Aperçu des recettes — Recettes de porc
707 recettes sélectionnées par la communauté.
Rôtis (121)
Steaks & Grillades (3)
Ragoûts & Daubes (11)
- Daube de porcelet au sanglier et aux cèpes
- Ragoût aux merguez aux légumes et fromage
- Ragoût de porc aux légumes et champignons
- Ragoût de porc au gingembre aux oignons et carottes
- Ragoût de porc aux haricots de Paimpol et tomates
- Ragoût de porc aux châtaignes en coque de potiron au vin blanc et aux légumes
- Ragoût de porc aux olives vertes et noires
- Ragoût de porc et de poulet aux bananes et épices
- Ragoût de saucisses aux pruneaux et raisins
- Ragoût d'hiver aux merguez et légumes
- Recettes d'escalopes, paupiettes, médaillons et ragoûts de porc
Boulettes & Hachis (8)
- Boulettes au hachis porc aux oignons et persil
- Boulettes de porc aux champignons et gingembre
- Boulettes de porc créoles aux oignons et gingembre
- Boulettes de porc aux légumes au gingembre et citron
- Boulettes de saucisse blanche au tomate et herbes
- Boulettes de viande aux champignons et olives
- Hachis parmentier aux oignons et endives
- Hachis Parmentier aux Endives au Gruyère et Légumes
Sautés & Woks (41)
Brochettes & Barbecue (1)
Cuisine du monde (23)
Gratins & Tourtes (15)
- Échine de porc confite au saindoux et camembert, gratin de pommes de terre
- Gratin aux saucisses de Morteau et légumes
- Gratin aux trois viandes au porc, veau et jambon
- Gratin d'andouillettes aux pommes de terre et Munster
- Gratin de chair à saucisse aux champignons et jambon fumé
- Gratin de côtelettes de porc aux champignons et gruyère
- Gratin de pieds de porc aux fromages et chapelure
- Gratin de porc aux aubergines et tomates
- Gratin de Pommes de Terre aux Lardons et Comté
- Hachis parmentier aux oignons et endives
- Hachis Parmentier aux Endives au Gruyère et Légumes
- Jambon au gratin de choux fleurs et pommes de terre
- Parmentier de boudin noir aux châtaignes et oignons
- Parmentier de chorizo aux pommes de terre et vin rouge
- Rôti de porc au gratin de bacon et gruyère
Mijotés en sauce (14)
- Côtes de porc aux champignons et endives en sauce crémeuse
- Cubes de porc aux légumes mijotés à la bière
- Filet de porc braisé à la bière aux poires et cerises
- Filet mignon braisé aux girolles et crème citronnée
- Filet mignon de porc aux marrons et tomates en sauce
- Jambon braisé à la bière et aux épices
- Jambon braisé Madère aux légumes et thym
- Jambon du Morvan braisé au xérès et crème
- Jarrets de porc braisés à la bière et aux épices
- Jarret de porc braisé à la bière, aux prunes et aux airelles
- Jarrets de porc braisés au miel d'épices et bière blonde
- Mignonette de porc braisé à l'ancienne aux moutarde, tomate et crème
- Mijoté de porc aux carottes, olives et légumes
- Rôti de porc braisé à l'aneth et crème fraîche
Fruits (58)
Agrumes (28)
Pommes (73)
Noix & Fruits secs (13)
- Côtes de porc à l'amande et crème
- Côtes de porc au vin blanc aux noix
- Filet de porc aux poireaux et noix hachées
- Filet mignon de porc aux patates douces et noix de muscade
- Filet mignon de porc aux amandes et thym
- Filets mignons au bleu, aux poires et noix
- Longe de porc aux fruits secs et sauge, rôti au thé
- Noisettes de porc au Camembert et Pommeau
- Persillé de jambonneau salé aux câpres et amandes
- Pieds de porc aux crevettes au muscat et aux amandes
- Rôti de porc aux pruneaux, abricots et pistaches
- Jambon au Gorgonzola Roulé aux Pistaches et Persil
- Travers de porc cajun aux épices et aux noix
Fromage & Crème (49)
Épices & Aromates (119)
Caramel (33)
Miel (25)
Coco (7)
- Curry de porc à l'ananas et au lait de coco
- Curry de porc au lait de coco aux épices
- Curry de porc au lait de coco aux épices et au gingembre frais
- Curry de porc Indonésien aux noix de coco et aubergine
- Sauté de porc au Curry aux noix de coco et ananas
- Porc au lait de coco et gingembre
- Sauté de porc au lait de coco, basilic et pâtes aux olives
Vanille (1)
Sans cuisson (3)
Léger & Allégé (1)
Fêtes & Occasions (1)
Fourrés & Garnis (13)
- Jambon farci aux légumes et carottes
- Filet de porc farci aux saucisses, tomates et lin
- Filet mignon de porc farci aux rillettes, olives et champignons
- Filets mignons de porc farcis au bacon et aux légumes
- Filet mignon farci aux châtaignes et parmesan
- Porc farci aux tomates séchées et pesto
- Palette de porc aux oignons et au bouquet garni
- Rôti de porc au four avec pommes de terre charlotte et bouquet garni.
