Aller au contenu

Première machine à pain

7 réponses · 1318 vues

1
Bonjour, je connais le forum depuis 1moment mais j'ai décidé de m'inscrire car je vais acheter une map (celle de Confo**** Far Marie **).
Mais je n'y connais rien...
J'ai juste goûté le pain de mes tantes et j'ai fondu!
Alors quels ingrédients? quelles recettes pour cette machine?
PS: je compte les cuire au four traditionnel.

Merci pour TOUS les conseils que vous pourrez me donner!
2


Tendrement coeur BONJOUR GHIZOU26 et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE



3
Merci!
4
Si tu compte les faire cuire au four, tu peux prendre n'importe quelle recette de brioche, vu que tu n'as pas a tenir compte du taux d'humidité (th) de ta map.

Par exemple :

🔗 Brioche à la cassonade

🔗 Petites brioches ultra fondantes + photos

🔗 Chinois + photos

🔗 Map: Pain gâteau + photos

🔗 Tresse aux pépites de chocolats noir et blanc + photos

Et celle que je fais très souvent :

🔗 Brioche de Chelsea + photos
5
Pour les brioches, merci beaucoup! mais pour les pains?
6
je fais très peu de pain cuit dans la map, mais voiçi ma recette de pain matlhour :

🔗 Map: Mathlour avec ou sans poolish + photos

Sinon j'essai de faire des fougasses, les premiers essaies commence à être bon
8
Merci beaucoup! Je vais l'acheter ce week-end a priori.