Les mapeuses "home bread" moulinex (suite1)

Salut les filles,

Ce week-end, la map m'a pas chômé : pain au maïs, pain pruneaux-chocolat, pain au quinoa et ce soir, pain aux céréales.

Quelle superbe invention, la map !! J'adore tester les recettes, et mon "cobaye" attitré (mon cher et tendre mari !!) ne s'en plaint pas (quoi que ... des fois ...).

Nous avons enfin du soleil et de la chaleur en même temps, ça fait du bien. J'en ai profité pour attraper quelques coups de soleil, mais j'avoue que je n'avais rien mis. En même temps, je ne me suis pas spécialement exposée au soleil, j'ai juste flâné en ville. C'est promis, à partir d'aujourd'hui, je me tartinerais de crème, c'est mieux (en plus, ils font des offres "2 pour le prix d'1" chez Yv.. Roch..

Bonne journée à tous et à toutes.
Grougrou

Viollette44 un château fort pour le gâteau ????

il faut absolument DES PHOTOS!!!!!!
il va avoir un anniversaire FORMIDABLE!!!!!


emilie49 j'utilise bien de la levure chimique. Au niveau de la farine, il vaut mieux que j'utilise de la farine fluide pour gâteau ou tu utilises la T45 toi?
la pâte a l'air bien, ni trop épaisse, ni trop liquide, c'est juste q'on voit que le gâteau n'arrive pas a monter, mais il est bon. Il est juste une peu compact il cale c'est le moins qu'on puisse dire... (ça ressemble à du lambas (clin d'oeil elfique pour Marlow)) mais j'avais envie d'essayer de les faire au four pour voir s'ils arrivaient à monter!

bisous grougrou ensoleillée...
voilà bisous les fifilles

doudou j'ai réussi à faire mes cakes aussi bien avec une farine de type 45 que 55 donc je ne sais pas ce qu'il se passe, remarque je crois bien être la seule à ne pas réussir les pains de mie non plus donc tu sais des fois je me dis qu'il ne faut pas chercher

Par contre je ne sais pas si le fait de le cuire au four changera quelque chose je vais essayer moi aussi avec ma brioche et si ça fonctionne je te dirais ça

bisous

Effectivement la recette qui râte le plus est celle du pain de campagne du livret fourni.

A part ça, j'utilise les mélanges de farine Francine en adaptant les quantité selon la recette du livret.

Ce week-end, j'essaierai une des recettes du site et je verrai bien.

Merci et à bientôt.

bonjour tout le monde!
j'ai reçu ma map il y a une heure et je viens de faire une recette de pain multicéréales il y a maintenant 15 min que la map est en route et rien ne se passe et elle fait un bruit bizzare? est ce normale????

Liséa

Il y a un temps de préchauffage de 20 mn pour certains programmes.
Surtout , laisse tomber les recettes du livret et tente les recettes du récap , testées et largement approuvées:
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)
Quel bruit bizarre!
Un claquement ou un léger bruit.
Assure-toi de bien mettre le pétrin avant la mise en route mais je pense que tu as dû le faire
Tiens nous au courant.
A+

merci Moona!!
j'ai fais la recette de la récap "pain multicéréales" mais maintenant elle fait plus de bruit on dirait qu e rien ne se passe

pourquoi ne se passe t'il rien! le bouton marche est bien le bouton rond avec un trait à l'intérieur?

bonsoir liséa

quel bruit fait exactement ta MAP fait-elle clac clac?????

la mienne le faisait je l'ai emmenée au SAV qu'ont ils fait ??? VA SAVOIR

je lui ai donné un ptit coup sur le coté elle s'est remise à marcher

je m'en sert actuellement pour faire les gâteaux mais elle chauffe de trop

pfffffffffffff je m'en suis racheté une autre d'une autre marque car je ne pouvais plus me passer de faire du pain et ma ptite famille pareil

bonne soirée

non elle fait un bruit continue je viens de la redémarrer car il y eu un bip puis plus rine! mais en fait elle ne brasse pas du tout les aliments! est ce normal?

Salut liséa

C quoi ton régime miracle? J'aurai 10kg à perdre.

Biz

liséa

alors là ce n'est pas normal du tout tu devrais la ramener ou tu l'as acheté et soit demander un échange ou la laisser en SAV comme moi et la récupérer au bout de 3 semaines en espérant qu'elle refonctionne

ne sais pas quoi te dire

bon courage et bonne soirée

c'est weigth watcher!!!
oh ça m'ennerve ça marche pas

coucou les filles,

Lisea bienvenue
Ma map faisait un bruit bizarre samedi puis tout est rentre dans l'ordre!comme te l'a dit Moona pour certains programmes elle chauffe avant. Tu es sure d'avoir bien mis en marche les deux interrupteurs celui sur le cote et celui devant: c'est tout bête mais ce sont des choses qui arrivent moi un jour j'avis bien appuyé sur les 2 interrupteurs mais j'avais oublié de la brancher!!!! Vois tu le temps se décompter?

