Aperçu des recettes — Vos idées de menus
1909 recettes sélectionnées par la communauté.
Rôtis (8)
- Rôti de biche au vin rouge et purée de céleri
- Roti de porc aux champignons et crème
- Saint-Jacques Rotis au Caviar et Oeufs Brouillés au Caviar
- Rôti de poulet avec gratin de courgettes et parmesan
- Rôti de Boeuf au Foie Gras et Cognac
- Plat chaud pour repas anniversaire
- Rôti de dinde aux épinards et au fromage
- Rôti de Noël aux champignons et au thym
Steaks & Grillades (2)
Ragoûts & Daubes (6)
Boulettes & Hachis (5)
Brochettes & Barbecue (13)
- Barbecue géant pour un anniversaire surprise à 50 ans
- Fruits grillés au barbecue
- Menu de mariage à la broche-barbecue
- Menu Moto Thème au BBQ
- Brochettes de bœuf aux épices et capellinis au nuoc-mam
- Barbecue de mariage
- Brochettes de Saint-Jacques au Lard et Papillotes de Légumes avec Crème Fleurette et Épices
- Brochettes de dinde aux champignons et lard fumé, servies avec fondue gruyère
- Grillade de porc orientale aux épices
- Brochettes surprises à la mozzarella et aux olives
- Buffet Froid et Barbecue de Rêve pour 50 Personnes
- Brochettes de Saint-Jacques au Lard et Papillotes de Légumes à la Crème
- Salade d'amour aux ananas et jambon de Parme, brochettes de canard et gambas à l'abricot, pommes au caramel vanillé
Cuisine du monde (22)
Gratins & Tourtes (15)
- Tourte Riesling aux Champignons et Viande Hachée
- Rôti de dinde farci aux champignons et marrons avec gratin de pommes de terre au foie gras
- Gratin de pâtes aux fromages et légumes
- Tourte de blettes aux fruits confits et cerises
- Idées pour menu de Noël
- Gratin Savoyard aux Pommes de Terre et Gruyère
- Gratin de fruits de mer aux mouches, pétoncles et champignons
- Tourte aux herbes du Moyen Âge
- Menu pour premier repas en amoureux
- Rôti de poulet avec gratin de courgettes et parmesan
- Gratin de la Mer aux Moules, Noix de Pétoncle et Aneth
- Gratin de Pâté et Saumon Fumé aux Fromages
- Gratin de Fruits de Mer aux Champignons et Crème Fraîche
- Patates douces, homard thermidor et champignons en gratin
- Parmentier de canard confit à la crème de Parmesan
Carpaccios & Tartares (2)
Mijotés en sauce (3)
Chocolat (86)
Fruits (302)
Agrumes (69)
Pommes (24)
Noix & Fruits secs (63)
Fromage & Crème (251)
Épices & Aromates (57)
Caramel (42)
Miel (20)
- Dîner de fromages aux fruits et au miel
- Crème aux fleurs d'orchidée et miel
- Menu équestre aux saveurs de rose et miel
- formulation menu de mariage
- Magie au Miel et aux Étoiles
- Papillons au miel et aux fruits rouges
- Formulation menu mariage. Thème la nature
- Mariage Enchanté au Miel et aux Étoiles
- Jungle Fruits Tartine avec Fruits Exotiques et Miel
- Menu champêtre aux fleurs de lys et au miel
- Formulation menu pour mariage . Thème zen + nature
- Magie au Miel et aux Étoiles
- Vin Médiéval au Miel d'Amandes et à la Sauge
- Vin d'honneur médiéval au miel et à la sauge
- Clafoutis aux pommes et pain d'épices
- Bavarois au caramel et pain d'épices aux 5 feuilles de gélatine
- Crêpes aux étoiles et miel de fée
- Coquelet au miel et citron aux oignons et olives noires
- Crêpes champêtres au miel et aux fleurs d'oranger
- Country BBQ Ribs avec Miel et Épices
Coco (13)
- Porc au caramel aux noix de coco
- Muffins au chocolat aux noix de coco
- Clafoutis d'ananas aux noix de coco et rhum
- Saint-Jacques au Pain d'Épice avec Risotto au Lait de Coco et Fruits Secs
- Menu pour baptême Antillais
- Flan de poisson au lait de coco et noix de coco
- Cookies aux Noix de Coco Chocolatés
- Clafoutis aux Bananes et Noix de Coco
- Flan au coco-rhum
- Flan aux noix de coco caramelisé
- Flan de noix de coco au rhum et caramel
- Moelleux au chocolat aux noix de coco
- Kiwis au Lait de Coco et Pommes-Fraises Verveine
Vanille (8)
- Foie gras poêlé aux poires et à la vanille
- Punch à la vanille et cannelle pour 30 ans
- Pavé glacé au chocolat et vanille
- Clafoutis aux pêches et myrtilles à la vanille
- Far aux prunes à la vanille
- Menus pour halloween
- Crêpes de fiançailles à la vanille et au citron
- Navets aux genièvres et au vin blanc, accompagneurs idéaux du canard à la vanille
Classiques & Traditionnels (16)
- Classique au Caviar et Crème Fraîche
- Menu États-Unis Américain Classique
- Formulation de menu pour mariage
- Formulation de menu pour mariage.
