Aller au contenu

Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces

1 617 discussions · 8 518 messages

Aperçu des recettes de ce forum1 105 recettes en un coup d'œil →
Jambon fumé
par nath2901 · dernier message nov. 2006 par grizzli
2rép. 1 020vues
Farce pour légumes farcis avec quickchef
par sonia04 · dernier message nov. 2006 par sonia04
0rép. 1 131vues
Comment frotter et recoudre un jambon au gros sel
par aurélis · dernier message nov. 2006 par aurélis
3rép. 2 485vues
Pâté de tête de porc
par winnie l'ourson · dernier message nov. 2006 par Griottine
14rép. 79 772vues
Recherche recette andouille maison
par lulu14 · dernier message nov. 2006 par lulu14
2rép. 5 629vues
Fabrication de paté de porc
par CATHY25 · dernier message oct. 2006 par tchanquee
4rép. 13 860vues
Terrine de foies de volailles
par cnico · dernier message oct. 2006 par cnico
2rép. 1 057vues
Farce de viande truffée pour dinde
par cocy · dernier message oct. 2006 par cocy
0rép. 2 584vues
Pâté de campagne de foie ou de tête ?
dernier message oct. 2006 par orchys
5rép. 93vues
Saucisses fumées au fumoir
par CACI · dernier message oct. 2006 par roller
2rép. 2 056vues
Boyaux pour saucisse
par gete201048 · dernier message oct. 2006 par nikitta
7rép. 11 917vues
Technique du pâté en croûte
par cnico · dernier message oct. 2006 par cnico
0rép. 1 274vues
Problème avec mon jambon de sanglier
par RYALBE · dernier message oct. 2006 par ribinou
2rép. 2 079vues
Par quoi remplacer le boyau de boeuf ?
par nikitta · dernier message oct. 2006 par roller
5rép. 1 410vues
Cherche recette terrine de canard
par galy · dernier message oct. 2006 par picipiça
4rép. 1 375vues
Paté en croute: 2 questions
par damegigi · dernier message oct. 2006 par picipiça
8rép. 1 689vues
Saucisses façon germaine
par iban · dernier message oct. 2006 par iban
5rép. 1 440vues
Poulet fumé
par nikitta · dernier message oct. 2006 par ulricha
6rép. 1 187vues
Tranche de lard frais
par Zouk · dernier message oct. 2006 par Zouk
6rép. 7 878vues
Confire des gésiers ?
par manline · dernier message oct. 2006 par picipiça
2rép. 3 779vues
Conserve de porc au lait
par kidinon · dernier message oct. 2006 par picipiça
1rép. 1 029vues
Paté de viande sans foie...
par irlande · dernier message oct. 2006 par cnico
1rép. 1 769vues
Terrine de foies de volaille
par cnico · dernier message oct. 2006 par cnico
0rép. 1 240vues
Pâté de Pâques
par chricri06 · dernier message oct. 2006 par carole38
1rép. 1 189vues
Jambon sec tupperware
par nanou79 · dernier message oct. 2006 par Fanny
1rép. 4 095vues