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Gibiers, volailles, et viandes [fêtes]

986 discussions · 2 430 messages

Aperçu des recettes de ce forum628 recettes en un coup d'œil →
Comment cuire un chapon fermier ?
par beco · dernier message déc. 2004 par zybe
3rép. 18 845vues
Lièvres aux pruneaux
par papycotte · dernier message nov. 2004 par françoise;
1rép. 1 873vues
Faisan à la brabançonne (recette Belge)
par cliquette · dernier message nov. 2004 par françoise;
1rép. 6 311vues
Faisan de france
par jean christophe · dernier message nov. 2004 par jean christophe
0rép. 2 668vues
Epaule de chevreuil en pot-au-feu
par jean christophe · dernier message nov. 2004 par jean christophe
0rép. 7 475vues
Tournedos de biche ou de cerf
par jean christophe · dernier message nov. 2004 par jean christophe
0rép. 7 749vues
Poularde de bresse demi-deuil
par loud · dernier message nov. 2004 par SERGEM
1rép. 4 823vues
Gigot d'agneau en croute
par fafi · dernier message nov. 2004 par SERGEM
1rép. 1 952vues
Cailles aux morilles
par loud · dernier message nov. 2004 par loud
0rép. 1 154vues
Jambon braisé au champagne
par nona · dernier message nov. 2004 par loud
1rép. 4 231vues
Gigue de biche
par françoise; · dernier message nov. 2004 par françoise;
0rép. 16 597vues
Cailles aux morilles et baies roses
par Margot67 · dernier message nov. 2004 par Margot67
0rép. 1 465vues
Cailles épicées au xerès
par Margot67 · dernier message nov. 2004 par Margot67
0rép. 1 070vues
Pavés d'autruche aux champignons
par fedulogy · dernier message nov. 2004 par fedulogy
0rép. 1 129vues
Rôti de boeuf en croûte au foie gras
par julie60 · dernier message nov. 2004
1rép. 12 198vues
Filet de Kangourou, sauce aux prunes
par fedulogy · dernier message nov. 2004 par fedulogy
0rép. 3 922vues
Gigot de sanglier flambé
par *sabrina · dernier message nov. 2004 par Lisbeth
1rép. 19 249vues
Pigeons ramiers au bouillon
par *sabrina · dernier message nov. 2004 par *sabrina
0rép. 2 205vues
Faisan
dernier message nov. 2004
0rép. 2 069vues
Ris de veau aux morilles
par marie9377 · dernier message nov. 2004 par marie9377
0rép. 7 068vues
Epaule d'agneau confite et mousseline de céleri
par birina · dernier message nov. 2004 par birina
0rép. 1 128vues
Royale de foies et crème de châtaignes
par birina · dernier message nov. 2004 par birina
0rép. 3 297vues
Farce pour volaille
dernier message oct. 2004
0rép. 2 195vues
Magret de canard au thé "Earl Grey" et à l'orange
par Merlino · dernier message oct. 2004 par Merlino
0rép. 1 036vues
Tourtière au chevreuil
par Anayate · dernier message oct. 2004 par Anayate
0rép. 1 453vues