1 mai 2006

Christy, bonjour....
Je viens de regarder ton "profil" et ton" album "..... Félicitations pour ta gde famille et pour tout ce que tu as le temps de faire (quand-même !!!!)

j'ai la même "map" que toi et j'en suis très contente (surtout au point de vue "qualité -prix" !!!)
Vas voir un peu mon album,tu y auras un petit aperçu de ce que je fais avec et si une recette t'intéresse (tu n'as qu'à demander !!!)
Bisous et bonne journée avec tout "ton petit monde" !!!

2 mai 2006

Christy, bonjour....
Je viens de regarder ton "profil" et ton" album "..... Félicitations pour ta gde famille et pour tout ce que tu as le temps de faire (quand-même !!!!)

j'ai la même "map" que toi et j'en suis très contente (surtout au point de vue "qualité -prix" !!!)
Vas voir un peu mon album,tu y auras un petit aperçu de ce que je fais avec et si une recette t'intéresse (tu n'as qu'à demander !!!)
Bisous et bonne journée avec tout "ton petit monde" !!!

cobel a écrit :

Merci beaucoup pour tous ces compliments!!! Je

Je vais faire un saut vers ton album et je te tiens au courant

Christy

3 mai 2006

Alors franchement

tu as un album comme

et tes vacances tu as dû être aux

c'est magnifique que de belles photos!!!

ça fait rêver tout ça!!!!Merci de m'avoir fait rêver

Alors en effet j'ai vu quelques recettes qui m'intéresserait (tu as vu juste

!!!)

Donc voici les recettes qui m'ont fortement interpeler!!!

Brioche au Nutella

Feuilleté aux 2 jambons et tartiflette

Croquants de cordes

Baguettes

Baguettes à l'italienne

Christy

4 mai 2006

christhy,tu trouveras les croquants de cordes là (il faut que je retrouve les autres !!!
A plus!!!
🔗 Croquants de cordes

5 mai 2006

[quote="cobel"]christhy,tu trouveras les croquants de cordes là (il faut que je retrouve les autres !!!
A plus!!!
🔗 Croquants de cordes

Merci beaucoup j'attends les autres avec impatience!!!!

Christy

6 mai 2006

Christy,excuses mon retard mais ça n'a pas été facile de retrouver toutes ces recettes !!!
Voici donc où tu trouveras ma recette de brioche roulée au nutella !!
bisous !!
🔗 Brioche mie filante : ça y est !!!!!!

7 mai 2006

Et maintenant celle du "feuilleté aux 2 jambons et tartiflette"...
🔗 Brioche mie filante : ça y est !!!!!!

8 mai 2006

Celle des baguettes c'est celle du pain marguerite (la même pâte) mais que je façonne en baguettes..
Recette du pain marguerite donnée par "Youppi" (un homme !!! )
Comme tu peux le voir ,je suis souvent sur ce post"brioche mie filante ça y est "...,c'est un post où tout le monde est super sympa ,mais où on est très bavardes ,on parle de pains,brioches et... d'un tas d'autres choses !!!mais il y a toujours quelqu'un pour te répondre !!
recette du pain:
🔗 Brioche mie filante : ça y est !!!!!!

9 mai 2006

je pense que je n'ai rien oublié,autrement tu n'as qu'à demander !!!
bonne nuit et à demain peur-être (car je comprends que tu dois être très occupée avec tte ta gde famille !!!)
bisous

10 mai 2006

je pense que je n'ai rien oublié,autrement tu n'as qu'à demander !!!
bonne nuit et à demain peur-être (car je comprends que tu dois être très occupée avec toute ta gde famille !!!)
bisous

cobel a écrit :

Merci beaucoup Cobel

Gros

Christy

11 mai 2006

J'arrive du ciné ,avant d'aller au lit j'ai vu ton message ...
(Il n'y a pas de quoi.....)

Bonne cuisine !!! (pour tte ta gde famille !!)

12 mai 2006

je pense que je n'ai rien oublié,autrement tu n'as qu'à demander !!!
bonne nuit et à demain peur-être (car je comprends que tu dois être très occupée avec toute ta gde famille !!!)
bisous

cobel a écrit :

Coucou Cobel!!

Si, il amnque quelque chose

baguettes à l'italienne!!!

