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Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces

1 617 discussions · 8 518 messages

Aperçu des recettes de ce forum1 105 recettes en un coup d'œil →
Terrine de boeuf à la jardinière de légumes
par deviiice · dernier message juin 2004 par deviiice
0rép. 1 641vues
Galantine de veau
par madalton · dernier message juin 2004 par madalton
0rép. 1 497vues
Fromage de tête
par fouille · dernier message mai 2004 par LILLY
2rép. 2 191vues
Rillettes de lapin
par Mercotte · dernier message mai 2004 par Mercotte
0rép. 1 110vues
Rillettes de lapin aux oignons
par fleurdeclea · dernier message mai 2004 par fleurdeclea
0rép. 3 107vues
Règles de base pour les terrines
par saveur · dernier message mai 2004 par saveur
0rép. 1 035vues
Pâté de campagne
par saveur · dernier message mai 2004 par saveur
0rép. 1 323vues
Pâté de poule des bambous
par Dome · dernier message avr. 2004 par Dome
0rép. 4 962vues
Farces pour raviolis
par Mercotte · dernier message avr. 2004 par Mercotte
5rép. 2 240vues
Terrine de foies de volaille "Vieille France"
par jmlasoupe · dernier message mars 2004 par madalton
3rép. 1 371vues
Pâté de lapin
par O TiteFleur O · dernier message mars 2004 par mamiange.59
1rép. 1 928vues
Farce pour volaille
par squaw · dernier message mars 2004 par squaw
0rép. 1 441vues
Galantine de volaille en terrine
par Papymimiche · dernier message févr. 2004 par Papymimiche
0rép. 11 545vues
Farce à pâté en croûte
par Mercotte · dernier message févr. 2004 par Mercotte
0rép. 4 953vues
Saumure
par winnie l'ourson · dernier message févr. 2004 par grizzli
1rép. 7 234vues
Veau en gelée à la mamert
par Miss A · dernier message févr. 2004 par Miss A
0rép. 1 826vues
Galantine de porc et de veau aux pistaches
par madalton · dernier message févr. 2004 par madalton
0rép. 5 970vues
Terrine aux foies de volailles
par Clairie · dernier message janv. 2004 par -angia-
1rép. 3 526vues
Terrine de campagne
par babane · dernier message janv. 2004 par mv
1rép. 2 118vues
Terrine de foies de volaille
par jean-claude · dernier message janv. 2004 par jean-claude
0rép. 717vues
Foie gras de volailles
par mmpegase · dernier message janv. 2004 par Mercotte
1rép. 2 290vues
Terrine de lapin aux pruneaux
par kitchou2 · dernier message janv. 2004 par nanou2
1rép. 1 747vues
Pâté de foie finlandais
par Tichat · dernier message janv. 2004 par -angia-
1rép. 1 646vues
Terrine de porc aux échalottes
par thierryhoffnung · dernier message janv. 2004 par thierryhoffnung
0rép. 2 995vues
Terrine de porc aux épinards
par thierryhoffnung · dernier message janv. 2004 par thierryhoffnung
0rép. 1 258vues