ouha, qu'est-ce que c'est beau tout ça, et qu'est-ce que ça doit être bon également.

Macarons aux framboises et betterave
Page 7/13 · 316 réponses · 43386 vues
coucou et bonne année les gourmandes !
piroulie tu es une fée des macarons... quand viens tu me donner un cours? ou si tu préfères je viens lol...
pour la maryse (hihi) c vrai que j'ai essayé moi même et c idiot la cuisine qd même, il y a une différence nette, le mélange était plus lisse brillant mais qd même assez épais pour être utilisé en poche a douille qu'en utilisant autre chose...
moi j'ai lâché l'affaire pour le moment... en fait mon gros problème c la cuisson...
le papa noël m'a amené "leçon de macarons" je m'y remettrai qd j'aurai digéré mes échecs mdrrrrrrrr !
Bisous tt le monde !
piroulie tu es une fée des macarons... quand viens tu me donner un cours? ou si tu préfères je viens lol...
pour la maryse (hihi) c vrai que j'ai essayé moi même et c idiot la cuisine qd même, il y a une différence nette, le mélange était plus lisse brillant mais qd même assez épais pour être utilisé en poche a douille qu'en utilisant autre chose...
moi j'ai lâché l'affaire pour le moment... en fait mon gros problème c la cuisson...
le papa noël m'a amené "leçon de macarons" je m'y remettrai qd j'aurai digéré mes échecs mdrrrrrrrr !
Bisous tt le monde !
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Recette
Macarons au chocolat et caramel, aux amandes
Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours
- 200 g de sucre glace
- 125 g de poudre d'amandes
- 30 g de sucre en poudre
- 15 g de cacao amer en poudre
- colorant alimentaire brun ou rouge
- 120 g de chocolat noir à pâtisser
- 80 g de beurre
- 30 g de crème épaisse
macarons au chocolat de puregourmandise
Ingrédients
3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours
200 g de sucre glace
125 g de poudre d'amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de cacao amer en poudre
colorant alimentaire brun ou rouge
120 g de chocolat noir à pâtisser
80 g de beurre
30 g de crème épaisse
...
Ingrédients
3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours
200 g de sucre glace
125 g de poudre d'amandes
30 g de sucre en poudre
15 g de cacao amer en poudre
colorant alimentaire brun ou rouge
120 g de chocolat noir à pâtisser
80 g de beurre
30 g de crème épaisse
...
piroulie a écrit :
C'est la recette que j'ai utilisée pour Noël, elle est pas aml je trouve ...
Je m'en suis bien sortie, sauf pour ceux au chocolat qui n'ont pas eu un aspect lisses ! mais ça s'est mangé quand même
les voici :
Macarons à la Pralinoise


Macarons caramel au beurre salé


wawawawawawawwawawawawawawawawa !
un jour j'y arriverai a les faire ces groumpfs de macarons !
bisous et encore bravo !
un jour j'y arriverai a les faire ces groumpfs de macarons !
bisous et encore bravo !
Merci Gwenzilla !
mais tu sais c'est un peu le hasard ... j'en ai déjà fait au chocolat et ils étaient super lisses ! mais là, je sais pas ce qu'il s'est passé mais c'était tout grumeleux
je crois que c'est inexplicable !
je suis persuadée que tu y arriveras !
d'ailleurs ceux de ton album sont vraiment très joli
mais tu sais c'est un peu le hasard ... j'en ai déjà fait au chocolat et ils étaient super lisses ! mais là, je sais pas ce qu'il s'est passé mais c'était tout grumeleux
je crois que c'est inexplicable !
je suis persuadée que tu y arriveras !
d'ailleurs ceux de ton album sont vraiment très joli
bravo LAPTITEFEE : tu portes bien ton pseudo tes macarons sont magnifiques
j'aimerai bien les recettes de tes ganaches pralinoises et caramel
encore bravo !
bisous
piroulie
j'aimerai bien les recettes de tes ganaches pralinoises et caramel
encore bravo !
bisous
piroulie
coucou !
merci petite fée pour mes macarons en fait ils sont bien lisses et brillants a chaque fois mais je suis nulle question cuisson trop cuit a chaque fois... snif...
pour celles que ca tente dans mon livre j'ai les recettes pour faire:
vanille
pistache
chocolat
abricot-lavande
coco
framboise
fraise
noisette
coques comme garniture... si ca intéresse qqun dites moi je vous mettrai les recettes
bisous
merci petite fée pour mes macarons en fait ils sont bien lisses et brillants a chaque fois mais je suis nulle question cuisson trop cuit a chaque fois... snif...
pour celles que ca tente dans mon livre j'ai les recettes pour faire:
coques comme garniture... si ca intéresse qqun dites moi je vous mettrai les recettes
bisous
BONSOIR GWEN
je suis interressée par vanille et noisette
bisous et merci
piroulie
je suis interressée par vanille et noisette
bisous et merci
piroulie
bonjour gwen, je serais intéressée par les parfums fraise framboise et abricot
merci
bon j'ai compris je vais copier le livre ca ira plus vite
je vais déjà commencer si j'ai pas le tps de tt mettre je finirai demain.
je vais déjà commencer si j'ai pas le tps de tt mettre je finirai demain.
bon dsl c déjà l'heure de l'école...
j'ai eu le tps de poster la recette noisette...
🔗 Macarons noisette
a tt a l'heure
j'ai eu le tps de poster la recette noisette...
🔗 Macarons noisette
a tt a l'heure
bravo LAPTITEFEE : tu portes bien ton pseudo tes macarons sont magnifiques
j'aimerai bien les recettes de tes ganaches pralinoises et caramel
encore bravo !

