Il y a beaucoup de petits gateaux pas chers et faciles à faire, moi, j'aime bien faire des langues de chat qui peuvent accompagner la crème et ceux qui restent, tu les guardes en une boîte en metal pour un autre jour. Sinon, on t'a déjà parlé des rochers à la noix de coco, il y a aussi les amargos, les carquinyols et les almendrados, et pourquoi pas essayer de faire des macarrons?
Langues de chat 1 blanc d'oeuf
40g de sucre
40g de beurre
40g de farine ou de maicena
une petite pincée de sel
• Préchauffer le four à 150ºC.
• Battre le beurre pour qu'il soit mou et cremeux, mais ne le fondre pas.
• Mixer tous les ingredients.
• Guarder au refrigerateur pendant une heure.
• Avec une cuillère à café, ou une manche patissière, disposer sur papier sulfurisé, à la plaque du four, faire des bandes de un doigt le largeur et environ dix centimetres de longueur. Separer-les bien, environ cinc centimetres, parce qu'elles s'aplaten et t'eteindent beaocoup.
• Cuire au four à 150ºC jusqu'elles soient dorées. C'est très vite, entre dix et quinze minutes.
Almendrados:
🔗 Espagne: Spécialités sucrées + photosAmargos:
🔗 Espagne : Amargos + photoSultanas:
🔗 SultanasSuspiros de monja:
🔗 Soupirs de religieuseEnfin, les petits gateaux et biscuits secs ont la ventage de se guarder bien. les glaces et sorbetes aussi, par exemple au citron, miam !
Sorbet au citron:
🔗 Sorbet au citron et au cavaSinon, des muffins et gateaux moelleux:
Muffins au chocolat :
🔗 Muffins au chocolatMuffins aux fraises:
🔗 Muffins à l'orangeGateau au chocolat:
🔗 Gâteau chocolat -orange aux blancs d'oeufGateau a l'orange ou au citron:
🔗 Gâteau aux neuf blancs d'oeufs + photo
et reviendrai les noter ici
Didou !
congeler dans des bac à glaçons.