Bisosus

Christy

13 mai 2006

c'est vrai j'ai oublié la recette des pains à l'italienne !!!
je te la "tape" dés que j'ai le temps ...

car ce soir réunion ds un Centre social où je fais des activités ,demain départ à la mer (donc valises à faire..) etc ,etc ...
Bisous

14 mai 2006

c'est vrai j'ai oublié la recette des pains à l'italienne !!!
je te la "tape" dés que j'ai le temps ...

car ce soir réunion ds un Centre social où je fais des activités ,demain départ à la mer (donc valises à faire..) etc ,etc ...
Bisous

cobel a écrit :

Dis-moi Cobel j'ai vu que tu faisais également du pain indien Boules de pate pour pains indiens 20 05 06

et je voudrais savoir avec quoi tu le manges, si il existe une spécialité ou pas ???

Aurais-tu la recette ???

Bisous

Christy

15 mai 2006

Pour les pains indiens,je ne connaissais pas du tout,en fait je les ai fait et on les a mangé au repas comme un pain normal (avec salade,viande ,légume et fromage...
Mais c'est très bon,le soir je les ai juste repassés un peu au four pour qu'ils soient tièdes !!
bisous

16 mai 2006

Pour les pains indiens,je ne connaissais pas du tout,en fait je les ai fait et on les a mangé au repas comme un pain normal (avec salade,viande ,légume et fromage...
Mais c'est très bon,le soir je les ai juste repassés un peu au four pour qu'ils soient tièdes !!
bisous

cobel a écrit :

J'espère ne pas trop abuser mais aurais-tu la recette ???

Christy

17 mai 2006

oui,oui,pas de problème ,mais plus tard (demain ou lundi ou mardi (puisque je n'y suis pas du week-end !!!)
Bisous et bonne nuit !

18 mai 2006

oui,oui,pas de problème ,mais plus tard (demain ou lundi ou mardi (puisque je n'y suis pas du week-end !!!)
Bisous et bonne nuit !

cobel a écrit :

Ho merci beaucoup Cobel!!!

Excuse-moi dete demander tant

mais

Gros

Christy

19 mai 2006

Tu sais j'aime tellement cuisiner que ça ne me dérange pas du tout de transmettre les recettes que j'ai testées et aimées ...au contraire !!!
Je vais chercher la recette et peut-être te la donner ce soir (car de toutes façons si je me metsdevant la télé ,je vais m'endormir !!!
A plus

20 Recette mai 2006

Brioches indiennes au yaourt et beurre

Ingrédients Équivalences

450g de farine
150ml de lait tiède
1 yaourt tempéré
1 oeuf
20g de beurre
1s de "brioch.."
2 càc de sucre
2 càs d'huile
1,5 c à c sel fin

recettes pains indiens:
-450g de farine
-150ml de lait tiède
-1 yaourt tempéré
-1 oeuf
-20g de beurre
-1s de "brioch.."
-2 càc de sucre
-2 càs d'huile
-1,5 c à c sel fin
faire un petit levain en mettant ds un bol le lait tiède mélangé à 100g de farine + le s. de brioch..,couvrir et laisser "mousser "un peu (20mn à peine)
Dans la cuve de la map,mettre l'oeuf,le yaourt,l'huile.
Ajouter le levain et la farine restante (350g) mélangée avec sucre ,sel.
Mettre sur programme pâte (à la quigg,le n° 7 )sortir la pâte de la cuve ,la travailler un peu puis la façonner en 6 boules.
préchauffer le four (th 240°)
Rangez les pains sur plaque du four farinée,couvrir d'un linge et laisser reposer ds un endroit chaud 15 à 20mn.
Fondre le beurre.
Placer une autre plaque de four vide ds le four préchauffé.
Aplatir les boules à la main et faire des pains de 25cm de long environ,les badigeonner de beurre fondu.
Poser les pains sur plaque chaude et mettre au four environ 10mn.
Servez aussitôt.
Je viens de voir sur ma fiche qu'on peut les servir avec des brochettes de poulet "tikka"

Une cousine m'a dit qu'en Inde ils les servaient parfois avec de la "vache qui r.." fondue à l'intérieur.. (et ces pains s'appellent aussi des "naans"..
Tes petits doivent être au lit à cette heure-ci... (tu dois souffler un peu...)
Mais peut-être que le tout petit a encore une têtée ...non ? (que c'est loin tout ça pour moi,ça passe tellement vite !!!,profites-en bien !!!)
bisous

21 mai 2006

coucou et bonjour à toutes et tous

cobel merci pour ta recette !
En la relisant je m'aperçoit que oui ce sont des pains "naans" , avec quoi est-ce que tu les a servis ? s'il te plaît !!

Merci bonne journée *

Tu as raison Christy Cobel est vraiment géniale et très aimable et serviable

bros bisous

22 mai 2006

Tiens ? Séverine ,on se retrouve sur ce "post" ?comme le monde est petit !!!

