Bonsoir à tous Et bien , je viens de voir le journal de 20h , que de neige dans le sud , j'espère que ça ne vous pose pas trop de problèmes
Je viens de faire du blanc mangé coco avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine , j'espère que ça va aller c'est la première fois que j'en utilise , pour avoir un avis objectif , je n'ai rien dit à ma fille comme ça elle me dira si elle sent une différence
Gabotte pour les christophines je les passe au four pour les faire gratiner légèrement , je n'utilise pas trop la fonction grill de mon four car je trouve que ça gratiné trop vite et le dessus est tout brûlé alors que le dessous est froid
Sinon pour la vie ici ben c'est comme partout quand on travail la semaine se déroule pareil sauf que le matin pour s'habiller il n'y a pas de questions à ce poser , on met ce qu'on a envie pas besoin d' ouvrir les volets pour décider de ce qu'on va mettre et puis tous les matins c'est petit dèj sur la terrasse . Le week-end c'est barbecue avec des amis quand on a envie et journée plage avec pic-nic si on veut , on est rarement arrêté par la pluie et jamais par le froid
. Il y a aussi toutes les activités comme les sorties bateau , la plongée , les marches , enfin on ne s'ennuie pas on arrive même pas à faire tout ce que l'on veut les week-end et puis pour les vacances il y a toutes les petites îles de la caraïbe à explorer , nous avons déjà fait Ste Lucie et Béquia aux Grenadines mais il nous en reste des tas à faire , la Dominique , St Martin , St Barth , toutes les petites îles des Grenadines qui se font généralement en croisière sur 10 jours enfin j'en parlerais pendant des heures tellement j'aime cette région ..... 
Il y a une douceur de vivre , moins de stress et de pression sociale , les gens sont généralement gentil et accueillant mais au départ il faut s'habituer à une certaine lenteur administrative et a une nonchalence générale parfois ça peut énerver un peu mais il ne peut y avoir que des avantages 
Voilà pour te dire que je ne regrette pas du tout mon choix d'être venue m'installer ici malgré le manque de la famille et des amis mais bon heureusement internet est là pour combler un peu ce manque et puis quand on se retrouve c'est vraiment la fête
Bon les ami(e)s je vous laisse , je vais au dodo
CHRYSTHIA
et félicitations.. et ton kougloff est bien beau aussi, ... .. je crois que c'est toi qui as écrit que tu faisais des yaourts au sorbet ? si oui, j'aimerai bien avoir la recette... merkiiiii
est passée. 
La seule chose qui peut être effrayante c'est les tremblements de terre car , imprévisibles et parfois destructeurs 
Ici nous en avons eu un il y a 18 mois assez fort mais sans conséquences graves car les constructions sont solides contrairement à Haïti où la pauvreté fait qu'ils vivent dans des habitations précaires avec les concéquences que nous avons malheureusement constatés ils y a quelques semaines 
ben .. va falloir retrousser les manches ! !
Maylis, super tes astuces, je m'y mets tout de suite.....
faluches (j'en ai fait 6 en tout)