j'aimerai bien les recettes de tes ganaches pralinoises et caramel
encore bravo !
piroulie a écrit :
Bonjour tout le monde
merci Piroulie pour ton message
désolé, je ne l'avais pas vu
et bien je te donne les recettes dès que je peux
bonne journée
la petite fée, fais un post particulier pour tes recettes pralinoise et caramel stp je pense faire une recap si tu veux bien me laisser le lien pour l'intégrer
(et puis si tu veux m'aider mdr)
en parlant de ca qui sait comment faire un lien sans adresse apparente? je m'explique sans que ca apparaisse comme "https://trucmucherecette.com" mais comme un mot ou une phrase lien? (je sais c pas clair... ouille help !)
je m'en vais poster la vanille !
bisous
en parlant de ca qui sait comment faire un lien sans adresse apparente? je m'explique sans que ca apparaisse comme "https://trucmucherecette.com" mais comme un mot ou une phrase lien? (je sais c pas clair... ouille help !)
je m'en vais poster la vanille !
bisous
yop la vanille !
🔗 Macarons vanille
Abricot: 🔗 Macarons abricot-lavande
framboise: 🔗 Macarons framboise
pour la fraise on peut simplement adapter la recette de la framboise.
sinon j'ai trouvé ca qui à l'air super sympa: le macafraise: 🔗 Le macafraise (ou macaron gâteau)
bon apm bisous
🔗 Macarons vanille
Abricot: 🔗 Macarons abricot-lavande
framboise: 🔗 Macarons framboise
pour la fraise on peut simplement adapter la recette de la framboise.
sinon j'ai trouvé ca qui à l'air super sympa: le macafraise: 🔗 Le macafraise (ou macaron gâteau)
bon apm bisous
Merci gwen je vais aller noter tout ca avec mes recettes de ganache
Bisous
Piroulie
Bisous
Piroulie
miam miam merci gwen, que ça doit être bon tout ça j'en salive d'avance

et bien je noterai le lien direct ! non pas le nom du post !
en fait Gwenzilla, je crois que tu veux que les noms des posts apparaissent de la même manière que dans la récap des glaces ?
par exemple : "macaron caramel au beurre salé" et cliquer dessus ?
bon, et bien si j'ai le courage je vais taper tout ça ce soir
merci la petitefée j'attends avec impatience tes recettes de ganaches
pourrais tu me dire si on peut congeler les macarons avec leur ganache
moi je l'ai fait pour ceux au chocolat et ils étaient très bons
bisous

pourrais tu me dire si on peut congeler les macarons avec leur ganache
moi je l'ai fait pour ceux au chocolat et ils étaient très bons
bisous
et bien j'ai commencé mon travail Piroulie
voici la 1ère copiée :
🔗 Macarons caramel au beurre salé
et pas de soucis pour congeler les macarons avec leur ganache, c'est d'ailleurs ce que j'ai fait pour Noël
ça m'a permis de prendre un peu d'avance vu tout ce que j'avais à faire
voici la 1ère copiée :
🔗 Macarons caramel au beurre salé
et pas de soucis pour congeler les macarons avec leur ganache, c'est d'ailleurs ce que j'ai fait pour Noël
ça m'a permis de prendre un peu d'avance vu tout ce que j'avais à faire
et voici celle à la Pralinoise
🔗 Macarons à la pralinoise
🔗 Macarons à la pralinoise
coucou
de rien pour les recettes les filles et merci pour ta contribution très chère fée
je confirme pour la congélation
Pour la recap tu as tt compris j'ai pas trouvé comment faire (et puis disons que j'ai pas du chercher assez serieuxsement...
) donc si tu veux me donner un cours (en plus de celui des macarons ca va finir par me coûter cher
)
bon je vais essayer de mettre encore une recette ou 2...
Bisous et bonne nuit !
de rien pour les recettes les filles et merci pour ta contribution très chère fée
je confirme pour la congélation
Pour la recap tu as tt compris j'ai pas trouvé comment faire (et puis disons que j'ai pas du chercher assez serieuxsement...
bon je vais essayer de mettre encore une recette ou 2...
Bisous et bonne nuit !
bonsoir gwen et merci pour tes recettes
bisous
piroulie
bisous
piroulie
merci piroulie j'avais déjà visité ce post mais j'y pensais plus merci !
j'intègre ca ce soir !
bisous
j'intègre ca ce soir !
bisous
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