Merci ma Patricia ; je ne crois pas qu'elle figure dans la récap ; ?? il y en a tellement que l'on ne trouve pas du premier coup d'oeil 
Mon levain liquide inratable (9)
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Coucou les copines et le copain !
hier, j'ai posté un message pour l'anniversaire de clara mais je ne le retrouve pas, j'ai du croire l'avoir posté et j'ai du couper la page sans le faire (ça m'arrive souvent en ce moment)
je n'ai pas trop le temps, je dois jouer avec ma lulu...
j'ai aussi un peu de retard de lecture, j'essaierai de rattraper plus tard...
en tous cas, je me rattrape et souhaite un très bon anniversaire à clara et vous embrasse bien toutes et tous aussi !
peut être à plus tard !
hier, j'ai posté un message pour l'anniversaire de clara mais je ne le retrouve pas, j'ai du croire l'avoir posté et j'ai du couper la page sans le faire (ça m'arrive souvent en ce moment)
je n'ai pas trop le temps, je dois jouer avec ma lulu...
j'ai aussi un peu de retard de lecture, j'essaierai de rattraper plus tard...
en tous cas, je me rattrape et souhaite un très bon anniversaire à clara et vous embrasse bien toutes et tous aussi !
peut être à plus tard !
Bon anniversaire Clara !
de rien Josya c'est vraie que maintenant on s'y perd dans la récap avedc toutes ces recettes .Je dois faire un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mon fils vendredi en faite c'est pour le boulot je ne sais pas quoi faire as-tu une
c'est plutôt un pti-déj parce qu'a 5h du matin avec de la crème ou de la chantilly ce n'est pas trop bon 
je pense 
Merci bcq ma Josya
Pti-biscuit merci je vais essayer car mon levain j'ai l'impressionqu'il se suicide en ce moment , je comprend pas pourtant je le chouchoute
encore merci pour l'anniv' de clara.
pat,
si tu veux, j'ai la recette d'un gâteau choco praliné que j'ai fait hier....faut du pralin dedans.
pat,
si tu veux, j'ai la recette d'un gâteau choco praliné que j'ai fait hier....faut du pralin dedans.
pti-biscuit j'irai demain matin acheté du pralin , ils sont au moins 8 personnes ( des ogres )
poupée
c'est déjà énorme ( pour un homme ) faire les courses ! tu es bien chanceuse d'avoir un homme en or...
pour la pizz, je serai un peu de l'avis de ton chéri, je suis pas trop fruits de mer... nous on aime bien les 3 ou 4 ( ou + !) fromages... ou alors aubergines grillées + ail + persil + basilic... ça change et c'est
vivire
oups, j'ai confondu ton pain ! c'est parce que j'attendais de voir l'évolution de ta recette et du résultat...
tatie nounou
bravo pour ton zaalish ! ça fait du bien quand on y arrive
je vous poste la recette de la pâte de praliné...
c'est déjà énorme ( pour un homme ) faire les courses ! tu es bien chanceuse d'avoir un homme en or...
pour la pizz, je serai un peu de l'avis de ton chéri, je suis pas trop fruits de mer... nous on aime bien les 3 ou 4 ( ou + !) fromages... ou alors aubergines grillées + ail + persil + basilic... ça change et c'est
vivire
oups, j'ai confondu ton pain ! c'est parce que j'attendais de voir l'évolution de ta recette et du résultat...
tatie nounou
bravo pour ton zaalish ! ça fait du bien quand on y arrive
je vous poste la recette de la pâte de praliné...
9
Recette
Praliné aux amandes et noisettes
Ingrédients
Équivalences
- 500g de sucre
- 250g d'amandes
- 250g de noisettes
On commence ! Alors, quelle que soit la quantité de praliné que vous voulez obtenir, il vous faut à poids égal du sucre et un mélange d'amandes et de noisettes (et éventuellement de noix ) .
Traditionnel : 500g de sucre, 250g d'amandes, 250g de noisettes.
On met le tout dans une casserole, on fait chauffer à feu moyen pour faire fondre le sucre, tout en mélangeant bien.Et on continue de faire chauffer jusqu'à ce que le sucre se soit complétement transformé en caramel.
Une fois que le caramel enrobe bien les amandes et noisettes ( et / ou noix selon vos goûts ), on verse sur une surface plate recouverte de papier sulfurisé.
Une fois que le caramel a refroidi et a durci, on le casse en petits morceaux, puis on met tout ça dans un mixer, on obtient alors une poudre (le pralin donc !). On continue ensuite à mixer jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins épaisse, selon l'utilisation qu'on veut en faire !
source : minouchka
Traditionnel : 500g de sucre, 250g d'amandes, 250g de noisettes.