- Menu Chinois Classique aux Épices
- Formulation de menu pour repas de mariage
- Formulation de menu pour un mariage en 2008
- Anniversaire de grand-mère
- Menu champêtre pour les 90 ans de grand-mère
- Menu de Mariage Classique avec Fruits Rouges
- Menu de Fiançailles Classique pour 30 Personnes
- Menu de Mariage Classique avec Thèmes de Décoration
- Menu de Mariage Classique avec Fruits Rouges
- Menu de Mariage Classique avec Fruits Rouges
- Menu de réveillon classique avec foie gras et champagne
- Menu du Dimanche 25 Décembrebre 2005
Rapide & Facile (5)
Sans cuisson (134)
Léger & Allégé (2)
Fêtes & Occasions (699)
Fourrés & Garnis (6)
Glacés & Givrés (7)
- Yaourt glacé aux framboises et bananes
- Formulation humoristique d'un menu ( dîner presque parfait
- Formulation menu de mariage
- Asperges vertes
- Foie gras aux aromes du Jura, dinde rôtie en saumure et glace Mystère
- Rosaces de pommes de terre fumées, Pavé de saumon au champagne et Glace Mystère
- Menus pour repas en amoureux
Moelleux & Fondants (7)
Croustillants & Croquants (5)
Crémeux (13)
- Gateau aux pépites de chocolat et mousse au lait
- Pêche en Bavarois
- Mousse de Thon aux Épices
- Mousse aux Tomates et Biscuits Amandis
- Brocoli Mousse en Verrines Nourrissantes
- Bavarois aux Framboises et Citron
- Mousse de Saumon aux Épices d'Été
- Bavarois au caramel et pain d'épices aux 5 feuilles de gélatine
- Bavarois au Chocolat Céleste
- Mousse de foie gras au Porto
- Mousse de brocolis aux tomates et herbes
- Flan au coco-rhum
- Flan Maïzéna aux Fruits Caramélisés
Cakes & Quatre-quarts (27)
Génoises (11)
- Bûche aux marrons au rhum et aux brisures glacés
- Genoise légère aux 3 œufs
- Bûche de Noël aux biscuits et café
- Bûche de Noël aux Framboises et Fruits Rouges
- Bûche de Noël aux œufs, beurre et pralinoise
- Bûche de Noël au beurre et à la cannelle
- Bûche au mascarpone et à la crème de marrons
- Bûche de Noël au Chocolat Noir et Perles d'Argent
- Buche de Noël aux Framboises et Fruits Rouges
- Bûche de Saumon Fumé au Citron et Aneth
- Buche de Noël aux poires et aux marrons
Biscuits & Sablés (8)
- Macarons à la foie gras, au saumon et à la Saint-Jacques, accompagnés d'un cheesecake aux fromages frais
- Mousse aux Tomates et Biscuits Amandis
- Sablés Parmesan-Olives
- Bûche de Noël aux biscuits et café
- Menu enfant pour mariage aux fruits rouges et aux biscuits
- menus noël et nouvel an pour " fauchés"
- Cookies aux Noix de Coco Chocolatés
- Cookies au Cinéma
Tartes (13)
- Tartelette d'agneau aux courgettes et aubergines
- Tarte aux Poires Chocolatées
- Tarte au Café Épate-Belle-Mère
- Tarte aux Poires Chocolatées
- Mini Tartelettes Lorraines aux Fromages et Fruits de Mer
- Tarte aux Asperges Gruyère et Crème Fraîche
- Tarte aux Lait Concentré et Fruits
- Chicken-Pie aux Échalottes et Champignons
- Tarte aux Pommes, Cannele et Foie Gras
- Tartelettes au saumon fumé aux œufs et crème fraîche
- Tarte aux pralines roses et crème fraîche
- Tarte aux Noix de Saint-Jacques au Whisky
- Tarte aux poires et noix
Crêpes & Gaufres (37)
Pains & Brioches (11)
- Pain d'épice maison en carton
