Aller au contenu

Comment faire de la saumure ?

1 réponse · 5829 vues

1
Pleure ou vraiment très malheureux quelqu'un peux me dire comment faire de la bonne saumure je suis débutant en la matière Je bondis de joie
2
Bonjour xavier du 62,

Soit le bienvenu sur les forums du forum.
J'espère que tu vas te plaire en notre compagnie et qu'on ferra un petit bout de chemin ensemble Heureux

Concernant ta demande, voici quelques recettes proposées par "grizzli" c'est un membre qui a l'air calé en ce qui concerne les saumures Très Heureux voici les recettes qu'il a partagé avec nous :

Flêche (Voir ICI) Saumure espagnole
Flêche (Voir ICI) Saumure autrichienne: (pour charcuteries à fumer)
Flêche (Voir ICI) Saumure italienneMalheureux (triste)jambon de Modèna)
Flêche (Voir ICI) Saumure liquide pour jambon de Bayonne

Tiens nous au courant de tes réalisations

Salut