On met le tout dans une casserole, on fait chauffer à feu moyen pour faire fondre le sucre, tout en mélangeant bien.Et on continue de faire chauffer jusqu'à ce que le sucre se soit complétement transformé en caramel. Une fois que le caramel enrobe bien les amandes et noisettes ( et / ou noix selon vos goûts ), on verse sur une surface plate recouverte de papier sulfurisé. Une fois que le caramel a refroidi et a durci, on le casse en petits morceaux, puis on met tout ça dans un mixer, on obtient alors une poudre (le pralin donc !). On continue ensuite à mixer jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins épaisse, selon l'utilisation qu'on veut en faire !source : minouchka
Modifié (nov. 2008)
Je reviens tout à l'heure , je vais chez le docteur , j'ai les résultats de ma prise de sang
et voici la recette des rochers à faire à partir de la pâte de praliné que vous aurez obtenu...
Rochers type Su...ard (recette formidable de Cadeau)
** Dans des petits moules silicones (1 plaque = 24 petits ronds, je crois), j'ai verse une préparation de moitié chocolat fondu, moitié pâte a pralin fondue.
** J'ai mis 10 minutes au congelo ces petites boules. Je les ai toutes démoulées.
** J'ai fait chauffer chaque boule au sèche-cheveux, 1 ou 2 secondes, juste le temps que ca redevienne brillant et collant, et je la trempe dans des pralinettes.
** Je remets le tout au congelo.
** Je trempe chaque boule-pralinettee dans du chocolat fondu. Et re-congelo jusqu'a dégustation !
(photo de Cadeau)
Note: on peut aussi tout simplement faire fondre du chocolat pralinoise que l'on coule dans les moules en silicone, après on fait pareil que Cadeau.
** Dans des petits moules silicones (1 plaque = 24 petits ronds, je crois), j'ai verse une préparation de moitié chocolat fondu, moitié pâte a pralin fondue.
** J'ai mis 10 minutes au congelo ces petites boules. Je les ai toutes démoulées.
** J'ai fait chauffer chaque boule au sèche-cheveux, 1 ou 2 secondes, juste le temps que ca redevienne brillant et collant, et je la trempe dans des pralinettes.
** Je remets le tout au congelo.
** Je trempe chaque boule-pralinettee dans du chocolat fondu. Et re-congelo jusqu'a dégustation !
(photo de Cadeau)
Note: on peut aussi tout simplement faire fondre du chocolat pralinoise que l'on coule dans les moules en silicone, après on fait pareil que Cadeau.
doudouce02 a écrit :
de rien Josya c'est vraie que maintenant on s'y perd dans la récap avedc toutes ces recettes .Je dois faire un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mon fils vendredi en faite c'est pour le boulot je ne sais pas quoi faire as-tu une
c'est plutôt un pti-déj parce qu'a 5h du matin avec de la crème ou de la chantilly ce n'est pas trop bon je pense Merci bcq ma Josya
patricia17 a écrit :
Patricia
J'ai trouvé une recette de gâteau au chocolat, je le trouve très bien pour un anniversaire, pas difficile un peu long peut-être, mais je pense qu'il doit être très bon, d'ailleurs je vais essayer de le tenter
🔗 Gâteau damier + photos
patricia17 a écrit :
14
Recette
Gâteau au chocolat et praliné aux levains liquides
Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat
- 150g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de pralin
- 50g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
pti-biscuit j'irai demain matin acheté du pralin , ils sont au moins 8 personnes ( des ogres )
patricia17 a écrit :
ok, mais faudra ptêtre bien doubler tes quantités, alors !
gâteau d'anniversaire chocolat/praliné (8 pers.....)
recette trouvé sur le site vahi truc
200g de chocolat
150g de beurre (j'ai mis 75g et complété en lait)
2 cs d'eau
3 oeufs
100g de sucre en poudre (mis 75g et ça suffisait largement)
100g de pralin
50g de farine
1/2 sachet de levure chimique
allumer le four th°6, 180°
faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et l'eau (j'ai couvert d'eau mon chocolat dans un bol et mis 2 min au MO et aprés vidé presque toute l'eau, fait fondre le beurre que j'ai rajouté ensuite)
dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sucre, le pralin, la farine mélangée à la levure puis le chocolat fondu
mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
verser la préparation dans un moule à manqué beurré (pap sulfurisé pour moi)
cuire env 25 min et laisser refroidir
saupouddrer de sucre glace et servir avec une crème anglaise (facultatif)
15
Recette
Praliné aux amandes et noisettes
Ingrédients
Équivalences
- 500g de sucre
- 250g d'amandes
- 250g de noisettes
On commence ! Alors, quelle que soit la quantité de praliné que vous voulez obtenir, il vous faut à poids égal du sucre et un mélange d'amandes et de noisettes (et éventuellement de noix ) .
