Recettes pour r&b

Bonjour Cathy

Oui je connais les farines multi céréales de Fr....ne, déjà fait le pain avec ancienne map et j'ai aussi seigle et campagne.J'ai voulu essayé une autre recette, mais surtout avec r&b, l'autre je vais la donnée.
Mardi prochain je part jusqu'à dimanche chez mes parents (allier) je vais acheter de la farine T55 et d'autre .Il y a une minoterie qui est très bien, j'ai déjà farine complète et pour brioche, les faines sont très bien et surtout cela me coûtera moins cher que l'autre marque.
J'emmène ma map, maman a en a une ancienne et elle va sûrement acheter celle -ci.
Je serais absente, je ne pourrais pas voir les bonnes recettes des mapeuses!
Je me ratraperais au retour.
Bonne boulange à toute et à toi Cathy.
A bientôt.

Merci Bettyboop pour ta recette , j'essayerais la prochaine fois.
Bonne après-midi avec la grosse chaleur, vive l'été et la fête de la musique.

bonsoir les mappeuses R&B

je vous donne un lien de recap des recettes testées et approuvées par nos machhines

🔗 Récap recettes r&b

comme cela vous pourrez mettre vos recettes et profiter de celles des autres

bonne boulange et soyez créatifs

A+ mouchou

Merci pour le lien Mouchou
bizz

bonjour,, ça fait un ptit moment que j'suis pas venue sur le forum,et c'est vrai que j'ai pas fait beaucoup de nouveautés en pains depuis le mois de mai.Mais,j'ai vu les pains hamburgers de Kaderick,et je les trouve franchement joli à la vue,et sûrement déliceux,,je veux bien cette recette(de mamanhelene). bon week-end.

Bonjour les mappeuses R&B

Il y a un petit moment que je ne vous ai pas écris!
Tout va bien concernant ma map 791A;
Je fais des pains presque tous les jours (pain blanc, pain complet, pain multi-céréales,pain de seigle aux noix etc.....).
J'ai même congelé du pain, super!
Je suis vraiment contente de mon achat et je trouve un réel plaisir de faire le pain et ma famille et amis aussi.
Bonnes vacances à toutes celle qui vont partir et les machines vont se reposés!
A bientôt.

bonjour à toutes

on vient de m'offrir une retb 786a, je voudrai savoir quel programme faut il pour faire pétrir et levée sa pâte à pain sans la faire cuire dans la map?

je préfère une cuisson au four

merciiiiiii

c'est simple tu doit avoir le progr "pâte"
il pétrit, lève et après tu façonnes tu laisses lever et tu mets au four
tiens nous au courant et bienvenue

ah oui merci bcp kaderick

Bonjour,
est ce que quelqu'un a une recette pour faire des petits pains en boule ?
bonne journée

Bonjour,
j'ai une rb qd 786A et je désire avoir ta recette kaderick !
merci d'avance
bonne journée

Bonsoir , je viens de recevoir une machine à pain en cadeau , c'est une programmable et je rêve d'être réveillée par la bonne odeur du pain qui cuit ..
j'ai perdu 23 kg et je ne veux pas les reprendre alors je cherche la recette d'un pain idéal pour régime , avec pas trop de points , vous en avez une ? je ne m'en suis pas encore servie , j'aimerais commencer ce soir .. si vous avez des idées ..

Bin alors.... y'a plus personne sur ce forum? Pa sétonnant que je ne recevais plus d'alertes!

Bref, ces derniers mois j'ai fait des pains souvent "au pif", pour utiliser les farines que j'avais ... et puis j'ai aussi testé le pain rapide (mais au TM ), la pâte à pizza, des brioches (dont la couronne des rois, visble dans mon album).

Je voulais demander l'avis des connaisseuses concernant mon pain d'aujourd'hui: un pain à la farine de kamut (que farine de kamut): il est très bon, mais je me demande s'il est normal que la mie soit dense....

Ben y a moi ! :Ben y a moi !

Cela m'arrive aussi de la mie très dense quand je mets de la farine complète .... La farine de kamut je ne connais pas , alors je n'ai aucune idée de comment la mie est censée être . Mais je dirai que si tu trouves que le pain est bon pourquoi te poser des questions ?

salut les filles, moi j'en fais tous les 2 jours depuis 5 mois , je fais du pain de seigle car c'est celui qui ferait le moins grossir d'après w.w , la mie est très dense aussi , je pense que c'est normale avec les farines plus complètes ..

il y a bien longtemps que je n'ai pas reçu de message mais je pensais que tout allais si bien avec cett map que plus de prob

pour la farine de camut elle est très lourde et pas panifiable seuleil faut mettre de la t65 pour un pain plus aérée mais si tu l'aime compacte pas de problème moi je le pr"fère un peu plus léger alors je met 60 /40

A+ mouchou

Je suis rassurée, le forum n'est pas délaissé, vous réagissez au quart de tour!

Merci Mouchou, je pense également faire en mélange à l'avenir! A vrai dire, j'ai hésité mais, pour une 1ère fois, j'ai voulu faire la recette telle qu'elle est dans le livre!

bonsoir a toutes
c'est vrai que le forum n'a pas été très approvisionné mais bon c'est que je pensais que l'on s'en sortait toutes avec nos recettes
bien contente que l'on recommence a communiquer
a bientôt pour de nouvelles recettes ou infos

Où ça les photos?

oups