Arrête,tu vas me faire rougir !!!
Pour ton commentaire sur ma photo (je ne sais pas y répondre ...d'habitude apparaît "répondre" ,là non ,enfin passons !!!),ce n'est pas du tout la saison ,mais j'en ai au congélo !!! (et en conserves... un peu !!!)
Bisous ,je fais un kouglof pour prendre à la mer ce soir !!!(il va y avoir du monde pour le manger !!!!)

J'oubliais !! bonne fête des Mères à toutes les mamans !!!

23 Recette mai 2006

Pains indiens aux épices

Ingrédients Équivalences

450g de farine
150ml de lait tiède
1 yaourt tempéré
1 oeuf
20g de beurre
2 càc de sucre
2 càs d'huile
1,5 c à c sel fin

recettes pains indiens:
-450g de farine
-150ml de lait tiède
-1 yaourt tempéré
-1 oeuf
-20g de beurre
-1s de "brioch.."
-2 càc de sucre
-2 càs d'huile
-1,5 c à c sel fin
faire un petit levain en mettant ds un bol le lait tiède mélangé à 100g de farine + le s. de brioch..,couvrir et laisser "mousser "un peu (20mn à peine)
Dans la cuve de la map,mettre l'oeuf,le yaourt,l'huile.
Ajouter le levain et la farine restante (350g) mélangée avec sucre ,sel.
Mettre sur programme pâte (à la quigg,le n° 7 )sortir la pâte de la cuve ,la travailler un peu puis la façonner en 6 boules.
préchauffer le four (th 240°)
Rangez les pains sur plaque du four farinée,couvrir d'un linge et laisser reposer ds un endroit chaud 15 à 20mn.
Fondre le beurre.
Placer une autre plaque de four vide ds le four préchauffé.
Aplatir les boules à la main et faire des pains de 25cm de long environ,les badigeonner de beurre fondu.
Poser les pains sur plaque chaude et mettre au four environ 10mn.
Servez aussitôt.
Je viens de voir sur ma fiche qu'on peut les servir avec des brochettes de poulet "tikka"

Une cousine m'a dit qu'en Inde ils les servaient parfois avec de la "vache qui r.." fondue à l'intérieur.. (et ces pains s'appellent aussi des "naans"..
Tes petits doivent être au lit à cette heure-ci... (tu dois souffler un peu...)
Mais peut-être que le tout petit a encore une têtée ...non ? (que c'est loin tout ça pour moi,ça passe tellement vite !!!,profites-en bien !!!)
bisous

cobel a écrit :

Merci beaucoup Cobel si c'est des naas j'ai la recette des cheeses naans plus facile et plus rapide à faire!!! Par contre je les ai fais plus gros pour les garnir avec de la viande blanche

Cheese naan
300 g farine
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincée de sel
1 cuiller à soupe d’huile
1 yaourt nature
fromage : fromage a crok monsieur, vache qui rit, ou autre

Mélanger le tout à la main, ajouter un peu d’eau tiède, jusqu’à obtenir une boule souple
laisser reposer 10 a 30 min puis diviser en 6 boules. Les étaler en une sorte de disque grossier, et mettre du fromage au milieu, puis refermer en chausson et souder bien.

Faites cuire 2 par 2 dans une poêle chaude sans matière grasse !
Retourner quand c'est bien doré, faites cuire encore 2 min et servez

Ps Moi j'ai diviser en 2 boules!!!

Sinon en ce qui concerne mon p'ti bout, son dernier biberon et entre 20h30/21h et se lève à 9h15/9h30, il fait sa nuit!!! Une semaine après l'accouchement il dormait la nuit entre 6h30/7h de sommeil d'affillé!!! Il est extra, souriant et super éveillé grâce à ses frères et sa soeur et bien entendu ses parents!!!

Gros Bisous et merci pour la recette j'essayerais!!!

Christy

24 mai 2006

Merci Christy,j'avais déjà fait une recette (comme la tienne ) de chees naans) fourrés à plein de choses,je la trouve moins bonne que l'autre mais bonne quand même !!!

25 mai 2006

Merci Christy,j'avais déjà fait une recette (comme la tienne ) de chees naans) fourrés à plein de choses,je la trouve moins bonne que l'autre mais bonne quand même !!!

cobel a écrit :

Alors j'essayerai la tienne

Je pensais justement à toi car je suis entrein de faire ta brioche fourrée au Nut...a c'est le temps de la levée!!

Je te dirais ce qu'il en ai!! ne t'inquiète pas je ferais Des photos, des photos ont veut des photos !

Des photos, des photos ont veut des photos !

Je suis impatiente

Christy

map Quigg, : brioche

Brioches indiennes au yaourt et beurre

Pains indiens aux épices