Traditionnel : 500g de sucre, 250g d'amandes, 250g de noisettes.
On met le tout dans une casserole, on fait chauffer à feu moyen pour faire fondre le sucre, tout en mélangeant bien.Et on continue de faire chauffer jusqu'à ce que le sucre se soit complétement transformé en caramel.
Une fois que le caramel enrobe bien les amandes et noisettes ( et / ou noix selon vos goûts ), on verse sur une surface plate recouverte de papier sulfurisé.
Une fois que le caramel a refroidi et a durci, on le casse en petits morceaux, puis on met tout ça dans un mixer, on obtient alors une poudre (le pralin donc !). On continue ensuite à mixer jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins épaisse, selon l'utilisation qu'on veut en faire !
source : minouchka
Traditionnel : 500g de sucre, 250g d'amandes, 250g de noisettes.
On met le tout dans une casserole, on fait chauffer à feu moyen pour faire fondre le sucre, tout en mélangeant bien.Et on continue de faire chauffer jusqu'à ce que le sucre se soit complétement transformé en caramel. Une fois que le caramel enrobe bien les amandes et noisettes ( et / ou noix selon vos goûts ), on verse sur une surface plate recouverte de papier sulfurisé. Une fois que le caramel a refroidi et a durci, on le casse en petits morceaux, puis on met tout ça dans un mixer, on obtient alors une poudre (le pralin donc !). On continue ensuite à mixer jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins épaisse, selon l'utilisation qu'on veut en faire !source : minouchka
pirouète a écrit :
Merci pour la recette et la recette de ces gourmandises, humm ! .... c'est une bonne idée pour les fêtes de fin d'années
[quote="Vivire"] de rien Josya c'est vraie que maintenant on s'y perd dans la récap avedc toutes ces recettes .
Je dois faire un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mon fils vendredi en faite c'est pour le boulot je ne sais pas quoi faire as-tu une c'est plutôt un pti-déj parce qu'a 5h du matin avec de la crème ou de la chantilly ce n'est pas trop bon je pense
Merci bcq ma Josya
Patricia
J'ai trouvé une recette de gâteau au chocolat, je le trouve très bien pour un anniversaire, pas difficile un peu long peut-être, mais je pense qu'il doit être très bon, d'ailleurs je vais essayer de le tenter
🔗 Gâteau damier + photos
eh ben ma vivire !
on fricotte avec le chocolat à ce que je vois :!
on fricotte avec le chocolat à ce que je vois
!
de rien Josya c'est vraie que maintenant on s'y perd dans la récap avedc toutes ces recettes .Je dois faire un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mon fils vendredi en faite c'est pour le boulot je ne sais pas quoi faire as-tu une
c'est plutôt un pti-déj parce qu'a 5h du matin avec de la crème ou de la chantilly ce n'est pas trop bon je pense Merci bcq ma Josya
patricia17 a écrit :
Patricia
J'ai trouvé une recette de gâteau au chocolat, je le trouve très bien pour un anniversaire, pas difficile un peu long peut-être, mais je pense qu'il doit être très bon, d'ailleurs je vais essayer de le tenter
🔗 Gâteau damier + photos
eh ben ma vivire !
on fricotte avec le chocolat à ce que je vois :!
on fricotte avec le chocolat à ce que je vois
!merci pirouète !
à noter....!
à noter....!
[quote="pti biscuit"] de rien Josya c'est vraie que maintenant on s'y perd dans la récap avedc toutes ces recettes .
Je dois faire un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mon fils vendredi en faite c'est pour le boulot je ne sais pas quoi faire as-tu une c'est plutôt un pti-déj parce qu'a 5h du matin avec de la crème ou de la chantilly ce n'est pas trop bon je pense
Merci bcq ma Josya
Patricia
J'ai trouvé une recette de gâteau au chocolat, je le trouve très bien pour un anniversaire, pas difficile un peu long peut-être, mais je pense qu'il doit être très bon, d'ailleurs je vais essayer de le tenter
🔗 Gâteau damier + photos
eh ben ma vivire !
on fricotte avec le chocolat à ce que je vois :[o) !
