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Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces

1 617 discussions · 8 518 messages

Aperçu des recettes de ce forum1 105 recettes en un coup d'œil →
Terrine de campagne avec du foie de canard
par Chantic · dernier message nov. 2010 par martinelem
5rép. 4 330vues
recettes de pâtés, terrines à conserver
par titi-06 · dernier message nov. 2010 par martinelem
15rép. 98 139vues
Fumage du lard paysan
par trefle67 · dernier message nov. 2010 par poriotine
6rép. 6 983vues
Séchage d'un saucisson au frigo
par jujernault · dernier message nov. 2010 par Silicon
3rép. 3 309vues
Pâté de foie de porc et de viande de porc.
par Tatie21 · dernier message nov. 2010 par Tatie21
4rép. 19 310vues
Futur jambon cru fripé
par Eric-W · dernier message nov. 2010 par Eric-W
3rép. 1 322vues
Pâté de campagne
par cathy 29 · dernier message nov. 2010 par MAMIE JAJA
7rép. 4 151vues
Recette simple de pâté ?
par Channah · dernier message nov. 2010 par MAMIE JAJA
9rép. 2 859vues
Viande de grison
dernier message nov. 2010 par dillou
18rép. 3 518vues
Terrine de sanglier ?
par isalain · dernier message nov. 2010
3rép. 4 310vues
Pâté de canard
par moustique20 · dernier message nov. 2010 par tibou52
3rép. 2 255vues
% d'humidité et salami
par bec_et_bobo · dernier message nov. 2010 par grizzli
3rép. 1 669vues
Recette de terrine de pigeon
par patrice62 · dernier message nov. 2010 par MAMIE JAJA
3rép. 5 967vues
Pâté de foie de porc
par cyril_25 · dernier message nov. 2010 par MAMIE JAJA
6rép. 4 004vues
Pâté de sanglier
par lilibulle · dernier message nov. 2010 par dillou
5rép. 25 004vues
Saucisses au chou
par l'auvergnat · dernier message oct. 2010 par MAMIE JAJA
7rép. 13 328vues
Rillettes de porc
par lorina · dernier message oct. 2010 par lorina
0rép. 1 940vues
Chair à saucisse de chevreuil ?
par Margou · dernier message oct. 2010 par tibou52
3rép. 2 792vues
Séchage du saucisson sec et luminosité
par guitanka · dernier message oct. 2010
1rép. 3 202vues
Jambon sec
par Arsenault Pascal · dernier message oct. 2010
1rép. 2 148vues
Jambon et saucisson de sanglier
par beracoli · dernier message oct. 2010
3rép. 4 762vues
Pâté landais
par christine47 · dernier message oct. 2010
1rép. 3 608vues
Moisissures vertes sur mes saucissons
par SCARLETTE 35 · dernier message oct. 2010 par mariepoppins77
7rép. 4 041vues
Pâté de foie de boeuf
par Tatie21 · dernier message oct. 2010 par MILORD
39rép. 25 902vues
Mousse de foies de volailles
par lilou33830 · dernier message sept. 2010 par lilou33830
0rép. 1 588vues