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Vous avez tout le temps d'arriver ! 
Il en reste ... parce qu'elle est tellement gonflée ! 
Josya !
Voudrais bien en goûter ! 
Et puis j'en reviens aux grignes sur le pain-grottes au levain d'hier , en fait , la pâte se travaille très bien , le pâton est lisse comme tout et tu sens que la pâte n'est pas "avachie" elle a plutôt de la "consistance" ... donc quand tu incises pour faire les grignes , déjà à ce moment-là , la pâte s'ouvre d'elle-même sous le passage de la lame ... et là tu te dis : c'est bon ... ce sera réussi ! 
( et pas molle ! ) , qu'elle prend "du nerf" , qu'elle ... je sais pas trop comment l'expliquer 
pour que tu réussisses de belles grignes ! 
ça y est ! j'ai trouvé ! 
1h30. 30 min dans le four fermé tiédi à 
30° . 180° . 20 min , avec 1 coupelle d'eau au fond + 3 "pschitts" en début de cuisson ! 15 min , selon les fours , poser une feuille d'aluminium sur la brioche pour éviter une trop forte coloration . Oui ! Oui ! Oui ! C'est bien celle-là ! 
Pain-grottes cocotte et son timing par Cilène Oui ! Oui ! Oui ! C'est bien celle-là ! Pain-grottes cocotte et son timing par Cilène 
(connaît plus nom des propriétaire! je viens de m'enfiler un bout de brioche!
! 
A++++tard ! !Mamyli
je suis une élève indisciplinée ! ! ) !pour qu'il continue à nous donner de bons conseils ! ! ! ) Bisous Mamyli ! ! Josya ! Voudrais bien en goûter ! Et puis j'en reviens aux grignes sur le pain-grottes au levain d'hier , en fait , la pâte se travaille très bien , le pâton est lisse comme tout et tu sens que la pâte n'est pas "avachie" elle a plutôt de la "consistance" ... donc quand tu incises pour faire les grignes , déjà à ce moment-là , la pâte s'ouvre d'elle-même sous le passage de la lame ... et là tu te dis : c'est bon ... ce sera réussi ! ( et pas molle ! ) , qu'elle prend "du nerf" , qu'elle ... je sais pas trop comment l'expliquer pour que tu réussisses de belles grignes ! tu as bien tout saisi ! ! Je sens que je vais tenter ta brioche ! !elle a l'air super moëlleuse ! !et j'ai mes chipettes qui arrivent vendredi..pour le week-end ...alors la boulange ! ! 
je vais refaire le marbré de Terry ! !elles ont adoré hier ! ! (tout mangé ! ! 
) .... BON ! !j' y vais ! !à+++tard ! ! 
Mamyli
) ) et une pour demain soir.
1h30.
20 min à couvert dans le four à couvert, dorer à l'œuf et au lait, décorer de raisins secs ou de pépites de chocolat. 180° avec 1 coupelle d'eau dans le fond, et cuire pendant 15 min. Et régale-toi bien ! Vous avez tout le temps d'arriver ! Il en reste ... parce qu'elle est tellement gonflée ! 
... on en fera d'autres beaucoup plus réussis ! Dis ... tu pourras , quand tu auras quelques minutes de libres , nous donner la recette de ton tiramisu aux biscuits à la cuillère stp ? 
: ) ) 
pour ta recette du tiramisu ! 
Vous avez tout le temps d'arriver ! Il en reste ... parce qu'elle est tellement gonflée ! T'as pas fini de râler , non ?! Attends d'être à samedi ... Remarque , c'est pas faux ... d'ici là , y en aura plus Mais y aura peut-être bien d'autres choses ...
1 à 2 heures au repos . 1h30. Le pâton double de volume. 45 min . Après ce temps, bouler 8 pâtons de même poids et les placer dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé. 30 min , mettre 1 jaune d'œuf mélangé à du lait avec un pinceau, quelques tours de moulin de sucre candy vanillé et au four à 200° pour 20 min. Laisser quelques minutes supplémentaires tout en surveillant la coloration. Elle est HYPER moelleuse ! Modifié (déc. 2007)
pour ta recette du tiramisu ! )
Modifié (déc. 2007)
1 à 2 heures au repos . 1h30. Le pâton double de volume. 45 min . Après ce temps, bouler 8 pâtons de même poids et les placer dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé. 30 min , mettre 1 jaune d'œuf mélangé à du lait avec un pinceau, quelques tours de moulin de sucre candy vanillé et au four à 200° pour 20 min. Laisser quelques minutes supplémentaires tout en surveillant la coloration. Elle est HYPER moelleuse ! 
, tu es sur que tu avais bien mélangé Moi j'utilise du lait de coco non sucré tout ce qu'il y a de plus banal remarque si ils étaient bon c'est le principal n'est pas PAPYLI CHRYSTHIA Terryplume le principal c'est que toi tu es satisfaite et que tu la trouves bonne , je suis peut-être un peu chi..te pour la brioche , j'aime