Chintoi tu mérites bien l'oscar de supermaman!!!tes gâteaux sont absolument magnifiques: tu dois être fatiguée mais très contente!!
Norwyn:bon courage pour tout emballer et profites bien de ton beau lagon!Tes colliers sont splendides tu as toi aussi des doigts de fée: il y en a beaucoup sur ce forum.

Violette tes anniversaires ne doivent pas être mal non plus.

Nath80 j'ai fait la brioche allégée de Baast en remplaçant le sucre par 20g de fructose:elle est montée jusqu'au Hublot et était super bonne

Nous avons fait un vide grenier avec nos voisins et nous l'avons mangé tout au long de la journée!
J'avais fait aussi un pain de campagne pour emmener aussi!


Moona ton petit accident ne sera plus qu'un mauvais souvenir!

Aujourd'hui je suis un peu soulagée car après un bilan de santé on m'avait dit que j'avais des troubles à l'électrocardiogramme donc rendez vous chez le cardiologue: il parait que j'ai un fil de débranché sur les trois! d'après lui ce n'est pas grave!enfin espérons que les 2 autres ne se débrancheront pas aussi!!!!
Celles qui ne réussissent pas leur pain ou brioche regarder bien votre patonapres 5minutes de pétrissage.
bonne soirée à toutes
bon courage a celles qui travaillent

cdtcilou

peux tu me donner la recette de superbrioche mon mari l'a vu et a craqué dessus mes enfants aussi

moona

j'avoue le gâteau au chocolat un peu trop cuit je n'ai pasfait attention au temps donc quand je suis revenue dans la cuisine les 13mn s'étaitent écoulées j'ai arrêté la MAP mis la farine et la levure l'ai remise en route mais du coup ben un peu trop cuit
mon grand qui est difficile l'apprécie il le finit ce soir un peu sec mais je le refais vendredi et resterais devant ma MAP ne serait dérangée par les enfants peut être par le mari mais pssssssssschtttttttt dehors on ne dérange pas la cuisinière de plus dois faire les pâtes à pizza pour le soir alors




bonne soirée les filles

Marlow elle est dans la recap je pense que c'est la brioche régal de brodeuse

merci astro

mais suis tellement fatiguée le soir que j'ai la flemme de chercher vais le faire pour le plaisir de mes gourmands

bonne soirée

la mettrais en photo après mdr ferais un concours avec cdtcilou pour voir laquelle sera la plus grosse

bisous cdtcilou

à plus les filles

CDTCILOU

au secours ne trouve pas la recette de superbrioche siou plaît un peu d'aide pour une pauvre maman fatiguée mdr
suis fatiguée certes mais tellement riche en câlins et bisous donnés par mes deux ptits

bonne soirée vais au lit comme les poules ce soir

à demain

marlow je crois que j'ai trouvé!!
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

Marlow apparement la recette de la superbrioche c'est la même que la brioche régal sauf que tu mets les oeufs entier et non que les jaunes.

Astro pourquoi tu dis de regarder le paton après 5 mn de pétrissage pour les personnes qui ratent leurs brioches? y a t'il quelque chose de particulier à voir?

Bienvenue lisea

Bonne soirée les filles

emilie ton paton doit bien taper sur les parois de la cuve qui doivent être propres!!dixit norwyn!!elle dit même que le paton doit taper comme un fou pour les pains!!
bisous

Merci pour ta réponse astro mais ça veut dire quoi si cela n'est pas le cas? Mon paton n'est pas comme ça pour mes brioches franchement je comprends pas moi

pour les brioches c'est un peu plus humide que pour le pain mais ton paton doit former une boule et lea pâte ne doit pas rester coller sur les parois!soit ta pâte est trop sèche tu rajoute quelques gouttes d'eau soit ta pâte est trop mouillée tu rajoutes une ou 2 cueillers de farine.au début je ratais tout et en surveillant mon parton grâce aux conseils de brodeuse et norwyn tout marche bien tu as vu la taille de ma brioche allégée!
bonne nuit

merci bcp astro pour tes conseils je vais voir ça dès demain j'en ferais une, non je n'ai pas vu la taille de ta brioche.

Bonne nuit