plus ce n'est pas trop la saison des aubergines mais j'ai trouvé que c'était un plat pour un jour comme aujourd'hui avec un temps super pourri et humide.
Même que j'ai bien fait car bébé m'a dit "encore maman t'est bon !"
J'étais pliée de rire, mais remarque ça fait plaisir

25 Recette janv. 2010

Gauffres aux citrons et au grand marnier

Ingrédients Équivalences

250g de farine
2 œufs
120g de beurre
1 càc rase de levure Bruggmachin
1 càs de grand marnier (ou rhum)
20g de sucre parfumé au zeste de citrons
250g de lait

mamiedith!

j'ai pas vu l'interieur du meuble mais chapeau super ,comment as tu fait ? ...collage de feuilles sur le dessus et peinture acrylique dedans (que j'avais déjà). Ensuite j'ai tout vernis avec un reste de lasure pour bois.
je vois que tu as fait des gauffres avec de la levure b, peut tu nous donner ta recette
bisous a toutes

mamiedith a écrit :

Pour les gaufres, d'habitude je fais la recette du livre Mille et une ...mais à chaque fois ''ça'' déborde de l'appareil. Du coup, j'ai fait cette recette donnée par ma sœur (source inconnue):
250g de farine
2 œufs
120g de beurre
1 càc rase de levure Bruggmachin
1 càs de grand marnier (ou rhum)
20g de sucre parfumé au zeste de citrons
250g de lait

Mélanger 20 sec vitesse 9 et laisser reposer au moins 1 heure.
La pâte a la consistance d'une pâte à crêpes un peu lourde.

Suivant ton appareil, tu peux peut-être ajouter du lait. Je ne l'ai pas fait du coup

pas de débordement et des gaufres épaisses.

Avec mon gaufrier (pas génial), les gaufres ont bien gonflé et cuit. Mes petits se sont régalés.

Nos repas de tous les jours (2)

Gauffres aux citrons et au grand marnier