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Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces

1 617 discussions · 8 518 messages

Aperçu des recettes de ce forum1 105 recettes en un coup d'œil →
Recette catchator
par jakouille · dernier message févr. 2007 par jakouille
1rép. 807vues
Chorizo?qu'est ce que c'est?
par Mamie Dan · dernier message févr. 2007 par omegate
1rép. 5 119vues
Fumage
par robifretz · dernier message févr. 2007 par dillou
1rép. 3 877vues
Terrine de faisan
par médocain · dernier message févr. 2007 par gaylor
1rép. 1 799vues
Un pâté, ça se conserve combien de temps?
par vivou10 · dernier message févr. 2007 par vivou10
8rép. 8 270vues
Andouillette
par canard2 · dernier message févr. 2007 par nikitta
18rép. 6 448vues
Comment faire fumer ses saucisses sans fumoir ?
par Baobab · dernier message févr. 2007 par Baobab
2rép. 10 800vues
Patés terrines etc...
par memri · dernier message févr. 2007 par Maïté83
13rép. 4 296vues
Saucisson à l'ail
par villefargeau · dernier message févr. 2007 par villefargeau
0rép. 1 419vues
Recette de pain de viande
par cousette7 · dernier message févr. 2007 par cousette7
2rép. 995vues
saucisse blanche
par Elisabeth.F · dernier message févr. 2007 par praline125
10rép. 21 681vues
La viande de grisons (sans fumer)
par Baobab · dernier message févr. 2007 par Baobab
6rép. 5 758vues
Recettes de pâté de sanglier ou chevreuil?
par roger34 · dernier message févr. 2007 par orchys
2rép. 5 527vues
Confit de langue de porc?
par suzinne · dernier message févr. 2007
1rép. 3 361vues
Pâté de porc
par Vane07 · dernier message févr. 2007 par jebedia
1rép. 1 368vues
Terrine de hure
par cousette7 · dernier message janv. 2007 par Nelly
4rép. 2 769vues
S.o.s patés
par mama rose · dernier message janv. 2007 par Lili-it
6rép. 1 141vues
Pâté de foie
par Joanna80 · dernier message janv. 2007 par filoutte
2rép. 1 559vues
Congelation salaison
par thierry38 · dernier message janv. 2007 par nikitta
4rép. 1 683vues
Pâtés de gibiers et foies de gibiers
par gemcuisiner · dernier message janv. 2007 par gemcuisiner
5rép. 3 322vues
Pâté de foie de porc
dernier message janv. 2007
9rép. 7 748vues
Farce pour cannelonis et lasagnes
par Maïté83 · dernier message janv. 2007 par Maïté83
0rép. 1 183vues
Saucissons
par aurélis · dernier message janv. 2007 par aurélis
8rép. 1 533vues
Recette lard paysan et jambon forêt noire...
par bouvy · dernier message janv. 2007 par nikitta
14rép. 10 903vues
Petit salé .
par poriotine · dernier message janv. 2007 par michb
4rép. 2 141vues