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Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces

1 617 discussions · 8 518 messages

Aperçu des recettes de ce forum1 105 recettes en un coup d'œil →
Poudre
par aurélis · dernier message déc. 2005 par domymarc
13rép. 1 309vues
Comment faire des saucisses?
par saint-omer · dernier message déc. 2005 par fanette 63
2rép. 4 463vues
Pâté de canard à l'orange
par graine d'ortie · dernier message déc. 2005 par graine d'ortie
0rép. 1 088vues
Terrines à la viande
par nemili · dernier message déc. 2005 par Nicole
1rép. 1 338vues
Question d'un débutant
par opale21 · dernier message déc. 2005 par Zé
6rép. 1 115vues
Renseignement foie gras
par mabire · dernier message déc. 2005 par mabire
6rép. 1 500vues
Farce de volaille
par mamymomo · dernier message déc. 2005 par mamymomo
0rép. 739vues
Farce pour volailles
dernier message déc. 2005
0rép. 195vues
Terrine de foies de canard aux pistaches
dernier message déc. 2005
0rép. 7vues
Utilisation hachoir
par oo_steph_oo · dernier message déc. 2005 par oo_steph_oo
3rép. 1 011vues
Caillettes
par aurélis · dernier message déc. 2005 par aurélis
2rép. 2 076vues
Temps de salage et de sechage de mon jambon
par jeanpierre18 · dernier message déc. 2005 par grizzli
2rép. 5 032vues
Sterilisation ?
par eve10 · dernier message déc. 2005 par domymarc
1rép. 1 365vues
Bession d'aide ! merci d'avance
par jerome et marie · dernier message déc. 2005 par mamy annie
4rép. 1 311vues
Foie gras maison
par boulie · dernier message déc. 2005 par frimousse
4rép. 1 921vues
Preparation du foie-gras
par Isa22 · dernier message nov. 2005 par miel57
1rép. 2 270vues
Terrine de lapin
dernier message nov. 2005
0rép. 75vues
Durée pour une terrine
par Nelly · dernier message nov. 2005 par Nelly
2rép. 868vues
Peser le sel/poivre ?
par oo_steph_oo · dernier message nov. 2005 par oo_steph_oo
5rép. 6 959vues
Remerciment
par husky01 · dernier message nov. 2005 par husky01
2rép. 376vues
Accompagnement boudin
par PLUMETTE006 · dernier message nov. 2005 par peggysue
5rép. 1 298vues
Pâté de campagne
par madalton · dernier message nov. 2005 par madalton
0rép. 1 140vues
Terrine de poulet aux herbes
dernier message nov. 2005
0rép. 158vues
Cherche recette des grattons?
par aurélis · dernier message nov. 2005 par NATHANAEL
6rép. 11 647vues
Recherche recette de terrine de cheveuil et de sanglier
par nounourse · dernier message nov. 2005 par cricri01
6rép. 19 562vues