- Crème brûlée et croissants aux amandes pour un mariage en pâte
- Croissants au citron et aux fleurs d'oranger
- Brioches aux œufs et à la levure
- Pain de poisson au saumon et aux tomates
- Foie Gras du Pauvre et Dinde Rôtie en Saumure avec Beurre Manié Épicé et Croissants aux Fruits de Mers
- Pâte feuilletée pour petits pains ou escargots salés
- menu pour repas pour noël avec beaux parents
- Pain de Thon aux Olives et Anchois
- Pain de courgettes et tian de légumes pour un repas de famille
- Saucisson brioché au Beaujolais
Confitures & Compotes (7)
- Compote d'orange à la menthe et au chocolat
- Gâteau de foies de volailles au coulis de champignons et arachides
- Tarte à la Frangipane aux Amandes et Confiture d'Abricot
- Crêpes pour pendaison de crémaillère avec confiture et crème fraîche
- Crêpes à la confiture et au citron pour une première visite ensoleillée
- Confiture de Châtaignes aux Marrons et Sucre
- Muffins aux araignées de chocolat et confiture
Soupes & Veloutés (13)
- Epinards au fromage et aux fines herbes en velouté
- Soupe Champenoise aux Cointreau et Pruneaux
- Soupe aux Épinards et Crème Fraîche
- Formulation pour un potage.
- Potage aux légumes et crème fraîche
- Massacre de Grenouilles à la Bave de Crapaud, Soupe Froide de Concombre et Petit Salé aux Lentilles
- Soupe de Crabe et d'Asperges au Coriandre
- Soupe de champagne Vouvray au Cointreau et citron
- Velouté de Fruits Étonnant aux Fruits de la Passion et Bananes
- Formulation pour un velouté
- Velouté de pommes de terre aux petits poids et crème
- Tomate-Melon Gaspacho Chaud avec Curry et Basilic
- quantité à prévoir pour 13 personnes
Salades (17)
- buffet froid 40 pers. (bapteme)
- Salades composées pour 40 personnes
- Salades italiennes, Terrines de lapin, Poulet et Courgettes
- Pamplemousses aux Crevettes en Salade
- Betteraves en salade aux oeufs et persil
- Salades variées pour réception de 200 personnes
- Salade indienne pour 200 personnes
- Salade Terre-Mer aux Pamplemousses et Crabe
- Salade Liégeoise aux Haricots Verts et Lardons
- Salades d'été pour buffet froid
- Salades de carottes et de courgettes froides
- Colombo de porc aux épices antillaises, riz nature et salade
- Cocktails Rosé et Salades Légères pour un Anniversaire en Fête
- Communion Buffet avec Rôtis, Poulets et Salades Composées
- Salade composée et cake au thon aux épinards et gruyère
- Taboulé et Maffe africains
- Salades pour 50 personnes
Pâtes & Riz (26)
Grillé & Rôti (5)
Mijoté & Braisé (1)
Farci (3)
Mariné (6)
- Poisson mariné en pirogue aux ananas et thon
- Crêpes marines aux fruits de mer et au citron
- Rôti mariné aux fruits rouges et herbes de Provence
- menu pour baptême . thème marin
- Menu pour baptême . Thème marin
- Saumon mariné au safran et aneth, sauce rémoulade
Voir aussi :
Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers (46),
Vos recettes à base de poissons (41),
Marinades pour barbecue, pierrade, plancha (27),
Conserves salées : Poissons, légumes (au naturel, au vinaigre) (24),
Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons (21)
