Comment faire de la saumure ?
1 réponse · 5829 vues
Bonjour xavier du 62,
Soit le bienvenu sur les forums du forum.
J'espère que tu vas te plaire en notre compagnie et qu'on ferra un petit bout de chemin ensemble
Concernant ta demande, voici quelques recettes proposées par "grizzli" c'est un membre qui a l'air calé en ce qui concerne les saumures
voici les recettes qu'il a partagé avec nous :
Saumure espagnole
Saumure autrichienne: (pour charcuteries à fumer)
Saumure italienne
jambon de Modèna)
Saumure liquide pour jambon de Bayonne
Tiens nous au courant de tes réalisations

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Concernant ta demande, voici quelques recettes proposées par "grizzli" c'est un membre qui a l'air calé en ce qui concerne les saumures
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