Aperçu des recettes — Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion
283 recettes sélectionnées par la communauté.
Steaks & Grillades (1)
Sautés & Woks (1)
Brochettes & Barbecue (2)
Cuisine du monde (4)
Gratins & Tourtes (4)
Chocolat (3)
Fruits (29)
Agrumes (12)
- Blaff de Poissons Antillais aux Citrons et Épices
- Guadeloupe : Chiquetaille de morue
- Flan coco à la crème et citron
- Rhum d'Oranges Séchées au Shrub Martiniquais
- Mont-blanc aux noix de coco et citron vert
- Gratin d'Ignames aux Gruyère et Citron
- Poissons rouges ou blancs au citron vert et piment créole
- Poulet créole aux bananes et au citron vert
- Bonbons au miel aux zestes d'orange et vanille
- Bonbons cravate aux citron et beurre
- Poulet grillé créole aux citrons, ail et graines de bois d'inde
- Tarte aux mangues flambées au rhum ambré et citron
Pommes (6)
Noix & Fruits secs (12)
- Blanc mangé au coco et à l'amande
- Gâteaux Mont-Blanc aux Noix de Coco
- Mont-blanc aux noix de coco et sirop de canne à sucre
- Mont-blanc aux noix de coco et rhum
- Pain au beurre aux amandes de chocolat
- Mont-Blanc au Cœur de Noix de Coco
- Poulet aux Îles au Rhum et Noix de Coco
- Bonbons cravate aux amandes et au sucre caramel
- Gâteau chemin de fer réunionnais aux amandes et vanille
- Gâteau de manioc aux amandes et rhum
- Gâteau aux amandes et vanille
- Gâteau Ti'son aux Amandes et Anisette
Fromage & Crème (13)
- Crème de coco vanillée gelée à l'Antillaise
- Gâteaux Mont-Blanc aux Noix de Coco et Crème au Rhum
- Christophines farcies aux lardons et au fromage
- Samoussas au thon, jambon, surimi et fromage
- Gâteau antillais aux fruits de coco et crème pâtissière
- Bokits Guadeloupéens au Fromage, Poulet et Morue
- Flan coco à la crème et citron
- Crevettes au chou-frites à la créme de gruyère
- Morue en Crème d'Avocat Martiniquais
- Gâteau aux ananas et kiwis à la crème
- Gâteau Mont-Blanc aux Noix de Coco et Crème
- Tiramisu aux parfums exotiques
- Samoussas au fromage emmenthal et herbes
Épices & Aromates (89)
Caramel (6)
Miel (3)
Coco (30)
Vanille (20)
- Flan coco râpé et vanillé
- Chaudeau Guadeloupéen au Sucre de Canne et à la Vanille
- Blanc-manger coco vanille aux graines de vanille
- Langouste au Rhum et Vanille Grillée
- Rhum arrangé aux fruits séchés et à la vanille
- Rhum Vanille Arrangé au Sucre Roux et à la Vanille
- Bonbons au miel aux zestes d'orange et vanille
- Bonbons coco réunionnais au sucre et vanille
- Canard au caramel de vanille
- Canard aux épices et vanille
- Canard au Canne et Tomate à la Vanille
- Canard au Miel et Vanille
- Galettes de manioc aux rhum et vanille
- Gâteau chemin de fer réunionnais aux amandes et vanille
- Gâteau de patates douces au lait concentré et vanille
- Gâteau aux amandes et vanille
- Osso bucco de volaille au bourbon-vanille
- Rôti de porc à la vanille et aux aromates réunionnaises
- Canard à la Vanille Réunionnaise
- Vermicelles au beurre vanillé
Fourrés & Garnis (8)
- Crabes Antillais Farcis aux Épices et au Lard
- Crabes farcis aux lardons et chapelure
- Crabes farcis créoles aux lardons et chapelure
- Crabes farcis au rhum créole aux oignons et gingembre
- Piments farcis au thon et aux oignons verts
- Outre-Mer: Piments farcis
- Piments farcis à la saucisse et aux beignets
- Chouchoux farcis aux crevettes à la réunionnaise
Tartes (9)
- Galette créole aux ananas, banane et raisin
- Tarte aux patates douces caramélisées
- Tarte à la Banane aux Fruits de Mer
- Tarte aux noix de coco caramélisées
- Galettes de Poulet Haché aux Épices et Pommes de Terre
- Galettes de manioc aux rhum et vanille
- Tarte aux mangues flambées au rhum ambré et citron
- Tarte aux noix de coco caramelées
- Tarte coco au lait et noix de coco
Crêpes & Gaufres (3)
Pains & Brioches (3)
Confitures & Compotes (2)
Soupes & Veloutés (2)
Salades (2)
Pâtes & Riz (12)
- Crabes de terre au riz et aux épices Antillaises
- Cari aux crevettes réunionnais au riz et aux lentilles
- Riz au poulet à la cubaine aux piments et aux asperges
- Crevettes en Pâte au Riz et à la Sauce Guadeloupéenne
- Nouilles aux saveurs mauriciennes au gingembre et ciboulette
- Nouilles créoles aux tomates, bacon et parmesan
- Pâtés créoles aux viandes et épicés
- Riz créole aux fruits exotiques
- Pâtés sucrés aux papayes confites
- Pâtés sucrés créoles aux papayes confites
- Riz à l'indienne aux épices et poulet
- Pâtes Réunionnaises aux Légumes, Poulet et Soja
Grillé & Rôti (5)
Farci (6)
Mariné (1)
Voir aussi :
Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers (46),
Vos recettes à base de poissons (41),
Marinades pour barbecue, pierrade, plancha (27),
Conserves salées : Poissons, légumes (au naturel, au vinaigre) (24),
Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons (21)
