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Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces

1 617 discussions · 8 518 messages

Aperçu des recettes de ce forum1 105 recettes en un coup d'œil →
Pâtés en croûte au boeuf
par pensée55 · dernier message nov. 2005 par pensée55
0rép. 1 098vues
Hachoir
par aurélis · dernier message nov. 2005 par grizzli
9rép. 2 750vues
Jambon blanc .
dernier message nov. 2005
0rép. 56vues
Pâté de campagne
par papilles · dernier message nov. 2005 par papilles
5rép. 18 562vues
Stérilisation de bocaux
par oceane68 · dernier message nov. 2005 par doguette33
4rép. 1 752vues
Mousse de foies de volailles
dernier message nov. 2005 par fredeclo
3rép. 1 236vues
Jambon salé
dernier message nov. 2005
0rép. 12vues
Recette du boudin blanc (giovanni)
par giovanni · dernier message oct. 2005 par giovanni
0rép. 5 219vues
Conservation des verrines
par LENANARD · dernier message oct. 2005 par celia
1rép. 1 682vues
Tourte de grenouilles
par colette71 · dernier message oct. 2005
1rép. 1 184vues
Livre de charcuterie
par Bastet2 · dernier message oct. 2005 par grizzli
29rép. 13 906vues
Terrine de lapin
par mmpegase · dernier message oct. 2005 par mmpegase
0rép. 1 290vues
Pâté de foie de porc
par widfara · dernier message oct. 2005 par widfara
0rép. 3 475vues
Saucisson à cuire maison sans boyaux : possible !
par Lili-it · dernier message oct. 2005 par grizzli
2rép. 2 241vues
patés avec de la gorge de cochon ?
par aurélis · dernier message oct. 2005 par grizzli
1rép. 855vues
Quantités de sel et poivre dans les pâtés
par camille27 · dernier message oct. 2005 par Lili-it
6rép. 3 400vues
Comment couper très finement de couennes fraîches ?
par Lili-it · dernier message oct. 2005 par CHOUPETTE47
13rép. 1 573vues
Paté de canard à stériliser
par pitinate · dernier message oct. 2005
1rép. 15 964vues
Terrine de légumes
par nathfablau · dernier message oct. 2005 par nathfablau
0rép. 557vues
Recettes de saucisses
par maïdy · dernier message oct. 2005 par dawliz
1rép. 11 330vues
Pâté au Grand Marnier.
par giovanni · dernier message oct. 2005
1rép. 859vues
Crème de foies de volaille
par **Caloo** · dernier message oct. 2005 par **Caloo**
0rép. 473vues
Terrine de thon
par nanoukenzo · dernier message oct. 2005 par nathfablau
1rép. 1 473vues
Recettes de terrines?
par Sham · dernier message oct. 2005 par natchris
2rép. 7 966vues
paté de viande à stériliser?
par lelia2 · dernier message oct. 2005 par applemini
5rép. 6 668vues