Aperçu des recettes — Recettes de veau
401 recettes sélectionnées par la communauté.
Rôtis (44)
Ragoûts & Daubes (9)
- Daube de veau au Gigondas aux lardons et tomates
- Ragoût de veau aux oignons, carottes et champignons
- Ragoût de veau aux herbes aromatiques
- Ragoût de veau au fenouil et légumes
- Ragoût de veau aux cèpes émincés et bouquet garni
- Ragoût de veau aux olives vertes et champignons
- Ragoût de veau aux fruits et légumes sucré-salé
- Ragoût de viande de veau aux champignons et noisettes
- Ossos-buccos de veau aux légumes et ragoûts
Boulettes & Hachis (4)
Pot-au-feu & Bouillis (1)
Sautés & Woks (23)
Cuisine du monde (9)
- Curry de veau au lait de coco aux noix et raisins secs
- Rôti de veau aux épices au curry, gingembre et coriandre
- Sauté de veau aux champignons et sauce tikka masala
- Sauté de veau aux tomates et olives tajiné
- Tajine aux moutons de veau au gingembre et smen
- Tajine de veau aux fruits confits au gingembre et cannelle
- Tajine de veau aux petits pois et gingembre
- Veau au curry aux épices et au gros sel
- Veau au Curry Orange Épicé
Gratins & Tourtes (1)
Carpaccios & Tartares (1)
Mijotés en sauce (11)
- Escalopes de veau aux champignons et carottes en sauce crémeuse
- Jarret de veau braisé à la bière blonde et aux aromates
- Osso bucco de veau au carottes
- Osso buco de veau aux champignons et riz en sauce
- Rôti de veau braisé aux carottes et herbes aromatiques
- Veau braisé à la bière et aux pruneaux
- Veau mijoté aux carottes et oignons
- Veau braisé au cidre et crème fraîche
- Veau braisé à l'érable et aux carottes
- Veau braisé aux poires et pruneaux
- Veau braisé aux poires et aux épices
Fruits (5)
Agrumes (32)
Pommes (11)
- Veau aux piments d'Espelette et pommes de terre
- Blanquette de veau à la cocotte-minute aux pommes de terre et au bouquet garni
- Blanquette de veau aux pommes de terre et bouquet garni
- Blanquette de veau aux pommes de terre à la cocotte-minute
- Escalopes de veau au madère aux champignons et pommes de terre
- Filet mignon de veau aux pommes caramélisées au sirop d'érable
- Rôti de veau aux pommes et 4 épices à l'orange
- Sauté de veau au basilic et pommes de terre
- Veau sauté aux pommes et tomate
- Sauté de veau au chorizo et aux pommes de terre
- Veau au Chorizo et Pommes de Terre Lisbonnaises
Noix & Fruits secs (18)
- Blanquette de veau aux champignons et noix de muscade
- Côte de veau aux noix et beurre
- Côtes de veau aux amandes et sauce au basilic
- Galantine de Veau aux Pistaches et Jambon
- Grenadins de veau aux amandes grillées et au miel
- Grenadins de veau aux pistaches et Marsala
- Rôti de noix de veau aux champignons et gruyère
- Noix de veau au beurre et crème
- Noix de veau aux olives vertes et lard fumé
- Noix de veau Strogonoff aux champignons et crème fraîche
- Noix de veau farcie aux champignons et cerfeuil
- Ragoût de viande de veau aux champignons et noisettes
- Rôti de veau aux noisettes et noix
- Rôti de veau aux noix fraîches et banyuls
- Rôti de veau au vin blanc et sauce crème aux noisettes
- Rôti de veau aux agrumes, fruits secs et pistaches
- Veau aux Amandes d'Aubergine
- Veau sauté aux carottes, champignons et noix de cajou
Fromage & Crème (45)
Épices & Aromates (29)
Caramel (4)
Miel (3)
Coco (1)
Vanille (1)
Rapide & Facile (1)
Fourrés & Garnis (7)
- Blanquette de veau à la cocotte-minute aux pommes de terre et au bouquet garni
- Blanquette de veau aux pommes de terre et bouquet garni
- Epaule de veau aux olives et bouquet garni
- Osso-buco au concentré de tomate et bouquet garni
- Ragoût de veau aux cèpes émincés et bouquet garni
- Rôti de veau farci à l'indienne aux épices
- Roulé de veau aux épinards, aubergines et légumes farcis
Moelleux & Fondants (1)
Croustillants & Croquants (1)
Crémeux (2)
Pains & Brioches (4)
Confitures & Compotes (1)
Soupes & Veloutés (4)
Pâtes & Riz (3)
Grillé & Rôti (29)
Mijoté & Braisé (7)
Farci (6)
- Epaule de veau farcie à la saucisse de morteau avec porc et veau
- Noix de veau farcie aux champignons et cerfeuil
- Paupiettes de veau farcies aux épinards et romarin
- Paupiettes de veau aux légumes farcies
- Poitrine de veau farcie aux jambon, chair à saucisse et échalotes
- Roulé de veau aux épinards, aubergines et légumes farcis