- Rôti de porc créole farci aux boudin et épices
- Rôti de porc farci à l'émmental caramélisé bière
- Rôti de porc farci aux champignons et thym
- Rôti de porc aux oignons et saucisses farcis
- Travers de porc aux légumes et bouquet garni
Glacés & Givrés (1)
Croustillants & Croquants (3)
Crémeux (6)
Pains & Brioches (9)
- Cervelas en brioche aux saucissons
- Filet mignon de porc en brioche aux champignons
- Filet mignon de porc en brioche aux épinards
- Saucisson brioché aux Légumes
- Porc en croûte de pain aux moutardes
- Rôti de porc au jambon et brioche croustillante
- Saucisson brioché aux oeufs et sauvignon
- Saucisson en brioche à l'ail et crème fraîche
- Saucisson en brioche à l'ail
Confitures & Compotes (1)
Soupes & Veloutés (1)
Pâtes & Riz (10)
- Côtelettes de porc au riz aux épices et au vin
- Côtelettes de porc aux pâtes chinoises et légumes au soja
- Côtes de porc au gingembre et riz soufflé
- Porc à l'os au fenouil et riz aux herbes
- Escalopes de porc aux pâtes alsaciennes au fromage de cuisine et champignons
- Paupiettes de porc aux légumes et riz
- Porc paprika aux nouilles et oignons rouges
- Saucisses aux légumes et riz curry
- Steaks de porc au riz Massalé aux tomates et oignons
- Timbale aux aubergines, saucisse et macaroni à la Calabraise
Grillé & Rôti (55)
Mijoté & Braisé (12)
- Échine de porc braisée à la bière et aux oignons
- Echine de Porc Mijotée au Rivesaltes Vintage avec Tomates et Concombre
- Filet mignon braisé aux girolles et crème citronnée
- Jambon braisé Madère aux légumes et thym
- Jambon du Morvan braisé au xérès et crème
- Mignonette de porc braisé à l'ancienne aux moutarde, tomate et crème
- Mijoté de porc aux carottes, olives et légumes
- Palette de porc braisée au soja-miel-5 épices
- Palette de porc braisée aux lentilles et épices
- Rôti de porc braisé à l'aneth et crème fraîche
- Rouelle de porc braisée à l'échalote et au thym
- Rouelle de porc braisée aux pommes de terre et oignons grelots au thym
Farci (10)
- Jambon farci aux légumes et carottes
- Escalopes de porc farcies aux légumes et camembert
- Filet de porc farci aux saucisses, tomates et lin
- Filet mignon de porc farci aux rillettes, olives et champignons
- Filets mignons de porc farcis au bacon et aux légumes
- Filet mignon farci aux châtaignes et parmesan
- Porc farci aux tomates séchées et pesto
- Rôti de porc au cidre et pommes farcies aux raisins
- Rôti de porc farci aux champignons et thym
- Rôti de porc aux oignons et saucisses farcis
Mariné (7)
- Côte de porc aux fruits et échalotes, marinade Californienne
- Côtes de porc marinées à l'épicé romarin
- Marinade au vin rouge aux herbes de Provence pour escalope de porc
- Porc mariné aux 5 épices et légumes
- Rôti de porc mariné à la bière et aux épices
- Rôti de porc mariné au cidre et aux épices
- Rôti de porc mariné au genièvre et aux aromates
Voir aussi :
Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers (46),
Vos recettes à base de poissons (40),
Marinades pour barbecue, pierrade, plancha (27),
Conserves salées : Poissons, légumes (au naturel, au vinaigre) (24),
Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons (21)
