Repas Noël 2011

Information

J'aurai voulu savoir si on pouvai me communiqué la recette du canard à l'orange car il composerai peut être

MON PLAT



POUR NOËL.
Merci par avance

PASSION

je n'ai pas venir avant.... orage, pluie et grêle jusqu'à maintenant

recette de canard à l'orange (c'est celle que je fais merci à Lola)
perso accompagné de navets et oignons rôtis

🔗 Canard à l'orange

angèle007

moi aussi j'essaye de prendre des idées, regarde masterchef il y a plein d'idée aussi, et je vais voir les liens que l'on t'a mis cela peut donner des idées
une fois j'ai fait en entrée du gaspacho de carotte avec chips de fromage ct sympa et très bon

PASSION

croquettes de boeuf et de pintade

🔗 Croquettes de boeuf et pintade panées + photos

angèle007

PASSION

bourguignon et son trio de légumes

🔗 Bourguignon aux trio de légumes et sauce massalé + photos.

angèle007

Coucou Angèle007

Ce n'est pas grave si tu n'a pas pu venir avant.
Il faut croire que ça à décidé de tomber de notre côté et pas qu'un peu.

Je pense avoir compris que le canard à l'orange est celui que tu fait, je voulai savoir si il est appréciable pour la période de noël .

Mais petite question:
Le curaçao ce n'ai pas un liquide bleu?

En tout cas encore merci pour ton aide qui est précieuse.
Je te communiquerai mon menu une fois sur.

Merci

Bonjour Miss-Gâteau

Je suis d'accord que dans Masterchef il peut avoir pleins d'idées mais le problème dans ces emissons c'est que l'on ne voit pas forcement la totalité de la recette, qui fait que l'on va les yeux fermé.

Mais en tout cas si les liens peut te servir à te trouver des idées , je suis contente de ne pas être la seule à être en manque idées.

Pour ton entrée de noël tu compte faire un gaspacho de carotte avec des chips de fromage, jamais essayé mais ca ne coûte rien d'en faire un jour.

Merci.

PASSION

pain de viande

🔗 Pain de viande

le canard à l'orange est très bon et moelleux

oui c'est un alcool bleu turquoise

angèle007

Angèle007

SI il est bon je te fait confiance, mais ce qui m'intrigue c'est que dans la canard à l'orange on mais du curaçao, c'est pour ça que je demandai confirmation.

Merci

PASSION

tu peux me faire confiance c'est

Beaucoup de recette sde canard à l'orange contiennent cet alcool

bonne soirée

angèle007

Coucou Angèle07

Je pense que je vais opter pour une canard à l'orange cette année et en plus ça va êtr la première fois pour moi.

Mais par contre je ne vois pa avec quoi je vait pouvoir l'accompagné car souvent pour les fêtes on fait toujours les mêmes accompagnements


A Bientôt

PASSION

tu peux faire comme "moi" navets et oignons rôtis

un purée à la fourchette, des carottes aux herbes, une fricassée de champignons

bonne journée

angèle007

Angèle07

Merci pour ces idées.

Dit moi tu à une idée de ce que tu va faire pour noël?

A bientôt.

PASSION

une petite idée, mais pas encore approfondie. Nous avons encore 4 mois

mais certainement un gigot d'agneau ? tu vois j'ai du chemin à faire !

angèle007

Coucou

Effectivement on à encore 4 mois, mais je me suis pris tellement tard l'année dernière que je refrait pas l'erreur 2 fois.

Un gigot d'agneau bonne idée.

Question: Et au niveau déco? Tu à un thème?

A Bientôt.

PASSION

"gégnéralement" je fais une déco nature et cette année couleurs, rouge, vert et or

pas de choses précises encore

le sapin est suspendu à une poutre

ce style de déco et à voir pour d'autres

celui de l'année dernière

angèle007

Coucou

Vraiment sympa. Merveilleuse idée du sapin supspendu à une poutre.

Rouge; vert et or ta déco, moi c'était rouge et or l'année dernière

Table simple





En tout cas si tu veux des idées déco alors là pas de souci je manque pas d'idée .

En tout cas pour le dessert si tu ne là pas je te conseil la bûche au marron, je l'ai fait l'année dernière et je n'ai pas vu une bûche partir aussi vite. (je te donnerai la recette si ti la souhaite).

A +

PASSION

c'est très gentil pour la déco, mais cela ira "je suis inventive" et la nature me gâte !

et pour la bûche, c'est trè bon

j'ai fait ceci pour l'anniversaire de mon

🔗 Fondant au chocolat - confiture de châtaignes + photos



angèle007

Coucou Angèle007

Voilà ayant opté pour un canard à l'orange j'aurai voulu savoir combien de personne fait un canard de 2 kilos environ.

Merci par avance.

A Bientôt.

PASSION

c'est pour 6 à 8 personnes en fonction s'ils sont des gros mangeurs ou non

bonne journée

angèle007

Coucou Angèle007

Effectivement le mari et le beau père son des grand mangeur.
Je pensait prendre un canard de barbarie mais effectivement je croit que je vait opter pour 2 canards.

Merci beaucoup.

A Bientôt.

PASSION

tu peux tout à fait opter pour un canard de barbarie car leur poid peut aller jusqu'à 4 kg

angèle007

Coucou Angèle007

Merci, je compte prendre un canard de Barbarie, je pense que sera bon.

En tout cas merci.

A Bientôt.

PASSION

il n'y a pas de raison que ce soit mauvais ! et tu as aussi la possibilité de regarder d'autres recettes de canard à l'orange sur le forum

bonne journée

angèle007

A Bientôt.