Tu me cherches ? attention ! ! sinon
de rien Josya c'est vraie que maintenant on s'y perd dans la récap avedc toutes ces recettes .Je dois faire un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mon fils vendredi en faite c'est pour le boulot je ne sais pas quoi faire as-tu une
c'est plutôt un pti-déj parce qu'a 5h du matin avec de la crème ou de la chantilly ce n'est pas trop bon je pense Merci bcq ma Josya
patricia17 a écrit :
Patricia
J'ai trouvé une recette de gâteau au chocolat, je le trouve très bien pour un anniversaire, pas difficile un peu long peut-être, mais je pense qu'il doit être très bon, d'ailleurs je vais essayer de le tenter
🔗 Gâteau damier + photos
eh ben ma vivire !
on fricotte avec le chocolat à ce que je vois :[o)
!Vivire a écrit :
Tu me cherches ? attention ! ! sinon
hé bé toutes ces recettes plus tentantes les unes que les autres ... mais je résiste
j'ai vu de beaux pains : un zaalish (pirouète?) et un au seigle de tatizaza (mamily?) - mon zaalish n'était pas aussi joli - mais il est bon - j'ai envie de tenter le pain au seigle... ce sera pour la prochaine fournée
j'ai tenté des photos de ce que j'ai fait, mais avec mon gsm - pas très réussies c'est gris gris... mais on voit la tête de mon pain brioché dans la map et des deux recettes de baguettes avant cuisson... celle de mamie gisou, comme je l'ai écrit, se sont étalées... mais elles sont bonnes - je pense que c'est parce que je les ai faites avec de la farine très blanche sans modifier la quantité d'eau - les farines que l'on trouve ici ne portent pas toujours la mention T..., on parle en % - de toute manière, celle que j'ai utilisée est la plus blanche, alors que j'ai trouvé de la T 65, qui est plus grise - c'est déjà une petite explication - j'en ai surgelé une partie -
voilà, je vais essayer de mettre les photos dans l'album
à plus
j'ai vu de beaux pains : un zaalish (pirouète?) et un au seigle de tatizaza (mamily?) - mon zaalish n'était pas aussi joli - mais il est bon - j'ai envie de tenter le pain au seigle... ce sera pour la prochaine fournée
j'ai tenté des photos de ce que j'ai fait, mais avec mon gsm - pas très réussies c'est gris gris... mais on voit la tête de mon pain brioché dans la map et des deux recettes de baguettes avant cuisson... celle de mamie gisou, comme je l'ai écrit, se sont étalées... mais elles sont bonnes - je pense que c'est parce que je les ai faites avec de la farine très blanche sans modifier la quantité d'eau - les farines que l'on trouve ici ne portent pas toujours la mention T..., on parle en % - de toute manière, celle que j'ai utilisée est la plus blanche, alors que j'ai trouvé de la T 65, qui est plus grise - c'est déjà une petite explication - j'en ai surgelé une partie -
voilà, je vais essayer de mettre les photos dans l'album
à plus
Bon les Filles je vais vous souhaiter le Bonsoir car j'ai un très fort mal de tête ; Je me suis pris une porte sur la tête et j'en ressens les effets ;
A demain
A demain
Josya, comment as-tu pu faire pour te prendre une porte sur la tête?
repose toi bien
Patricia, je viens de voir une recette de moelleux chocolat orange qui m'a l'air chouette je vais essayer de mettre le lien (allez, on se lance
🔗 Gâteau moelleux chocolat -orange
bon, si cela ne marche pas, c'est une recette de marichoco, sur le post des gâteaux au chocolat, et elle a été postée le 8 novembre
j'adoooooore le mélange chocolat-orange - je le mets dans ma liste - à côté de ceux que j'ai vu sur ce post ci - pour l'anniv du 23
à pus
repose toi bien
Patricia, je viens de voir une recette de moelleux chocolat orange qui m'a l'air chouette je vais essayer de mettre le lien (allez, on se lance
🔗 Gâteau moelleux chocolat -orange
bon, si cela ne marche pas, c'est une recette de marichoco, sur le post des gâteaux au chocolat, et elle a été postée le 8 novembre
j'adoooooore le mélange chocolat-orange - je le mets dans ma liste - à côté de ceux que j'ai vu sur ce post ci - pour l'anniv du 23
à pus
Tu me cherches ? attention ! ! sinon
Vivire a écrit :
même pas peur !
josya
même question que vigogne... à moins que ce ne soit une expression ?
bonne soirée à toi tout de même en espérant que le mal de tête passe vite...
vigogne
ce n'était pas moi le pain zaalish !
je vois qu'on est plusieurs amatrices de chocolat ici...
même question que vigogne... à moins que ce ne soit une expression ?
bonne soirée à toi tout de même en espérant que le mal de tête passe vite...
vigogne
ce n'était pas moi le pain zaalish !
je vois qu'on est plusieurs amatrices de chocolat ici...
OUPS, excuse moi Christya, c'est ton pain que j'ai admiré - sur fond d'un magnifique paysage....
J'espère que ce n'est pas grave Josya , mais ne reste pas comme ça car même Vivire , pti-biscuit et vigogne super j'ai le choix et je vais laisser mon fils
décider , il faut qu'il me dise vite car je dois le faire demain après-midi
j'ai tout pour les deux gâteaux
sauf le pralin du 
gâteau de pti-biscuit.
Merci les filles bon je vais à table @@@@@@@@@@+++++++++tard
:mimi: